tag:blogger.com,1999:blog-82928496776958963242024-02-07T15:09:19.736-08:00Cocinando fácil con Verenice
Bienvenidos al blog de mi cocina.
Desde este rinconcito voy a compartir con vosotros todas mis recetas y secretillos culinarios. Espero que os gusten y quiero leeros muchos días por aquí, que seáis seguidores míos y si queréis, suscribiros. Gracias. Cocinando fácil con Verenicehttp://www.blogger.com/profile/08338262162465839603noreply@blogger.comBlogger245125tag:blogger.com,1999:blog-8292849677695896324.post-63135505457296401942022-11-21T00:58:00.000-08:002022-11-21T00:58:45.867-08:00Galletas de naranja con sabor cacao<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="font-family: arial;">Unas ricas galletas con sabor a cacao y naranja. Son muy fáciles de hacer y podéis ponerle el molde que queráis. Los que yo he usado son muy comunes, los uso también para cortar raviolis. Espero que os guste y que repitáis.</span> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiB8TZrcanw3BVHMTILldgQa2acFAMPqWQ7CACDm519qiTNJz2wdG43KRgJeTX2AzCW8vK6QPIpOo98pXZL_-KUuD2goMEBz8ssX693Z5Kmy-72lQ54adkmFhbTKGy-tfjKSy46yoACwsu93_Hlx-gQaDjLXDSndQ_eyV5v026tcNQrFm1hp9D84Nxs/s4000/IMG_20221118_134222.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiB8TZrcanw3BVHMTILldgQa2acFAMPqWQ7CACDm519qiTNJz2wdG43KRgJeTX2AzCW8vK6QPIpOo98pXZL_-KUuD2goMEBz8ssX693Z5Kmy-72lQ54adkmFhbTKGy-tfjKSy46yoACwsu93_Hlx-gQaDjLXDSndQ_eyV5v026tcNQrFm1hp9D84Nxs/s320/IMG_20221118_134222.jpg" width="320" /></a></div><br /><br /><div><u>INGREDIENTES</u>:</div><div><br style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;" /><div style="text-align: justify;"><span><span style="background-color: font-family: arial; font-family: arial;">Para la masa de galletas:</span></span></div><div style="text-align: justify;"><span arial="" background-color:font-family:="" style="font-family: arial;">2 huevos</span></div></div><div style="text-align: justify;"><span style="background-color: font-family: arial; font-family: arial; text-align: left;">120 ml de aceite de AOVE suave</span></div><span arial="" font-family:="" style="background-color: ><span style=;"><span color:="" color=">150 g de azúcar</span><br style=" style="font-family: arial;"><span color=">5 gr de sal marina fina </span><br style="><span>1 piel de naranja rallada</span><br /><span>20 gr de mermelada de albaricoque</span><br style="color: #222222;" /><span style="color: #222222;">420 gr de harina de trigo</span><br style="color: #222222;" /><span style="color: #222222;">16 g de levadura en polvo (Royal)</span><br /><span> </span></span><span>2 gr de bicarbonato de amonio</span></span></span><div><span style="background-color: font-family: arial;"><br /></span></div><div><br /></div><div><span color="font-family: arial" style="background-font-family: arial;"><br /></span><div><span><span style="background-color: font-family: arial; font-family: arial;">Para decoración de galletas:</span></span></div><div><span><span style="background-color: font-family: arial; font-family: arial;">1 huevo </span></span></div><div><span><span style="background-font-family: arial; font-family: arial;">1 cucharada de cacao instantáneo </span></span></div><div><br /></div><div><span style="background-font-family: arial;"><br /></span></div><div><span style="background-color: font-family: arial; font-family: arial;">Para moldes: </span></div><div><span style="background-color: font-family: arial; font-family: arial;">6 piezas de cortadores de raviolis </span></div><div><span style="background-color: font-family: arial; font-family: arial;"><br /></span></div><div><span style="background-color: font-family: arial; font-family: arial;">Para usar el rodillo: </span></div><div><span style="background-color: font-family: arial; font-family: arial;">dos papeles para horno</span></div><div> </div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoV1Vi-krc3N2192sC6UTMqZY28Wx3nPSMFCU8igich4FhEb9uf-qIAOB097yz_Zxh4raRLzHS2F44-ZAVydasYVyECZqZvJ2YF5VYiwg-BW-tUZCLat3M0Ryn4S_3v51yxdmuSoGdYaa2vCCMEvwG7mcAgVFVdPBLxqByCg0fvu2YajjT_18-0Gig/s4000/IMG_20221118_120615.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoV1Vi-krc3N2192sC6UTMqZY28Wx3nPSMFCU8igich4FhEb9uf-qIAOB097yz_Zxh4raRLzHS2F44-ZAVydasYVyECZqZvJ2YF5VYiwg-BW-tUZCLat3M0Ryn4S_3v51yxdmuSoGdYaa2vCCMEvwG7mcAgVFVdPBLxqByCg0fvu2YajjT_18-0Gig/s320/IMG_20221118_120615.jpg" width="320" /></a></div><div><div><u>ELABORACIÓN</u><br style="background-color: color: font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;" /></div></div><ul style="text-align: left;"><li><span style="font-family: arial;">Se mezclan los ingredientes en el orden establecido más arriba.</span></li><li><span style="font-family: arial;">Se amasa bien hasta quedar una masa fina y sin grumos.</span></li><li><span style="font-family: arial;">Se envuelve en papel film.</span></li><li style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial;"><span justify="" style="background-color: >Colocar en un bol (para amasar los ingredientes) los huevos, el AOVE, el azúcar, la sal, la ralladura de naranja, la mermelada de albaricoque, la harina, la levadura química (Royal) y el bicarbonato de amonio. </span></span></li><li style=;" text-align:=""><span style="font-family: arial;"><span justify="" style="background-color: >Dividir en cuatro partes y envolver en papel film. </span></span></li><li style=;" text-align:=""><span arial="" font-family:="" style="background-color: ><span style=;"><span>Guardar en la nevera durante 1 hora. </span></span> </span> </span></span></span></li></ul></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEid2H8Mo7vQYNZ8GmuUsjgytM0pFgTHdn-D8OZqFj2NdPpnRDqTGK1uZFYbZvkXE4La69XuSt8YWHQQxO0cGQm-u-tQLaSvmv2mqwG2Ykl0vB7b53r4kXef1K9zu8qKCV62nwoKvybjXCgYipNmXdRKMLj1Q84WEYuEJLHJGdG7n8zHH6R3jKbr0op1/s4000/IMG_20221118_120830.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEid2H8Mo7vQYNZ8GmuUsjgytM0pFgTHdn-D8OZqFj2NdPpnRDqTGK1uZFYbZvkXE4La69XuSt8YWHQQxO0cGQm-u-tQLaSvmv2mqwG2Ykl0vB7b53r4kXef1K9zu8qKCV62nwoKvybjXCgYipNmXdRKMLj1Q84WEYuEJLHJGdG7n8zHH6R3jKbr0op1/s320/IMG_20221118_120830.jpg" width="320" /></a></div></div><div><ul style="text-align: left;"><li><span style="font-family: arial;">Meter una parte entre dos papeles de horno para aplanar con el rodillo. </span></li></ul> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcQSIdk-QPIwSvCA-jALnbOEY2honDppUwnHPRLSzlUQtqh28OynR1YMDqb2HS1RDaSwToSx165mqnwmxRg2bk6ARMzN2qnp0MrVyis_LafRXTzFsvqDNiXblTcF4jM7WVakWpzw7Gloer1Zm3WKNFAQISCwVfwXwU_j5b-BDRzQFgw3wqRfnHwgeQ/s4000/IMG_20221118_121701.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcQSIdk-QPIwSvCA-jALnbOEY2honDppUwnHPRLSzlUQtqh28OynR1YMDqb2HS1RDaSwToSx165mqnwmxRg2bk6ARMzN2qnp0MrVyis_LafRXTzFsvqDNiXblTcF4jM7WVakWpzw7Gloer1Zm3WKNFAQISCwVfwXwU_j5b-BDRzQFgw3wqRfnHwgeQ/s320/IMG_20221118_121701.jpg" width="320" /></a></div><ul style="text-align: left;"><li><span style="font-family: arial;">Se corta la masa con el molde elegido y se van colocando las galletas en una bandeja de horno. </span></li></ul></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjV9ZfPLDcGcTA7VaSBoX8eFWHssCSOvYeMMrIPDPc309k8A9me28icBt2jDMEqCqJZAw6WtQ5rLt5WLWCHvz1s7NAL3NkIkYLqlQOqvPscDEYqmrP_zzZEuSGnz3jvvcAqSVXjPdwc8-AU4YtFt6I4tAQ8l7ubWSwPv4o2EbxR4ztxR3PQwkIce26r/s4000/IMG_20221118_140925.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjV9ZfPLDcGcTA7VaSBoX8eFWHssCSOvYeMMrIPDPc309k8A9me28icBt2jDMEqCqJZAw6WtQ5rLt5WLWCHvz1s7NAL3NkIkYLqlQOqvPscDEYqmrP_zzZEuSGnz3jvvcAqSVXjPdwc8-AU4YtFt6I4tAQ8l7ubWSwPv4o2EbxR4ztxR3PQwkIce26r/s320/IMG_20221118_140925.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9r3MVBxP5WSBTcRtND9gjGhYfiPIf_7m-dg2B7xCDP8Q1f0ljzRZFexJFxJ00CZtIFDWIB3MFJ_Vs-8pd2CTNuLU8dw_ncTPjqeYxfBsIOrsefmZ--9lstFQPq5BRWV3iJUMemaAWvfbsP3cLdXMcpocFO7ppUNpKRe1cVImh7OBSQNaOm_ihzPo7/s4000/IMG_20221118_123843.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9r3MVBxP5WSBTcRtND9gjGhYfiPIf_7m-dg2B7xCDP8Q1f0ljzRZFexJFxJ00CZtIFDWIB3MFJ_Vs-8pd2CTNuLU8dw_ncTPjqeYxfBsIOrsefmZ--9lstFQPq5BRWV3iJUMemaAWvfbsP3cLdXMcpocFO7ppUNpKRe1cVImh7OBSQNaOm_ihzPo7/s320/IMG_20221118_123843.jpg" width="320" /></a></div><ul style="text-align: left;"><li><span arial="" font-family:="" style="font-family: arial;">En un bol pequeño colocar un huevo y la cucharada de cacao y mezclar muy bien.</span></li><li><span arial="" font-family:="" style="font-family: arial;">Con una brocha untar en las galletas y después con un tenedor hacer las rayas. </span></li><li><span style="font-family: arial;"><span face="Arial, Helvetica, sans-serif">Hornear a 170° durante 15´.</span> </span></li></ul></div></div> <div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHXTuKr3o1JvYXe5cpi1eww63sZBT8WP6GFK2-2aiksQ9Knjt5ntjXKyeMo1oe464I3xT4KEolnaLcw38L7bR9Nw0rWDN-0KBS6iZ1Ugvvx17VKLV4Ipv7A90pRJKwKTXXat5VQtPtrt_QtJ7fxv_qn2QOfRavRjWy61n7MSb_9e1p4Ipslr61I-ME/s4000/IMG_20221118_125854.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHXTuKr3o1JvYXe5cpi1eww63sZBT8WP6GFK2-2aiksQ9Knjt5ntjXKyeMo1oe464I3xT4KEolnaLcw38L7bR9Nw0rWDN-0KBS6iZ1Ugvvx17VKLV4Ipv7A90pRJKwKTXXat5VQtPtrt_QtJ7fxv_qn2QOfRavRjWy61n7MSb_9e1p4Ipslr61I-ME/s320/IMG_20221118_125854.jpg" width="320" /></a></div><span style="text-align: center;"> </span><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <span style="text-align: left;"> </span></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaMzJ5NYpJeaa4Q36j4DZhyve7OqJj9Upcsq1oPYNOnAjwn8F8EQjsDBjK05BjTAoJX3eHKFCgkfBwfwd-j3V7g_WwoXoQxVQrafANwDjI--nKS7TRWtpEWgwyxWS5dqQtAGESv5I5mLj3lzLbk_8-45MCNYvBCEwrmwyYE6Yv6LvEZveStlTITVia/s4000/IMG_20221118_124303.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaMzJ5NYpJeaa4Q36j4DZhyve7OqJj9Upcsq1oPYNOnAjwn8F8EQjsDBjK05BjTAoJX3eHKFCgkfBwfwd-j3V7g_WwoXoQxVQrafANwDjI--nKS7TRWtpEWgwyxWS5dqQtAGESv5I5mLj3lzLbk_8-45MCNYvBCEwrmwyYE6Yv6LvEZveStlTITVia/s320/IMG_20221118_124303.jpg" width="320" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhduVFafngMwpClp37qRDO_hVsC9-pWWSQ1_8Lryjmc7ynYspz3IOwGijIIwVTdbXFRmyPc9OwfJmOQumeX5efYzLr7Z9l-ZeZ7q5AS3-L1XOJa7kN6CRVq3qDI2nCVk_5yZ7TmEP4_DAvUKlNqGRzAaaNWvqaRIp1UzGyxZu6aMC0CknyoAH0ASk92/s4000/IMG_20221118_134226.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhduVFafngMwpClp37qRDO_hVsC9-pWWSQ1_8Lryjmc7ynYspz3IOwGijIIwVTdbXFRmyPc9OwfJmOQumeX5efYzLr7Z9l-ZeZ7q5AS3-L1XOJa7kN6CRVq3qDI2nCVk_5yZ7TmEP4_DAvUKlNqGRzAaaNWvqaRIp1UzGyxZu6aMC0CknyoAH0ASk92/s320/IMG_20221118_134226.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVljqBawPGa-CM3AXocw9TeIIbG12aGw3kIS-cqgWjtuWBQpoZWdFo8cv58u7w1Bk5hKThbb9rYG2GATet_8sbgNQy9uPBUhfVtHHx_XU-qQDUf6vgI_9lR7PEXug-Jq2xNczkTBrTPMFN3IHujq2Er0DlAeLXfjrtSIhNnAgSH-9HeErtt89HWQTx/s4000/IMG_20221118_134222.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVljqBawPGa-CM3AXocw9TeIIbG12aGw3kIS-cqgWjtuWBQpoZWdFo8cv58u7w1Bk5hKThbb9rYG2GATet_8sbgNQy9uPBUhfVtHHx_XU-qQDUf6vgI_9lR7PEXug-Jq2xNczkTBrTPMFN3IHujq2Er0DlAeLXfjrtSIhNnAgSH-9HeErtt89HWQTx/s320/IMG_20221118_134222.jpg" width="320" /></a></div><div><br /></div><span style="background-font-family: arial; font-family: arial;">Aquí las tenéis. Tardo más en guardarlas en el bote y hacer las fotos que lo que tardan en desaparecer. </span><span style="font-family: arial;">¡Buen provecho!.</span></div><div><br /></div></div></div>Cocinando fácil con Verenicehttp://www.blogger.com/profile/08338262162465839603noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8292849677695896324.post-58129403336215389292022-11-21T00:52:00.000-08:002022-11-21T00:52:07.935-08:00Garbanzos con gulas y bacon<p style="text-align: justify;">Va llegando el fresquito y se apetecen platos calientes. Hoy unos garbanzos con gulas y bacon. No sé si soléis hacer estos ingredientes juntos pero era la primera vez que yo los hacía y he quedado muy satisfecha porque nos han gustado mucho. Si no los habéis probado os lo aconsejo, están muy ricos. </p><p> </p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnxuhqAP3Wh4bzc4ZSVOshlErp5q86LSx20lc88NE8svO8sLhLygKf3Yk5ddvi2Sioui7t-7WjjGmBOeGZ7W4HvAvNxyyWiFqvH8N3_1E8rQ95PdACsZdP3ZCezDAzvmGE_JWiB0HP9zUNjKGRiEMGtaMdfuw2qd3wB38_hI9WQ8oFS0vjiRic90zF/s4000/IMG_20221117_151339.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="3000" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnxuhqAP3Wh4bzc4ZSVOshlErp5q86LSx20lc88NE8svO8sLhLygKf3Yk5ddvi2Sioui7t-7WjjGmBOeGZ7W4HvAvNxyyWiFqvH8N3_1E8rQ95PdACsZdP3ZCezDAzvmGE_JWiB0HP9zUNjKGRiEMGtaMdfuw2qd3wB38_hI9WQ8oFS0vjiRic90zF/s320/IMG_20221117_151339.jpg" width="240" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><u>INGREDIENTES</u>:<div><br /></div><div>500 gr de garbanzos de bote</div><div>250 gr de gulas</div><div>250 gr de bacon</div><div>1 cebolla grande</div><div>4 ajos </div><div>2 pimientos del piquillo </div><div>sal marina fina</div><div>cúrcuma</div><div>jengibre molido</div><div>AOVE</div><div><br /></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfzRevwbjPm_wR7vPHsmFozgHObTsnz5q3Lzt3i_k6yhyMHMmVNfOqNc64jkaR24lRfPMcuLP7kCwSnLlqiiKFPdVIRyRmLu3X5w_17UqC4IXB66CnjJfJZqgLY1eyfqFOFRSnz4iLICMxsIFbH_tvb7iS5xHqb0z_S1VxN9VxNVPpNR3CgpnGejgY/s3269/IMG_20221117_234520.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2184" data-original-width="3269" height="214" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfzRevwbjPm_wR7vPHsmFozgHObTsnz5q3Lzt3i_k6yhyMHMmVNfOqNc64jkaR24lRfPMcuLP7kCwSnLlqiiKFPdVIRyRmLu3X5w_17UqC4IXB66CnjJfJZqgLY1eyfqFOFRSnz4iLICMxsIFbH_tvb7iS5xHqb0z_S1VxN9VxNVPpNR3CgpnGejgY/s320/IMG_20221117_234520.jpg" width="320" /></a></div><u>ELABORACIÓN</u>: </div><div><ul style="text-align: left;"><li><span style="text-align: justify;">Se coloca una sartén al fuego fuerte con el AOVE y echamos los ajitos picados y la cebolla cortada en juliana</span><span style="text-align: justify;">.</span></li><li style="text-align: justify;">Hay que dorarlos muy bien.</li><li style="text-align: justify;">Se le añade el bacon y se sigue dorando, hasta que suelte un poquito de su grasa.</li><li style="text-align: justify;">Se cortan los pimientos del piquillo en juliana y se le añade a los anteriores ingredientes.</li></ul><span style="text-align: justify;"> </span><span style="text-align: justify;"> </span> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLJGg00SsYRnRyYfL8oUOMDA5xTXAEP5753_C9r84E4jVX_rQE2Y1azLjzw8fzgOH9FBTLGWOGl7dNQO_qbeX2N0bsjXwuveVivISzQevwUK7VDDjI-tP3xEfFtR9_EAuOWcUxAbKHGb7CNS0725-NkVLE7KpORJFKipI7YOmjBlj3rF7xKoGAHY8T/s2695/IMG_20221117_234457.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2695" data-original-width="2663" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLJGg00SsYRnRyYfL8oUOMDA5xTXAEP5753_C9r84E4jVX_rQE2Y1azLjzw8fzgOH9FBTLGWOGl7dNQO_qbeX2N0bsjXwuveVivISzQevwUK7VDDjI-tP3xEfFtR9_EAuOWcUxAbKHGb7CNS0725-NkVLE7KpORJFKipI7YOmjBlj3rF7xKoGAHY8T/s320/IMG_20221117_234457.jpg" width="316" /></a></div><ul style="text-align: left;"><li>Se le añaden los garbanzos y se sigue dando vueltas para que no se peguen, ya que el fuego está muy fuerte. </li></ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0vE3JiaOCAu10dfL3ZCjMuGbMfOM59TKsXKUhxUF1xYMlakS-870ZJ_kvvTwJFM4b1OOIEcQ6EYqKd4CtJXihObqf3pt0x2q2gQXDq0_rROcA8rBt4Hi2-H0w8Juq7fmlHbt-A3yblPS08cvOtLIBSIj6xMw8spUV4AaPcdJi-OEMftDcDxh1GxVZ/s3863/IMG_20221117_234423.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2603" data-original-width="3863" height="216" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0vE3JiaOCAu10dfL3ZCjMuGbMfOM59TKsXKUhxUF1xYMlakS-870ZJ_kvvTwJFM4b1OOIEcQ6EYqKd4CtJXihObqf3pt0x2q2gQXDq0_rROcA8rBt4Hi2-H0w8Juq7fmlHbt-A3yblPS08cvOtLIBSIj6xMw8spUV4AaPcdJi-OEMftDcDxh1GxVZ/s320/IMG_20221117_234423.jpg" width="320" /></a></div><ul style="text-align: left;"><li>Cuando veamos que ya hay jugo suficiente echamos las gulas a la sartén. </li><li>Sin dejar de remover añadimos la sal, la cúrcuma y el jengibre, al gusto. </li></ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOGS2gG5l7yv4DSOMeMwyrg1ZBF6Cu7u4fBGxsjFZwrzvIUCBoQvSqtpej1pHWgnBN2lfVjDDPZg92102l2nKH8jAuZ3NtQWIjAdVLYS1XxLJ_oDwvogh9LBaSsc4gTDEGpvQakONuDHgvshgicVLXrNTh9mXr7EYRPATJdCErfNKY_ZHNquiALh8V/s3958/IMG_20221117_234349.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2485" data-original-width="3958" height="201" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOGS2gG5l7yv4DSOMeMwyrg1ZBF6Cu7u4fBGxsjFZwrzvIUCBoQvSqtpej1pHWgnBN2lfVjDDPZg92102l2nKH8jAuZ3NtQWIjAdVLYS1XxLJ_oDwvogh9LBaSsc4gTDEGpvQakONuDHgvshgicVLXrNTh9mXr7EYRPATJdCErfNKY_ZHNquiALh8V/s320/IMG_20221117_234349.jpg" width="320" /></a></div>Pues ya están listos. <p></p></div><div>Riquísimos. Espero que os gusten si hacéis la receta. ¡Buen provecho!. </div>Cocinando fácil con Verenicehttp://www.blogger.com/profile/08338262162465839603noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8292849677695896324.post-89311315427338242202022-11-19T01:46:00.001-08:002022-11-19T03:49:13.267-08:00Pollo con salsa Teriyaki y arroz blanco<p style="text-align: justify;">Que rica salió esta receta. Naturalmente siempre cuentan los ingredientes pero esta vez eran de lo más sencillo y nada caro. Salió un buen plato con su acompañamiento y la salsa estaba de lujo. Espero que la hagáis y os guste tanto como a nosotros. </p><p style="text-align: justify;"> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSLKXmiYWn9FSVnahhIR7EeO5TwaSAXVRDsSUvuSFEqEuq4ngOP770Qz7iLHI-ZCcEmhJhsVdnK9gSKJLzJZ7O4nFlC2TJq-bbM7TFJauGFtsz7swqiwKfJz4X9I21koLzHtb-zhGn3dDZy8BeuD7oVoKbXXFKRokkuRD0qd0Kwg1KOvXlPzSThzQU/s4000/IMG_20221113_150915.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSLKXmiYWn9FSVnahhIR7EeO5TwaSAXVRDsSUvuSFEqEuq4ngOP770Qz7iLHI-ZCcEmhJhsVdnK9gSKJLzJZ7O4nFlC2TJq-bbM7TFJauGFtsz7swqiwKfJz4X9I21koLzHtb-zhGn3dDZy8BeuD7oVoKbXXFKRokkuRD0qd0Kwg1KOvXlPzSThzQU/s320/IMG_20221113_150915.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="text-align: left;"> </span></div><div><br /></div><div><u>INGREDIENTES</u>:</div><div><br /></div><div>Para el pollo: <div>2 kg de pollo troceado</div><div>15 gr de jengibre molido</div><div>15 gr de cúrcuma</div><div>15 gr de sal marina fina </div><div>30 ml de vinagre balsámico de Módena sabor arándanos</div><div>30 ml de salsa de soja</div><div>50 gr de maicena</div><div>50 gr de sésamo</div><div>AOVE para freír</div><div><br /></div><div>Para acompañamiento de pimientos:</div><div>3 Pimientos de colores</div><div>1 Cebolla</div><div>15 gr Sal marina fina</div><div><br /></div><div>Para acompañamiento de arroz:</div><div>250 gr de arroz</div><div>500 ml de agua</div><div>15 gr de sal marina fina</div><div> </div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1RlnCNruEY61A4ZWoT9RQ_tqNbm2w4KI46rzh4JZuiiQPl2_iceoeO-ajw1__1N_Uv_fy1DlYATfiuc99997zCGw8aWKyi4ckshBn6Hgd3xyKoOCZrmhR5pRClLeHNEh1ivIlQFAojG07h7OUZt4loksBI_FgIxqu8Re9lo7CBsCCfGg6Hpo2toFg/s4000/IMG_20221113_110720.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1RlnCNruEY61A4ZWoT9RQ_tqNbm2w4KI46rzh4JZuiiQPl2_iceoeO-ajw1__1N_Uv_fy1DlYATfiuc99997zCGw8aWKyi4ckshBn6Hgd3xyKoOCZrmhR5pRClLeHNEh1ivIlQFAojG07h7OUZt4loksBI_FgIxqu8Re9lo7CBsCCfGg6Hpo2toFg/s320/IMG_20221113_110720.jpg" width="320" /></a></div> <u>ELABORACIÓN</u>: </div><div><ul style="text-align: left;"><li>Se colocan los trozos de pollo en un bol o un tupperware.</li><li>Se le pone por encima el jengibre molido, la cúrcuma, la sal, el vinagre, la salsa de soja moviendo todo hasta cubrir todo el pollo.</li><li>Se le cubre con la maicena rebozando todos los trozos. </li></ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpvwFPGAYZi4ysnS3Gzn-_xqhGf3g8YHrDTaIf-uz87HpcRxZJDF_oHLgj3ajYIbOVI5S9l-lEb0zrYN9PlUoA_qet0zEm9tlCjAZy6EXzdTOxlWtIq1bVXbKTvuxa888vJIT-VRuk4rw_WOGPgIOaD6xssomlk35Z5PJqGj_Vzer7dEaE3wb3FC4z/s4000/IMG_20221113_110739.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpvwFPGAYZi4ysnS3Gzn-_xqhGf3g8YHrDTaIf-uz87HpcRxZJDF_oHLgj3ajYIbOVI5S9l-lEb0zrYN9PlUoA_qet0zEm9tlCjAZy6EXzdTOxlWtIq1bVXbKTvuxa888vJIT-VRuk4rw_WOGPgIOaD6xssomlk35Z5PJqGj_Vzer7dEaE3wb3FC4z/s320/IMG_20221113_110739.jpg" width="320" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhR-y6OhrK_BFqMJr_u1-JkFcyCiPVbD4twAHRQBseSLn7WpajRZR9pX93H-6ckYeBnoPMIUrTVvNiCb5bbwI9mZblIZBvF6FHUWdBk8ZdIvgxojpTFcBfZ2LltnFQcs2EEVqTyfW-pQfMGyZzQkKSAwuldiYWHbcQ9PwQApBQS5uUZOfp6WWWP1ppX/s4000/IMG_20221113_111212.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhR-y6OhrK_BFqMJr_u1-JkFcyCiPVbD4twAHRQBseSLn7WpajRZR9pX93H-6ckYeBnoPMIUrTVvNiCb5bbwI9mZblIZBvF6FHUWdBk8ZdIvgxojpTFcBfZ2LltnFQcs2EEVqTyfW-pQfMGyZzQkKSAwuldiYWHbcQ9PwQApBQS5uUZOfp6WWWP1ppX/s320/IMG_20221113_111212.jpg" width="320" /></a></div><ul style="text-align: left;"><li>Se pone una sartén en le fuego con abundante AOVE pero los trozos se fríen de poco a poco, para que queden bien fritos. Es pollo y si se queda crudo puede ser peligroso. </li></ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbGaCC-ZgiXAYayD0AYsGPiLZ408FPN9E0LcjkuFMMS4pZTy0SRbsg9v_bIp3B_jiAza5wC_czNzHD26OK10l4z-atHd2GwsV6TEwnlw8SElDzALIRZPsRD1RRHUGBD58f7YLX1GAPQA7h-e8eVsPdIo9_Jy0oDYtAlTNexwVPv2fZodbst0yicPIw/s4000/IMG_20221113_111533.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbGaCC-ZgiXAYayD0AYsGPiLZ408FPN9E0LcjkuFMMS4pZTy0SRbsg9v_bIp3B_jiAza5wC_czNzHD26OK10l4z-atHd2GwsV6TEwnlw8SElDzALIRZPsRD1RRHUGBD58f7YLX1GAPQA7h-e8eVsPdIo9_Jy0oDYtAlTNexwVPv2fZodbst0yicPIw/s320/IMG_20221113_111533.jpg" width="320" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRihH4oquFbYo4Z6Ej-n5yFohf7mxo867vt7D6IRrkzbrgUkFxyWz2L0niESWaVsNdXGPhgMq4gGg4-JbuN5i-VL7soa5QzEiqqjq_LsL4iNkIh8L5_zqbEg15F8mYNH8EJdToe5QUBWi4ank9mcU7FdONks3W9_SfS7edZ-FnAi3_7PxAl3rtLDFE/s4000/IMG_20221113_122424.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRihH4oquFbYo4Z6Ej-n5yFohf7mxo867vt7D6IRrkzbrgUkFxyWz2L0niESWaVsNdXGPhgMq4gGg4-JbuN5i-VL7soa5QzEiqqjq_LsL4iNkIh8L5_zqbEg15F8mYNH8EJdToe5QUBWi4ank9mcU7FdONks3W9_SfS7edZ-FnAi3_7PxAl3rtLDFE/s320/IMG_20221113_122424.jpg" width="320" /></a></div><ul style="text-align: left;"><li>Una vez frito se va colocando en una olla y se le echa el sésamo. Se cubre todo y se dan unas vueltas para que se impregne en el pollo. </li><li>Se deja reposar, tapada la olla, para hacer los acompañamientos. </li></ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQLi3Eq1dGUlBBXnOLdak-KH1Mmf99o2EZlHAOE8c2IyPuDFnFgmiHq6DLKYlMHxACojicmGPB_UarDQZH3WNqpmrBkaVNrv54AXaqKQcxX6XWUW9DdgrR_yNMRwwJb7gvigV0_WiiFZylCjrZGIGiZc9Q1n_I5SJ0rfrAatGO6KBEG6ANR30UtLYb/s4000/IMG_20221113_122328.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQLi3Eq1dGUlBBXnOLdak-KH1Mmf99o2EZlHAOE8c2IyPuDFnFgmiHq6DLKYlMHxACojicmGPB_UarDQZH3WNqpmrBkaVNrv54AXaqKQcxX6XWUW9DdgrR_yNMRwwJb7gvigV0_WiiFZylCjrZGIGiZc9Q1n_I5SJ0rfrAatGO6KBEG6ANR30UtLYb/s320/IMG_20221113_122328.jpg" width="320" /></a></div><ul style="text-align: left;"><li>Cortan la cebolla y los pimientos en juliana.</li><li>Se fríen en el AOVE del pollo, si no está muy oscuro, sino se cambia. </li><li>Se salan y se tapan dejándolo en espera. </li></ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhV77KuJnFt6kYJ4nG4XRyt08vjmXKqDtjcSsFa7YG5DFhSg0gWbTsbMMCGM9zaSRhsmdBYq4iuW2d2CRVkMeQ-koJJ50IigECJe9fUjIwJa39fAVkm4YqELSF3VDQndsNhSQoW8eeDwb1unUOEKBGa0Klf3ATw8RwV0asumM-zpdrUJ5JI1AthqPr7/s4000/IMG_20221113_122520.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhV77KuJnFt6kYJ4nG4XRyt08vjmXKqDtjcSsFa7YG5DFhSg0gWbTsbMMCGM9zaSRhsmdBYq4iuW2d2CRVkMeQ-koJJ50IigECJe9fUjIwJa39fAVkm4YqELSF3VDQndsNhSQoW8eeDwb1unUOEKBGa0Klf3ATw8RwV0asumM-zpdrUJ5JI1AthqPr7/s320/IMG_20221113_122520.jpg" width="320" /></a></div><ul style="text-align: left;"><li>Se pone a cocer el agua.</li><li>Se limpia el arroz bajo el grifo, para quitarle un poco el almidón, y se echa a la olla cuando el agua esté hirviendo. </li><li>Se sala y se mira el tiempo, en unos 15´puede estar listo.</li><li>Se vuelca sobre un colador y se deja reposar unos minutos. </li></ul> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAaDhXqJcYxyxExz_kEOs1m02a3bGcTuHbD6-TU7rqhPw4z4_TmTGSzT0yyl4vacQivT3c7qi0cTJBbNwsjoeQ17OEVqaHtS5PygXDXkWgR-88sJNAR4sD_Zhb6BlKQF-KNsRnMJpM_q9YAb3da0EjBqWpL1xHQuutJdeG9yKQ2bbQ67480QWS2I6E/s4000/IMG_20221113_150915.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAaDhXqJcYxyxExz_kEOs1m02a3bGcTuHbD6-TU7rqhPw4z4_TmTGSzT0yyl4vacQivT3c7qi0cTJBbNwsjoeQ17OEVqaHtS5PygXDXkWgR-88sJNAR4sD_Zhb6BlKQF-KNsRnMJpM_q9YAb3da0EjBqWpL1xHQuutJdeG9yKQ2bbQ67480QWS2I6E/s320/IMG_20221113_150915.jpg" width="320" /></a></div><div><br /></div><div>Este es el resultado. </div>Riquísimo. ¡Buen provecho!.<p></p></div></div>Cocinando fácil con Verenicehttp://www.blogger.com/profile/08338262162465839603noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8292849677695896324.post-41334936867726766572022-11-17T03:19:00.000-08:002022-11-17T03:19:52.861-08:00Arroz de Mar y Montaña en Cecofry<div style="text-align: justify;">
Prefiero decir "arroz con...."que paella. Se dice con mucha ligereza esa palabra, cuando no coincide con el plato. "Paella" no es lo que la mayoría de la gente piensa: "es el plato por excelencia de Valencia", no, no lo es. "La paella" es "una sartén" donde se hace "el arroz" más antiguo, tradicional y el más rico que he probado en mi vida, hecho por valencianos. El arroz originario es el que lleva de ingredientes conejo, liebre, pato, caracoles y cualquier verdura u hortaliza que se encuentra sembrada en la tierra, porque es un plato de campo, plato humilde que hacían los campesinos a la hora de comer. ¡Menudos precios tienen ahora eso que llaman "paella" en algunos bares y restaurantes. Antes no habían neveritas ni hielo ni nada de eso para conservar la comida y se apañaban así para el almuerzo después de una larga jornada de trabajo. Después han venido los diferentes "arroces" con marisco, pollo y hasta con chorizo, ufff qué aberración llamarle paella a eso. Y que conste que a mí me encanta el arroz con casi cualquier cosa pero llamarle así.....Y para terminar mi explicación: la paellera no es la sartén donde se hace el arroz, sino el hierro redondo con varios tamaños unidos entre sí, donde se engancha la bombona de butano para hacer el arroz. En fin, me he enrollado un poco porque este tema me toca muy de cerca y me da mucho coraje cuando hablan de "paellas" y lo que son únicamente "arroces con....". Tampoco suelo hacer "arroz de mar y montaña", prefiero un solo sabor, aunque a veces, por complacer a algún invitado tengo que elaborarlo así, como éste, que me ví obligada a echarle pollo porque "no comía pescado ni nada de mar" ni carne con huesos, vamos, que podía haberle hecho una sopa de sobre.(Espero que no lea mi blog). Este arroz lleva pechugas de pollo, anillas de calamar, gambones y guisantes. </div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0JKN0WlFSYL5XapRKuyL_C5H-e848N3O5n13NNnQ-8SGBgBowb5302h5_N_4dJ0p82uLEtLa0mYXV8dMZF4z-LIahOnnMfKPVYgzHOn30Tid9ckTeRHM3RDZcrDJSoyitn6i6V1IJFzI/s1600/20180821_153500.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="354" data-original-width="629" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0JKN0WlFSYL5XapRKuyL_C5H-e848N3O5n13NNnQ-8SGBgBowb5302h5_N_4dJ0p82uLEtLa0mYXV8dMZF4z-LIahOnnMfKPVYgzHOn30Tid9ckTeRHM3RDZcrDJSoyitn6i6V1IJFzI/s320/20180821_153500.jpg" width="320" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
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<u>INGREDIENTES</u></div>
<div style="text-align: justify;">
Para el arroz:<br />
400 gr de arroz redondo</div>
<div style="text-align: justify;">
300 gr de pechuga de pollo</div>
<div style="text-align: justify;">
300 gr de anillas de calamar</div>
<div style="text-align: justify;">
300 gr de guisantes congelados</div>
<div style="text-align: justify;">
2 gambones por persona</div>
<div style="text-align: justify;">
2 zanahorias</div>
<div style="text-align: justify;">
1 cebolla </div>
<div style="text-align: justify;">
1 pimiento morrón verde y otro amarillo</div>
<div style="text-align: justify;">
sal marina fina(al gusto)</div>
<div style="text-align: justify;">
1.200 ml de caldo de pescado(fumet casero o procesado)<br />
30 ml de AOVE<br />
<br />
Para el fumet:<br />
1 cabeza de pescado(rape, merluza, salmón etc. con su raspa)<br />
si se tienen gambones o gambas peladas también se les añade las cáscaras al caldo<br />
cebolla, zanahoria, apio, puerro, ajo, hinojo, tomate natural maduro<br />
sal marina fina(al gusto)<br />
AOVE<br />
<br />
<u>ELABORACIÓN</u><br />
<br />
<ul>
<li>Primero preparamos el fumet. Se pelan, enjuagan y cortan todas las verduras. Si los restos de pescado y marisco los tenemos congelados es decir que están limpios, no hay que enjuagarlos. Sino, se pasan bajo el grifo limpiando muy bien. </li>
</ul>
<div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYw1zHfyWxjJ4sIZ7_2QOXnfnZGZS0OI-zhTjcblMQgbI-B9r3H5rUlMtEVZbZYGz4NSfQQXvyAeCR7QYaOzZscFr4D5KLkbG33uae1JrSIDFQjrFGc2xh_XxMz9Rg7KZ70iRlQYvIqX8/s1600/20180821_143513.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="354" data-original-width="629" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYw1zHfyWxjJ4sIZ7_2QOXnfnZGZS0OI-zhTjcblMQgbI-B9r3H5rUlMtEVZbZYGz4NSfQQXvyAeCR7QYaOzZscFr4D5KLkbG33uae1JrSIDFQjrFGc2xh_XxMz9Rg7KZ70iRlQYvIqX8/s320/20180821_143513.jpg" width="320" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEuHhk7nM58fiVXBg4_MCJVHVDEz-BQL8g2mRYuAtp9IcJouS6ake_RxOxs4Cu1Av3UdVDvYk296IK4JYFT9oxELi0uDOtgNFddf-IfOw0RK4Q8M_bQkJpEkRFgYPb9MdoOHsJi_svW4I/s1600/20180821_143537.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="354" data-original-width="629" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEuHhk7nM58fiVXBg4_MCJVHVDEz-BQL8g2mRYuAtp9IcJouS6ake_RxOxs4Cu1Av3UdVDvYk296IK4JYFT9oxELi0uDOtgNFddf-IfOw0RK4Q8M_bQkJpEkRFgYPb9MdoOHsJi_svW4I/s320/20180821_143537.jpg" width="320" /></a></div>
</div>
<ul>
<li>Se coloca la cubeta de la olla GM en su sitio y se le echa todo esto, cubriéndolo de agua. Hay que tener en cuenta que necesitamos para el arroz 1.200 ml, para que no nos quedemos cortos al hervir el fumet. Tapamos la olla y programamos Menú: Guiso, válvula cerrada, 15' 180º. </li>
<li>Despresurizamos y dejamos enfriar mientras preparamos el resto de ingredientes para el arroz.</li>
<li>Cortamos la pechuga de pollo a cuadraditos y enjuagamos bajo el grifo poniéndola a escurrir sobre papel absorbente de cocina. Reservamos.</li>
<li>Hacemos lo mismo con las anillas de calamar, excepto cortarlas.</li>
<li>Colocamos los guisantes en un bol para que suelten un poco el frío y no se encojan al entrar en la cubeta caliente. </li>
<li>A los gambones, que seguramente estarán congelados, les corto con tijeras todas las patitas y los bigotes, no me gusta encontrarme por todo el arroz bigotes y bigotes, los pelos bien rasuraditos 😁 y además la presencia en la cubeta y plato queda más presentable. </li>
<li>Las zanahorias, pimientos, cebolla, las preparamos como siempre, y lo dejamos reservado también. </li>
<li>Volvemos al fumet: una vez enfriado sacamos la cubeta de la olla y pasamos por un colador su contenido. De ahí separamos los restos de pescado y lo ponemos en un bol, aplastando todo muy bien para sacarle todo el jugo posible pero sin que quede ni raspa ni desperdicios del pescado o marisco. Al mismo tiempo que aplastamos lo vamos pasando por otro colador. Reservamos. </li>
<li>La verdura del fumet, ya colada y bien mirado que no haya quedado ningún resto del pescado o marisco, se pasa por la thermomix o batidora echándole un poco de caldo para que se quede más suave, no tan espeso. </li>
<li>Al caldo se le une lo que sacamos del pescado y marisco y el puré de las verduras y hortalizas. </li>
<li>Se une todo y se da una vuelta con la batidora o thermomix. Se prueba de sal y se rectifica si hace falta, pero no salarlo mucho ya que hay que unirlo al arroz y este lleva marisco. Se reserva.</li>
<li>Vamos con el arroz: colocamos la cubeta en la freidora Cecofry. Echamos el AOVE. Añadimos la cebolla, zanahoria y pimientos. Por cierto, no os he comentado, la tabla que veis en la foto que compré en LIDL me encanta, lleva dos cajones incorporados y conforme partes y cortas pan, verduras, o cosas secas(yo no lo uso ni para pescado ni carne)las sobras las vas echando a uno de los cajones y lo que necesitas al otro, por el agujero que tiene la tabla y luego tiras a la basura los desperdicios, así no manchas la encimera ni ocupas más sitios. Tiene una altura de 10 ó 12 centímetros y casi 40 de ancho. Parece una tontería pero es muy cómodo. </li>
<li>Programamos Menú: Manual 35' 180º y ponéis la tapadera una vez se haya dado varias vueltas con paleta de madera o silicona al contenido, unos 3'. </li>
</ul>
<div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTXlYvuqZ5KyqsBMF9sP_-EpspHbYGF2ZrO5ELrctpl-SUC0IAJ7lZzjp3L4CVWxMUYerN2ZG2ExnTxoQ96ER8BEe0CeMJZD8AdtY9Ra-aSzRaoJRBaSPE1ahn1SpHg8zwHJ0Lqay3fDU/s1600/20180821_143655.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="354" data-original-width="629" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTXlYvuqZ5KyqsBMF9sP_-EpspHbYGF2ZrO5ELrctpl-SUC0IAJ7lZzjp3L4CVWxMUYerN2ZG2ExnTxoQ96ER8BEe0CeMJZD8AdtY9Ra-aSzRaoJRBaSPE1ahn1SpHg8zwHJ0Lqay3fDU/s320/20180821_143655.jpg" width="320" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzW2j_hdENQdxhxay6-F5a07smEgAOj39xu_S-aWmQ8L4xHEJ06XaL3nc7O-JFTOw6tR4-kBiWF-CBJB5mMauguMXCG9Yp1OJ_VLT3061GBnpB0T5SDWMQrAf47g_DPnwVU5nIIkV-vtY/s1600/20180821_145858.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="354" data-original-width="629" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzW2j_hdENQdxhxay6-F5a07smEgAOj39xu_S-aWmQ8L4xHEJ06XaL3nc7O-JFTOw6tR4-kBiWF-CBJB5mMauguMXCG9Yp1OJ_VLT3061GBnpB0T5SDWMQrAf47g_DPnwVU5nIIkV-vtY/s320/20180821_145858.jpg" width="320" /></a></div>
</div>
<div>
<br /></div>
<ul>
<li>Doradito el sofrito se incorpora el pollo, se deja dándole vuelta 2' y se le añade ahora las anillas de calamar y los guisantes. Volvemos a dar vueltas y colocar todo repartido por la cubeta en partes iguales, 2' y echamos la mitad del fumet, cerramos la tapa y dejamos hervir 6'. </li>
<li>Abrimos la tapa, echamos el arroz y, levantando la cubeta damos unos movimientos de atrás para delante o al revés, para que el arroz se reparta equitativamente, volvemos a colocar la cubeta en su sitio y ponemos todos los gambones alrededor de la cubeta por todo el filo y un par de ellos en el centro. </li>
</ul>
<div>
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</div>
<ul>
<li>Cerramos la tapa y dejamos que se asiente 5', abrimos la tapa, añadimos la otra mitad del fumet y volvemos a cerrar, hasta que termine el programa. Seguro que sale en su punto. </li>
</ul>
<div>
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjmp_Cyh_-S_T28yRQG8M8p57doyeGxQjFTVQen46StvI2nPfVf4bHv2SFHsq7NPrT5ggM720UkI7Bt09bKx7kVhJWzyEX6frSedfHox13ywf3pPBtVnHWvh6eImie6AQeGqByX8EXUUY/s1600/20180821_153403.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="354" data-original-width="629" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjmp_Cyh_-S_T28yRQG8M8p57doyeGxQjFTVQen46StvI2nPfVf4bHv2SFHsq7NPrT5ggM720UkI7Bt09bKx7kVhJWzyEX6frSedfHox13ywf3pPBtVnHWvh6eImie6AQeGqByX8EXUUY/s320/20180821_153403.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
¡Listo! Quedó riquísimo.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTsXFu0X7I2zChl894dk-RjlvYjhjrKsNt5bsr_kevkRyKtPj-qvSsvtSdPr-vPoQT931rIHFxqNTesgxgj1KsMCSNISCNj22EWqfFc6GhJhelGuliA0svAMC-xILoL9zOC2dPZZj_4H8/s1600/20180821_153500.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="354" data-original-width="629" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTsXFu0X7I2zChl894dk-RjlvYjhjrKsNt5bsr_kevkRyKtPj-qvSsvtSdPr-vPoQT931rIHFxqNTesgxgj1KsMCSNISCNj22EWqfFc6GhJhelGuliA0svAMC-xILoL9zOC2dPZZj_4H8/s320/20180821_153500.jpg" width="320" /></a></div>
</div>
<br />
Espero que os guste.<br />
<br /></div>
Cocinando fácil con Verenicehttp://www.blogger.com/profile/08338262162465839603noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8292849677695896324.post-16057988963882481072022-11-15T02:10:00.000-08:002022-11-15T02:10:25.731-08:00Bizcocho de manzana en panificadora<p>Hoy os traigo, con la misma receta que los anteriores bizcochos de naranja y limón, uno cambiando algunos ingredientes, de manzana, riquísimo, en casa ha caído en una tarde. Espero que os guste. </p><div dir="auto" style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyUKCl0heGxFHzffIcw6zyTjHTnEGKZlvC-qNovzs5PgANPf201V0nWY83kQ9NhkUT7K1jmdPv13iUJqU_XCF-3tWRlyEd38JuRuBbss7wSV0WyIzUMOpU_mq4RxA0S8vumF5kDcAAmWTsuP5VhE9IPxcXOyDG2T5ugZE8GZkLRwEYFX4rKzN-hJrV/s4000/IMG_20221112_124825.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyUKCl0heGxFHzffIcw6zyTjHTnEGKZlvC-qNovzs5PgANPf201V0nWY83kQ9NhkUT7K1jmdPv13iUJqU_XCF-3tWRlyEd38JuRuBbss7wSV0WyIzUMOpU_mq4RxA0S8vumF5kDcAAmWTsuP5VhE9IPxcXOyDG2T5ugZE8GZkLRwEYFX4rKzN-hJrV/s320/IMG_20221112_124825.jpg" width="320" /></a></div><br /></div><div dir="auto" style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;"><u>INGREDIENTES</u><span style="text-decoration-line: underline;">:</span></div><div dir="auto" style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;"><p style="text-align: justify;"> 5 huevos L</p><p style="text-align: justify;">150 gr de oliva suave</p><p style="text-align: justify;"> 1 yogur (125 gr)<br /></p><p style="text-align: justify;">300 gr de harina de trigo<br /></p><p>250 gr de azúcar<br /></p><p>1 pizca de sal marina fina </p><p>1 pizca de Bicarbonato de amonio </p>1 manzana en trocitos (opcional)<br /><p>1 manzana en rodajas para arriba</p>1 sobre de levadura química (Royal)<p></p><p>5 gr de jengibre molido <br /></p><p>azúcar y canela por encima</p>mermelada de albaricoque por encima <p></p><p></p><div dir="auto" style="text-align: justify;"><br /></div><div dir="auto"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiya3-Jidk-RLdhaM_O17ZFeJsTb3V97_l3emJjCyHE4JOTNPfV8SCG7a54usc4K5pGPQqNP6YzwyvP2_9id48YgW3nZa_EPc3GI_BcLJl7-ROXKnHYhrO0TfPzFCMwjShaKo0GQ5vDm2rjYOH0p-tF0S2BHjBq7qo4pmVIzI4V9l9PlJgQoqJvvbIs/s320/IMG_20221112_105831.jpg" width="320" /></div></div><div dir="auto"><br /></div><div dir="auto"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4A1mt3r52PGiLdhuLLq-Iudkuf7VHBczNDantp2qDia-XwhAL533y31W2Gq65xZZFUUIjDO21yWDi5dZM7el1y7gsclLTkY8QCO7yqEz9y6gu6QEeHVBjr_bShPQn1tPmPQi-upUhHExa7fjV6GMiCcLTlQMQISf0XGtXQGD958V4HVXbyqsX4VNs/s4000/IMG_20221112_105935.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4A1mt3r52PGiLdhuLLq-Iudkuf7VHBczNDantp2qDia-XwhAL533y31W2Gq65xZZFUUIjDO21yWDi5dZM7el1y7gsclLTkY8QCO7yqEz9y6gu6QEeHVBjr_bShPQn1tPmPQi-upUhHExa7fjV6GMiCcLTlQMQISf0XGtXQGD958V4HVXbyqsX4VNs/s320/IMG_20221112_105935.jpg" width="320" /></a></div><br /><div dir="auto"><p style="color: black; font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><u>ELABORACIÓN</u>:</p><p style="color: black; font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"></p><ul style="color: black; font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><li>Sacar la cubeta de la panificadora.</li><li>Colocar todos los ingredientes en el orden establecido. Primero los líquidos y el yogur y después los sólidos. </li><li>La manzana a cuadritos muy pequeños.</li><li>Colocar la cubeta. </li><li>Programa 8 (Pastel) y a los 35´sacar las palas.</li><li>Le quedará una hora más o menos después de extraerlas. Yo las saco con la pinza que trae la panificadora y hasta ahora no se me ha rayado. </li><li>Dejarlo enfriar. </li><li>Con una espátula separar de las paredes y volcar sobre hierro para que se enfríe del todo y poder cortar. </li><li>Pintar con mermelada de albaricoque. </li></ul></div><div dir="auto"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwiGNegHlHhJvi6wZMhm-vi0OzpVjLh2oc4ELsTT5dzLKjYaHkSumu-UnZxrnnN-Tx34WTRoyW_Gt4BFnFnvjKUKeHYfRHLtq3wgW2ieZAhQYlBe0cqGnbj5GK7qwSHjei_USU50QwaOmU7bG8Iel4QhmHOup4kszPafL7OZipWmKx4HvVweE9G0i0/s4000/IMG_20221112_134815.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwiGNegHlHhJvi6wZMhm-vi0OzpVjLh2oc4ELsTT5dzLKjYaHkSumu-UnZxrnnN-Tx34WTRoyW_Gt4BFnFnvjKUKeHYfRHLtq3wgW2ieZAhQYlBe0cqGnbj5GK7qwSHjei_USU50QwaOmU7bG8Iel4QhmHOup4kszPafL7OZipWmKx4HvVweE9G0i0/s320/IMG_20221112_134815.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhK3L4SZz0khOutQdvOIfkwaSk7qSe1P4q8WDfs2JPj0_dQ8zmVng5hiokmjgUwNu2uj7MWxXbh1IgqwHhBQuHMEUwTqRv_FLt6BeMwV-CkGboOWOhRW6NnRwMJZb57BaUh8LotsEzHqDHjGLeHhDEZcBtIvLH13dprW6dI9RNObp6teSbQZBEEzc5h/s4000/IMG_20221112_134922.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhK3L4SZz0khOutQdvOIfkwaSk7qSe1P4q8WDfs2JPj0_dQ8zmVng5hiokmjgUwNu2uj7MWxXbh1IgqwHhBQuHMEUwTqRv_FLt6BeMwV-CkGboOWOhRW6NnRwMJZb57BaUh8LotsEzHqDHjGLeHhDEZcBtIvLH13dprW6dI9RNObp6teSbQZBEEzc5h/s320/IMG_20221112_134922.jpg" width="320" /></a></div><br /></div><div dir="auto">Estaba muy tierno y muy sabroso. ¡Buen provecho!.</div><div dir="auto"><br /></div></div>Cocinando fácil con Verenicehttp://www.blogger.com/profile/08338262162465839603noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8292849677695896324.post-24331518176245908762022-11-14T02:38:00.001-08:002022-11-14T02:39:26.045-08:00Mermelada de cebolla<p style="text-align: justify;">Las mermeladas me encantan, una buena tostada de pan de semillas y cereales con un poco de mermelada y menudo festín para desayunar. Aquí os traigo una de cebolla, a mí me gustó mucho y eso que la receta era inventada, calculé los ingredientes y.....salió muy buena. Espero que os guste. </p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIoMnH_YX8qJ-L9LsMBA3qp__yyJhlG5EoH8k3y3HMhMSczyUJ8rjfHCIybi5gZtQJIuDkodRAorlIxddIArQNM54Izf7XFWrSDYRfF_qUaFQQJTbua18rRM0OiUj94bABcg2vm6sBe_qZs2999I1YIc33ZIpBlSyf3Ea0eVao2c1djP_LM8ynUw4o/s4000/IMG_20211014_191327.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIoMnH_YX8qJ-L9LsMBA3qp__yyJhlG5EoH8k3y3HMhMSczyUJ8rjfHCIybi5gZtQJIuDkodRAorlIxddIArQNM54Izf7XFWrSDYRfF_qUaFQQJTbua18rRM0OiUj94bABcg2vm6sBe_qZs2999I1YIc33ZIpBlSyf3Ea0eVao2c1djP_LM8ynUw4o/s320/IMG_20211014_191327.jpg" width="320" /></a></div><u>INGREDIENTES</u>:<div><br /></div><div>120 ml de licor de almendras DISARONNO(se le puede añadir cualquier otro) </div><div>1 kg de cebolla a trozos pequeños</div><div>500 gr de azúcar moreno de caña</div><div><br /></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTn29ysBoD9UgSOSXW4TPqkdO_paK0poBU5sfaZKiiPkmO9SCEh6IFB-GOaI6mDIcWnIVnoUJ6ihMrIdMitr9kcgwSSRK0Wt1iTwkhu1kJFLRNC4Xrco2mWdWYorcF3jl_aNcFxn17xIOmOq0pJ4DzOPil_1e71WGHPUMPoAiTdxkBMHLARMpHMDFe/s4000/IMG_20211014_155111.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTn29ysBoD9UgSOSXW4TPqkdO_paK0poBU5sfaZKiiPkmO9SCEh6IFB-GOaI6mDIcWnIVnoUJ6ihMrIdMitr9kcgwSSRK0Wt1iTwkhu1kJFLRNC4Xrco2mWdWYorcF3jl_aNcFxn17xIOmOq0pJ4DzOPil_1e71WGHPUMPoAiTdxkBMHLARMpHMDFe/s320/IMG_20211014_155111.jpg" width="320" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiD0RjzH4cvOqkYj7VGHWdAb8tHGXg4BVNjjKNwqnbkgblWFdOSTN4bS6oIE2Zzo9w-2ljyfi9JbVpAJUpmCHjYMJw_UFMA_m8NRB8eCKf_Df3soW59V8Krz59LAHgdqEXGvffkDWD1h3sx8FcfoW6B9esdP5CcsNGUdtXjvBzA4RGdsHmv6Re3eOe/s4000/IMG_20211014_155556.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiD0RjzH4cvOqkYj7VGHWdAb8tHGXg4BVNjjKNwqnbkgblWFdOSTN4bS6oIE2Zzo9w-2ljyfi9JbVpAJUpmCHjYMJw_UFMA_m8NRB8eCKf_Df3soW59V8Krz59LAHgdqEXGvffkDWD1h3sx8FcfoW6B9esdP5CcsNGUdtXjvBzA4RGdsHmv6Re3eOe/s320/IMG_20211014_155556.jpg" width="320" /></a></div> <div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYsiy7UT7TCrp8BtUUDglnoRGGdnCcFZcTLA_D7mHvrVb5gOv9ptXsL5JYhBp4eNfxXJcfXTc_WXUb_cZuvoJW7EJ3g0lFTHI3ELVkT2OtXyk3xBA_dpfv_8Ase5sGM2FEG9dR17qB8RUZ6HaHOWXI4nwIRKEujvziTNgNOezCVXaidnSIQXCBWip2/s4000/IMG_20211014_155738.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYsiy7UT7TCrp8BtUUDglnoRGGdnCcFZcTLA_D7mHvrVb5gOv9ptXsL5JYhBp4eNfxXJcfXTc_WXUb_cZuvoJW7EJ3g0lFTHI3ELVkT2OtXyk3xBA_dpfv_8Ase5sGM2FEG9dR17qB8RUZ6HaHOWXI4nwIRKEujvziTNgNOezCVXaidnSIQXCBWip2/s320/IMG_20211014_155738.jpg" width="320" /></a></div> <u>ELABORACIÓN</u>:</div><div><ul style="text-align: left;"><li>Se saca la cubeta de la panificadora.</li><li>Se introduce el licor, la cebolla y el azúcar, por este orden.</li><li>Se programa en el número 14(Mermeladas).</li><li>Si cuando termine el tiempo vemos que aún no está a nuestro gusto se vuelve a programar unos minutos más en el mismo programa. </li></ul></div><div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieta4XY8tvfjAP0cQACRcD04JbeZK0pSxLSzzgZ7IArlUx554JvF8yBuNSw4ITx5G9B6J1mHHQ73dTwLoJ_0vM_DTo2CYnloS3RegzvB_9pxoQ8nmYV9elItAcfy4NCrJ5eSDqfX9OeOu_pBHDU9nm6m5V9DG08A0q_obiz73KWdThYBSOEXHD_niX/s4000/IMG_20211020_183602.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieta4XY8tvfjAP0cQACRcD04JbeZK0pSxLSzzgZ7IArlUx554JvF8yBuNSw4ITx5G9B6J1mHHQ73dTwLoJ_0vM_DTo2CYnloS3RegzvB_9pxoQ8nmYV9elItAcfy4NCrJ5eSDqfX9OeOu_pBHDU9nm6m5V9DG08A0q_obiz73KWdThYBSOEXHD_niX/s320/IMG_20211020_183602.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNJqrOVWuc1iJYN-AmetaaiQ0HB2jmbftgp1MD0v23_ll-VbRpZIizFxi84gQVfrEy2vcoAjvUu1wyghjwWaXdG6XZAsoJcXgWtmU3O4NCzuHllRFjBY9mzvEQnnEma4-U7y-lX3H_peYhRVX8OcxrNsGQ-0x9ceM46rA_Nac45bHTJ4-w1rEmu1_3/s4000/IMG_20211014_155804.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNJqrOVWuc1iJYN-AmetaaiQ0HB2jmbftgp1MD0v23_ll-VbRpZIizFxi84gQVfrEy2vcoAjvUu1wyghjwWaXdG6XZAsoJcXgWtmU3O4NCzuHllRFjBY9mzvEQnnEma4-U7y-lX3H_peYhRVX8OcxrNsGQ-0x9ceM46rA_Nac45bHTJ4-w1rEmu1_3/s320/IMG_20211014_155804.jpg" width="320" /></a></div><br /></div></div><div>Espero que os guste. ¡Buen provecho!. </div>Cocinando fácil con Verenicehttp://www.blogger.com/profile/08338262162465839603noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8292849677695896324.post-65602458243312333482022-11-11T01:10:00.001-08:002022-11-11T09:08:31.636-08:00Bizcochos de naranja rallada y almendras troceadas y otro de limón rallado y avellanas molidas<p>Que buenos salen los bizcochos en la panificadora. Son rápidos de hacer y la cocina recogida sin ensuciar más que la cubeta y como mucho una pala de silicona. Espero que os gusten estas dos recetas, que son la misma, lo único que cambian son un par de ingredientes. </p><p><u>BIZCOCHO DE NARANJA </u> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_xoBde--5WUrEsBByDAq3owde9IcgoUw7JZgrs59wMipCfeyABLmiZ7D_AytmlDVvoM3HwfB8O2RE6ENgivmJE_HlC8O0hQLNJ7Dg4qOyGtmyywVoQvOCyvbEfU9k0vsGw-0xUaW5QbvklhqEGPqSHACuWJfvThaIpq1LZMgsZM68u_xAbDC1KEO_/s4000/IMG_20221109_154956.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_xoBde--5WUrEsBByDAq3owde9IcgoUw7JZgrs59wMipCfeyABLmiZ7D_AytmlDVvoM3HwfB8O2RE6ENgivmJE_HlC8O0hQLNJ7Dg4qOyGtmyywVoQvOCyvbEfU9k0vsGw-0xUaW5QbvklhqEGPqSHACuWJfvThaIpq1LZMgsZM68u_xAbDC1KEO_/s320/IMG_20221109_154956.jpg" width="320" /></a></div><p><u>INGREDIENTES</u>:</p><p>5 huevos L</p><p>1 yogur de naranja</p><p>150 ml de AOVE suave</p><p>250 gr. de azúcar blanca</p><p>300 gr. de harina de trigo</p><p>1 pizca de sal marina fina</p><p>1 pizca de bicarbonato de amonio</p><p>1 ralladura de naranja</p><p>16 gr. de levadura Royal </p><p>50 gr. de almendras troceadas</p><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPt1dSjfvAuDEQfcOAsz3_AimKNbSeJHtYMkpPmp3HSF1V-NhbjShezUyJW0olF_qUm7O6FbW3mIAVsU5EwF2GeEK_TzUvDhFwqbK-XeW0BWroIbP4uz96nmO7uut0_FdDJPdMmIBc-sXEA1w5FB5cM-r_-vF9pJsL6ildeKw9M9IdF1G3psF_V3CK/s4000/IMG_20221109_154938.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPt1dSjfvAuDEQfcOAsz3_AimKNbSeJHtYMkpPmp3HSF1V-NhbjShezUyJW0olF_qUm7O6FbW3mIAVsU5EwF2GeEK_TzUvDhFwqbK-XeW0BWroIbP4uz96nmO7uut0_FdDJPdMmIBc-sXEA1w5FB5cM-r_-vF9pJsL6ildeKw9M9IdF1G3psF_V3CK/s320/IMG_20221109_154938.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_aLdaADgCv4JpUw67MZN-UY4g-JfXLVPjbojEjlq0Ji6ZhUJTGh84WMpa5u8BXLSkmkhYVxe-p-Td1bMp8YdNkNMSfJMAU0bFRbbBH0cj7vxHoynrvUDqPTzDoMf-kTaNNcX836_Owdka4of9vYh_m5wgC24AqkRjaynriDIoXO_SspFB_cB576YL/s4000/IMG_20221109_154933.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_aLdaADgCv4JpUw67MZN-UY4g-JfXLVPjbojEjlq0Ji6ZhUJTGh84WMpa5u8BXLSkmkhYVxe-p-Td1bMp8YdNkNMSfJMAU0bFRbbBH0cj7vxHoynrvUDqPTzDoMf-kTaNNcX836_Owdka4of9vYh_m5wgC24AqkRjaynriDIoXO_SspFB_cB576YL/s320/IMG_20221109_154933.jpg" width="320" /></a></div><p><u>ELABORACIÓN</u>:</p><p></p><ul style="text-align: left;"><li>Sacar la cubeta de la panificadora.</li><li>Colocar todos los ingredientes en el orden establecido. Primero los líquidos y el yogur y después los sólidos. </li><li>Colocar la cubeta. </li><li>Programa 8 (Pastel) y a los 35´sacar las palas.</li><li>Le quedará una hora más o menos después de extraerlas. Yo las saco con la pinza que trae la panificadora y hasta ahora no se me ha rayado. </li><li>Dejarlo enfriar. </li><li>Con una espátula separar de las paredes y volcar sobre hierro para que se enfríe del todo y poder cortar. </li><li>Como podéis ver sale un buen bizcocho. </li></ul><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGKDQUZ7lt-A05ETwOrj_CcASCKvxferUddYUDvTaurwfds5Sencq32fYqOIrJJwPdEUIrjnocbGEcC2VOe8WlBQsPb4p8Lk74gT4diIq4G2HsgOPd9eD9-w10WHh5DxAqmR8Nue5OQTXyEwPg1-vKfx4nGENG2bg0LdMfra09xkR4Zq9aHL3FlyfK/s4000/IMG_20221107_153510.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGKDQUZ7lt-A05ETwOrj_CcASCKvxferUddYUDvTaurwfds5Sencq32fYqOIrJJwPdEUIrjnocbGEcC2VOe8WlBQsPb4p8Lk74gT4diIq4G2HsgOPd9eD9-w10WHh5DxAqmR8Nue5OQTXyEwPg1-vKfx4nGENG2bg0LdMfra09xkR4Zq9aHL3FlyfK/s320/IMG_20221107_153510.jpg" width="320" /></a></div><div><br /></div><u>BIZCOCHO DE LIMÓN</u><br /><p></p><p><u>INGREDIENTES</u>:</p><p>5 huevos L</p><p>1 yogur de limón</p><p>150 ml de AOVE suave</p><p>250 gr. de azúcar blanca</p><p>300 gr. de harina de trigo</p><p>1 pizca de sal marina fina</p><p>1 pizca de bicarbonato de amonio</p><p>1 ralladura de limón</p><p>16 gr. de levadura Royal </p><p>50 gr. de avellanas molidas </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3N2ZWrlwkkQW0IOmGfdQjVRj7kBvuEtJdImccCIvTc1KBabrf27I2pk33zh52ZUVJ0tm_5rfIc-sLVwpDuvED3pX5YtJaMQDmXGywDqSPhj_e1tfqmBfBejibjfLAwxo3nTjlwzMzFlHeWQu_9ZGdsdVMWO8bZYQQ5f1uFzDZ99H_MBAz5hHwZ5Z_/s4000/IMG_20221109_155658.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3N2ZWrlwkkQW0IOmGfdQjVRj7kBvuEtJdImccCIvTc1KBabrf27I2pk33zh52ZUVJ0tm_5rfIc-sLVwpDuvED3pX5YtJaMQDmXGywDqSPhj_e1tfqmBfBejibjfLAwxo3nTjlwzMzFlHeWQu_9ZGdsdVMWO8bZYQQ5f1uFzDZ99H_MBAz5hHwZ5Z_/s320/IMG_20221109_155658.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIDOmuBm52N1kH2feZERWHM-8rm8g5B44oXS1ddawz3la6k5v-NXxUXpb0tTZOSRUtoLOX72W_nNmdzQOfx0epw9q4118j1515cHJLxCdD0OUtUQkQLzErWNj52PXS6HQMjnoejjVdo8CnzLgt5dDfLVTvi3GntKsbOG5g5g8fOEa9kKpqtPWXowZr/s4000/IMG_20221107_153413.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIDOmuBm52N1kH2feZERWHM-8rm8g5B44oXS1ddawz3la6k5v-NXxUXpb0tTZOSRUtoLOX72W_nNmdzQOfx0epw9q4118j1515cHJLxCdD0OUtUQkQLzErWNj52PXS6HQMjnoejjVdo8CnzLgt5dDfLVTvi3GntKsbOG5g5g8fOEa9kKpqtPWXowZr/s320/IMG_20221107_153413.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjOB6fFga0Qvzmdeozq9ESJRIYfDwADJAtJG9lMTte0nWxrRlm_A7dVQeW2tRqoLXH_K74-giQT9WnUBs-jpVPMXbuoTt_FMoKZvRh6x8e75lsIK-Dl3S1mRNj73j97lT8SZ42q63BGJfcmUFmi5r6RbpchI0NR0S9QmGpg7hhhJHk0xsWa6DcFDUV/s4000/IMG_20221107_153356.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjOB6fFga0Qvzmdeozq9ESJRIYfDwADJAtJG9lMTte0nWxrRlm_A7dVQeW2tRqoLXH_K74-giQT9WnUBs-jpVPMXbuoTt_FMoKZvRh6x8e75lsIK-Dl3S1mRNj73j97lT8SZ42q63BGJfcmUFmi5r6RbpchI0NR0S9QmGpg7hhhJHk0xsWa6DcFDUV/s320/IMG_20221107_153356.jpg" width="320" /></a></div><u>ELABORACIÓN</u>:<p></p><div>La misma que el anterior bizcocho cambiando solo los dos ingredientes diferentes. </div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBzlmyM8jnzf9ZfmuiAQa2BWG_lOrc947GKDnmpudZou-QsyJ6gNWTidNX_7nJzPitoA2SAGGXHQBUHJcw4SwSvRDDiNJCMakTyD4MX4I8BFP4_2tfUQUMYStLyJ4f2yEcGwfv5C8EVutlRMoqziHgjjr1u32DJTBrIN9l_XOw1Gwp9GY39EU3FZ8u/s4000/IMG_20221107_152346.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBzlmyM8jnzf9ZfmuiAQa2BWG_lOrc947GKDnmpudZou-QsyJ6gNWTidNX_7nJzPitoA2SAGGXHQBUHJcw4SwSvRDDiNJCMakTyD4MX4I8BFP4_2tfUQUMYStLyJ4f2yEcGwfv5C8EVutlRMoqziHgjjr1u32DJTBrIN9l_XOw1Gwp9GY39EU3FZ8u/s320/IMG_20221107_152346.jpg" width="320" /></a></div><div><br /></div><div>Espero que os gusten y ¡buen provecho!.</div>Cocinando fácil con Verenicehttp://www.blogger.com/profile/08338262162465839603noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8292849677695896324.post-45733895732830683792021-12-22T00:56:00.000-08:002021-12-22T00:56:40.189-08:00Pan de harina integral, centeno, espelta y zumo de naranja<p style="text-align: justify;">Reconozco que cuando pensé en añadirle zumo de naranja a la masa del pan no tenía mucha seguridad de cómo iba a salir pero arriesgué y tengo que confirmar que está buenísimo. No sé si habrá influido en que subiera más pero volveré a hacer el experimento. Os lo recomiendo. </p><p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGdYXBqFpXpwZawMPpjv5ruhV1gTPQrVn6kcsuwJo1mK30vjI2ygzlXA8Z9ggxduqM0tepN0aLmJG50SwqhDtCuY7qkhtXh3mFY_J55SsOUzmtyLaDHedKSYGvj-eqm6ZFGPDNDqatMaM/s2048/IMG_20211120_215031.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGdYXBqFpXpwZawMPpjv5ruhV1gTPQrVn6kcsuwJo1mK30vjI2ygzlXA8Z9ggxduqM0tepN0aLmJG50SwqhDtCuY7qkhtXh3mFY_J55SsOUzmtyLaDHedKSYGvj-eqm6ZFGPDNDqatMaM/s320/IMG_20211120_215031.jpg" width="320" /></a></div><p></p><p><u>INGREDIENTES</u> </p><p class="MsoNormal">750 gr de agua tibia<o:p></o:p></p><p class="MsoNormal">150 gr de zumo de naranja<o:p></o:p></p><p class="MsoNormal">40 cc de aceite de oliva virgen extra<o:p></o:p></p><p class="MsoNormal">40 gr de miel</p><p class="MsoNormal">700 gr de harina integral de trigo<o:p></o:p></p><p class="MsoNormal">200 gr de harina de espelta<o:p></o:p></p><p class="MsoNormal">200 gr harina de centeno blanco</p><p class="MsoNormal">10 gr de levadura seca<o:p></o:p></p><p class="MsoNormal">20 gr de sal<o:p></o:p></p><p>
</p><p class="MsoNormal">20 gr de azúcar<o:p></o:p></p><p class="MsoNormal"><br /></p><p class="MsoNormal"><u>SEMILLAS</u><o:p></o:p></p><p class="MsoNormal">Chia<o:p></o:p></p><p class="MsoNormal">Sésamo<o:p></o:p></p><p class="MsoNormal">Amapola<o:p></o:p></p><p class="MsoNormal">Pipas de calabaza<o:p></o:p></p><p class="MsoNormal">Pipas de girasol<o:p></o:p></p><p class="MsoNormal">Lino dorado<o:p></o:p></p><p class="MsoNormal">Psylium<o:p></o:p></p><p class="MsoNormal">
</p><p class="MsoNormal">Muesli integral con frutos secos<o:p></o:p></p><p class="MsoNormal"><br /></p><p class="MsoNormal">Programa 3 de la panificadora:<o:p></o:p></p><p class="MsoNormal">Peso 1500<o:p></o:p></p><p class="MsoNormal">
</p><p class="MsoNormal">Muy Tostado<o:p></o:p></p><p><br /></p><p><u>ELABORACIÓN</u></p><p class="MsoNormal"></p><ul style="text-align: left;"><li>Sacar la cubeta de la panificadora. </li></ul><p></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhn60NHso5L1iDHTD4HHRC0D_0KpprFEqQuqg_jLVguC3wVW_OnR6GHZhVzY1g_tB9XWIHeH3TK0dRtoTNN4Y64l14VKXdigiha58Xs4VcyNvNArxcaZALsL_J43GN0aamoGRv07RkU80Q/s2048/IMG_20211120_203543.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhn60NHso5L1iDHTD4HHRC0D_0KpprFEqQuqg_jLVguC3wVW_OnR6GHZhVzY1g_tB9XWIHeH3TK0dRtoTNN4Y64l14VKXdigiha58Xs4VcyNvNArxcaZALsL_J43GN0aamoGRv07RkU80Q/s320/IMG_20211120_203543.jpg" width="320" /></a></div><p></p><ul><li>Incorporar los ingredientes en el orden puesto.</li><li>Colocarla dentro y poner en el programa 3 que es de integral.</li></ul><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIPJG6EeDaOOGbDoON-PobUSJRPamYrTh-OS3HDj0A4dLZFFFsu5C7s42ZHtplDzbmDcNRjisvagxhjKVOwKzzJHrp2wlzjxE4xV-Vo0XYNRntCxYARzjJ1iD3VTxVWPIb3_9SEObdJog/s2048/IMG_20211120_214848.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIPJG6EeDaOOGbDoON-PobUSJRPamYrTh-OS3HDj0A4dLZFFFsu5C7s42ZHtplDzbmDcNRjisvagxhjKVOwKzzJHrp2wlzjxE4xV-Vo0XYNRntCxYARzjJ1iD3VTxVWPIb3_9SEObdJog/s320/IMG_20211120_214848.jpg" width="320" /></a></div><p></p><ul><li>En el primer pitido (ADD) incorporar todas las semillas más el Psyllium y el lino dorado molido.</li><li>No hace falta pararlo, al tiempo que amasa se le pone.</li><li>Al segundo pitido (RMV) se da al botón iniciar/parar, se saca la cubeta y se les quitan las palas. Se coloca la masa lo más igualada posible dentro de la cubeta y se le pone semillas por encima. Se vuelve a dar al botón iniciar y ya se deja hasta que termine el programa.</li></ul><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEithhnU6IEKl0wQbKuNOpj1MGpErsuFPcOJY-OWCuXf0P30Y1v2HSjrKdEcdLsRi67ZTFS9YkKBXD_lcPg_LvQ5fWyDAdJUswdYWOHQ34I5jN5-SAHhk1MohXF_MwW-vYOL2hwnFNZns_A/s2048/IMG_20211120_214948.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEithhnU6IEKl0wQbKuNOpj1MGpErsuFPcOJY-OWCuXf0P30Y1v2HSjrKdEcdLsRi67ZTFS9YkKBXD_lcPg_LvQ5fWyDAdJUswdYWOHQ34I5jN5-SAHhk1MohXF_MwW-vYOL2hwnFNZns_A/s320/IMG_20211120_214948.jpg" width="320" /></a></div><ul style="text-align: left;"><li>Se destapa para que no caiga la humedad de la tapadera y cuando se enfríe, diez minutos, se saca la cubeta. Se desmolda totalmente enfriado. </li></ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg22zszlOurFx47vMCLD_jgmCRdyk0ibF-Q746kCTSabs5nc1jlg88VFSSd97z4ZIA81J_d1WzDGO4xFbP4_0Lgbumk82T86k-hFpYZBwla-F1o395_Wi8Q7Y_SjS7hwd9_9bMLRSB4-Ac/s2048/IMG_20211120_215031.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg22zszlOurFx47vMCLD_jgmCRdyk0ibF-Q746kCTSabs5nc1jlg88VFSSd97z4ZIA81J_d1WzDGO4xFbP4_0Lgbumk82T86k-hFpYZBwla-F1o395_Wi8Q7Y_SjS7hwd9_9bMLRSB4-Ac/s320/IMG_20211120_215031.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSpQNyshdA5gDA48zM4exoLMQcarrmzjv82mWB-ltQrfyz0-ZDVQXpIPDCUCjzEWQ05zKazfvVIEyXJG85S5qmBs5v78ihw6Yy0H7Lsi1NuK3JlRBD59au7UQHLE1sseci_s6vG8jD99g/s2048/IMG_20211121_092342.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSpQNyshdA5gDA48zM4exoLMQcarrmzjv82mWB-ltQrfyz0-ZDVQXpIPDCUCjzEWQ05zKazfvVIEyXJG85S5qmBs5v78ihw6Yy0H7Lsi1NuK3JlRBD59au7UQHLE1sseci_s6vG8jD99g/s320/IMG_20211121_092342.jpg" width="320" /></a></div><br />Pues otro pan más en panificadora. Contenta me tiene, casi a pan diario. espero que os guste. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><p></p>Cocinando fácil con Verenicehttp://www.blogger.com/profile/08338262162465839603noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8292849677695896324.post-11669329877549336772021-11-29T11:43:00.003-08:002021-11-29T11:44:53.755-08:00Pan en panificadora de harina integral 100% con muesli integral con frutos secos<p style="text-align: justify;">Os pongo una receta más de pan en la panificadora. Este lleva muesli con frutos secos, más fibra imposible. Por eso no le he puesto Psyllium ni Lino dorado. Salió buenísimo. No me arrepentiré nunca de haber vuelto a comprar la panificadora. <span style="text-align: left;"> </span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiml7NTdJnWHwKG4PY7lrCmExZeUs3_vrHLROxprnYolHYQ04PIiEzTRiuSOYImTGu3VDdj0Ho5eSw_8-eXm1l1SJPFPlcf57dGDC1a7LofhcOSkfiS0sHNT21UqAVNPh0x_hB_A9iMk_g/s2048/IMG_20210929_225934.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiml7NTdJnWHwKG4PY7lrCmExZeUs3_vrHLROxprnYolHYQ04PIiEzTRiuSOYImTGu3VDdj0Ho5eSw_8-eXm1l1SJPFPlcf57dGDC1a7LofhcOSkfiS0sHNT21UqAVNPh0x_hB_A9iMk_g/s320/IMG_20210929_225934.jpg" width="320" /></a></div><br />
<u>INGREDIENTES</u><br /><p class="MsoNormal">550 gr de agua tibia<o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal">30 cc de AOVE<o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal">500 gr de harina integral de trigo<o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal">200 gr de muesli integral con frutos secos<o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal">30 gr de miel<o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal">4 gr de levadura seca<o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal">12 gr de sal<o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal">12 gr de azúcar<o:p></o:p></p><p class="MsoNormal"><br /></p><p class="MsoNormal"><u>SEMILLAS</u><o:p></o:p></p><p class="MsoNormal">Chia <o:p></o:p></p><p class="MsoNormal">Sésamo<o:p></o:p></p><p class="MsoNormal">Amapola<o:p></o:p></p><p class="MsoNormal">Pipas de calabaza <o:p></o:p></p><p class="MsoNormal">Pipas girasol<o:p></o:p></p><p class="MsoNormal">
</p><p class="MsoNormal">Muesli integral con frutos secos<o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><br /></p><p class="MsoNormal">Programa 3 de la panificadora.</p><p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal">Peso 1500<o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal">Muy Tostado</p><p class="MsoNormal"><br /></p><p class="MsoNormal"><u>ELABORACIÓN </u></p>
<p class="MsoNormal"></p><ul style="text-align: left;"><li>Sacar la cubeta de la panificadora. </li><li>Incorporar los ingredientes en el orden puesto.</li><li>Se destapa para que no caiga la humedad de la tapadera y
cuando se enfríe, diez minutos, se saca la cubeta. Se desmolda totalmente
enfriado. </li></ul><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="text-align: left;"> </span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhHn0hvbRFiHQSzF7-SIBboxMD1G8-S2qf5xSOhfJNyNTPLB5MzaFK3E8Ya_BCo3Gf00J8GmX9Mxr12pnGyGEGwFhksr7cF80zdrHwpnbVjiey6Se6SstBSZcbtW0ruVsp558HNRH825A/s2048/IMG_20210930_105734.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhHn0hvbRFiHQSzF7-SIBboxMD1G8-S2qf5xSOhfJNyNTPLB5MzaFK3E8Ya_BCo3Gf00J8GmX9Mxr12pnGyGEGwFhksr7cF80zdrHwpnbVjiey6Se6SstBSZcbtW0ruVsp558HNRH825A/s320/IMG_20210930_105734.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><ul style="text-align: left;"><li>Colocarla dentro y poner en el programa 3 que es de integral.</li></ul></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div style="text-align: justify;"><span style="text-align: left;"> </span></div><span style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8BoA3_JyTDZZySW_0j2lAmWG5RdnGgahK7epgsiKuBKYdREXHTS6HcB_cr9nGX-pCm0KCMrzzkCVWMV8CT9AWn05IZU6erbS7M1VJ7Xb5ZfnA99kMRtEX_t3GZbXTMXFSSIl6AeNZXY8/s2048/IMG_20210929_225803.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8BoA3_JyTDZZySW_0j2lAmWG5RdnGgahK7epgsiKuBKYdREXHTS6HcB_cr9nGX-pCm0KCMrzzkCVWMV8CT9AWn05IZU6erbS7M1VJ7Xb5ZfnA99kMRtEX_t3GZbXTMXFSSIl6AeNZXY8/s320/IMG_20210929_225803.jpg" width="320" /></a></div><br /> </span><span style="text-align: left;"> </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJx1XjIjhkKSVk-M_EIfB7tYpQGWCN69He0X2hRxa8V7gLlR-BG1q53t6hyphenhyphenDxCJ9LCBCMwUsNbv_Kuf2RCsuEFwhFEfUZ2bcFBBI4HRESNhxGmBuwRGRwFIrB-7zUqjwMnw1YF2pnnafo/s2048/IMG_20210929_230042.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJx1XjIjhkKSVk-M_EIfB7tYpQGWCN69He0X2hRxa8V7gLlR-BG1q53t6hyphenhyphenDxCJ9LCBCMwUsNbv_Kuf2RCsuEFwhFEfUZ2bcFBBI4HRESNhxGmBuwRGRwFIrB-7zUqjwMnw1YF2pnnafo/s320/IMG_20210929_230042.jpg" width="320" /></a></div><ul><li>Al segundo pitido (RMV) se da al botón iniciar/parar, se saca la cubeta y se les quitan las palas. Se coloca la masa lo más igualada posible dentro de la cubeta. Se vuelve a dar al botón iniciar y ya se deja hasta que termine el programa. </li></ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj62yqB2YSgoYPSlXkDBMrcQn6P96ab0wvbFhUXBdEA15DEag74XZRc4VZZqVX7FbjB3s12I26vIt7mXYB7eZeX7j8i_8StoYhoK_GkfD1Fp0vBXkUxWEBGUGvw1T5VLVLis_a2Nuj_W4A/s2048/IMG_20210930_080233.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj62yqB2YSgoYPSlXkDBMrcQn6P96ab0wvbFhUXBdEA15DEag74XZRc4VZZqVX7FbjB3s12I26vIt7mXYB7eZeX7j8i_8StoYhoK_GkfD1Fp0vBXkUxWEBGUGvw1T5VLVLis_a2Nuj_W4A/s320/IMG_20210930_080233.jpg" width="320" /></a></div><p></p><p></p><ul style="text-align: left;"><li>Se destapa para que no caiga la humedad de la tapadera y cuando se enfríe, diez minutos, se saca la cubeta. </li></ul><p></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisBN39MbuxRLtJbSEiQX_RHqHNRWgex0FOiw4vu-hOvylhUAr0b7i9yekDo3rkwjr5DriVZz1Q_ZW6FcLRYEUcM7g5f2AUiK8r70fnYJ-2z4ZTHGxynOLXEqR9viJGU8CnoNpCErdsav0/s2048/IMG_20210930_102605.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisBN39MbuxRLtJbSEiQX_RHqHNRWgex0FOiw4vu-hOvylhUAr0b7i9yekDo3rkwjr5DriVZz1Q_ZW6FcLRYEUcM7g5f2AUiK8r70fnYJ-2z4ZTHGxynOLXEqR9viJGU8CnoNpCErdsav0/s320/IMG_20210930_102605.jpg" width="320" /></a></div><ul style="text-align: left;"><li>Se desmolda totalmente enfriado y se corta. </li></ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSYLlZvWITAjOw6OZoqitUhWefnG-9z7__T1uG91hjZROSFB4V_6QrQts2PENocl7acSSqmVNfu08j8T5E1kvtJMhGMRzxodwxT6-loOXiHQ1NtPTyXK_lIsWm7SH3L1QDs7svmOIZFn8/s2048/IMG_20210930_102550.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSYLlZvWITAjOw6OZoqitUhWefnG-9z7__T1uG91hjZROSFB4V_6QrQts2PENocl7acSSqmVNfu08j8T5E1kvtJMhGMRzxodwxT6-loOXiHQ1NtPTyXK_lIsWm7SH3L1QDs7svmOIZFn8/s320/IMG_20210930_102550.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Lo repito. Riquísimo. Espero os guste. </div><br /><p></p>Cocinando fácil con Verenicehttp://www.blogger.com/profile/08338262162465839603noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8292849677695896324.post-88217399285489011662021-11-24T03:38:00.000-08:002021-11-24T03:38:01.397-08:00Babka marmolado de crema de chocolate y nueces<p style="text-align: justify;">Haciendo pruebas con la panificadora se me ocurrió hacer un Babka marmolado de chocolate y nueces. Salió bastante masa así que la dividí e hice dos pasteles, uno en la panificadora y otro en el molde de Tupperware Ultrapro. La verdad que tanto uno como otro salieron riquísimos. No puedo asegurar que eran los primeros que he hecho pero tampoco serán los últimos. Ojalá os gusten las recetas y las hagáis. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQp_bUtcWGUu3AKGcgRplNmnkp1-7hkBsSHtMBVnSIgN1FY0zpJMw1P8DKtsiowhtKpLbS_5UsxUlIRKLFWaMPNKb1k_ZKZ0i4dd0cE2yvwUNgfROvWC2dnNHLQ1SmbfQkv5CYr8A4u4M/s2048/IMG_20211001_191531.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQp_bUtcWGUu3AKGcgRplNmnkp1-7hkBsSHtMBVnSIgN1FY0zpJMw1P8DKtsiowhtKpLbS_5UsxUlIRKLFWaMPNKb1k_ZKZ0i4dd0cE2yvwUNgfROvWC2dnNHLQ1SmbfQkv5CYr8A4u4M/s320/IMG_20211001_191531.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><u>INGREDIENTES</u></div><p></p><p class="MsoNormal">Masa para Babka:<o:p></o:p></p><div class="separator" style="clear: both;">
<p class="MsoNormal">300 gr de leche entera<o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal">4 huevos enteros<o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal">200 gr de mantequilla derretida, sin sal <o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal">100 gr de azúcar blanca<o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal">550 gr de harina manitoba <o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal">200 gr de harina repostería<o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal">10 gr de sal fina<o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal">8 gr de levadura seca<o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p> </o:p></p>
<p class="MsoNormal">Crema de chocolate:<o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal">120 gr de cobertura de chocolate negro 80%<o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal">75 gr de mantequilla<o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal">30 g leche condensada<o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal">50 gr de nata 35% grasa</p><p class="MsoNormal"><br /></p><p class="MsoNormal">Relleno:<o:p></o:p></p><p class="MsoNormal">
</p><p class="MsoNormal">100 gr de nueces partidas y enteras</p><p class="MsoNormal"><br /></p><div><p class="MsoNormal"><u>ELABORACIÓN</u></p><div>Para la crema de chocolate:</div><div><p class="MsoNormal"></p><ul><li>Se derrite el chocolate al baño maría, se le añade la mantequilla, la leche condensada y la nata. Cuando esté todo derretido y unido se aparta del fuego y se deja enfriar hasta usarlo.</li></ul></div></div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtl9p546JCA4CPuW8_bL1AXrsdA4bxwtLxKOpn5hGCouAh6kwL_IlomKJApA40dcDhdgiawnQHFBWa1sc_1Hw0z55SAB2YLvlFU8Q2_TNxuGWzQ0RmGzJecAycilM0M0N8IYYp-bA65-c/s2048/IMG_20211001_124958.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtl9p546JCA4CPuW8_bL1AXrsdA4bxwtLxKOpn5hGCouAh6kwL_IlomKJApA40dcDhdgiawnQHFBWa1sc_1Hw0z55SAB2YLvlFU8Q2_TNxuGWzQ0RmGzJecAycilM0M0N8IYYp-bA65-c/s320/IMG_20211001_124958.jpg" width="320" /></a></div><div><p class="MsoNormal">Para la panificadora:</p><p class="MsoNormal"></p><ul><li>Programa 4(Dulce)</li><li>Peso 1,500 kg</li><li>Tueste oscuro</li><li>Seguir las instrucciones para sacar las palas.</li><li>En este momento se saca la masa y se estira para hacer un rectángulo y rellenarlo con la crema de chocolate y las nueces partidas.</li></ul></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNSqZIsdQyb2vStNXD1V3IYUMh6CvUkh0Zb-N9C3Xw1EgZZgoP1o5p18RCoL2S0D9GMw4_DLzyWVnBpK6_uymVYJDzz7M2YV3UeHZIntJXZl8LvhuXsorQykS5AZz9oQXU6_QcFb76GdI/s2048/IMG_20211001_125826.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNSqZIsdQyb2vStNXD1V3IYUMh6CvUkh0Zb-N9C3Xw1EgZZgoP1o5p18RCoL2S0D9GMw4_DLzyWVnBpK6_uymVYJDzz7M2YV3UeHZIntJXZl8LvhuXsorQykS5AZz9oQXU6_QcFb76GdI/s320/IMG_20211001_125826.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6XvPKPDpb_y6NGVxKik75TVE6fR8bOjmWqnFJPwWOQyDqnPFpYTh_4_c9GAHXE5Hlf5zWoGvm6Xe9uQU_gJqhM-4iQyuFwM_3yg8KeS1z6jlLdDTHwwvnCqifPuh3_d5JCCCmwCBLpZY/s2048/IMG_20211001_135625.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6XvPKPDpb_y6NGVxKik75TVE6fR8bOjmWqnFJPwWOQyDqnPFpYTh_4_c9GAHXE5Hlf5zWoGvm6Xe9uQU_gJqhM-4iQyuFwM_3yg8KeS1z6jlLdDTHwwvnCqifPuh3_d5JCCCmwCBLpZY/s320/IMG_20211001_135625.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsmjuiyewTUdz7iWBwoEFI5XoDEuJy8iSMfXS0yxwbqDMvwooah39c66q-4gufWt7JiP-vEzcKG9iuE9zhU3zVqv9xqUZXnh5wzKZ-o8HEm7tzN7VfbAN_oRUVMvRuXGrJe9A6mIl78Ww/s2048/IMG_20211001_142210.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsmjuiyewTUdz7iWBwoEFI5XoDEuJy8iSMfXS0yxwbqDMvwooah39c66q-4gufWt7JiP-vEzcKG9iuE9zhU3zVqv9xqUZXnh5wzKZ-o8HEm7tzN7VfbAN_oRUVMvRuXGrJe9A6mIl78Ww/s320/IMG_20211001_142210.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvE369YJ1iVe0JTNJ-pOmWokMq-8bbHZuDaRl4S1AiATNabzqyMA5ehxmOQ7M1dEM7XAKMFZSs9rdRt9yC0W5zMTZrpH1GJo7NeKcGJUCfB1A1kECIfAoQYI6LMOtBA-7T2eSOy94EkDc/s2048/IMG_20211001_142851.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvE369YJ1iVe0JTNJ-pOmWokMq-8bbHZuDaRl4S1AiATNabzqyMA5ehxmOQ7M1dEM7XAKMFZSs9rdRt9yC0W5zMTZrpH1GJo7NeKcGJUCfB1A1kECIfAoQYI6LMOtBA-7T2eSOy94EkDc/s320/IMG_20211001_142851.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihjpGcgIWI7PIIyrsQt84Ay-tYUAXAxvzZCu8QCUd5CrHxX3U1LRjdstvGROj9mC2I8QprgUCxb2YmExPeD8JGl_x6xDub3__K4e9aT7ktW0lyJmldeSFuUcAN28Rh4giCsdGckP2f86Q/s2048/IMG_20211001_160038.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihjpGcgIWI7PIIyrsQt84Ay-tYUAXAxvzZCu8QCUd5CrHxX3U1LRjdstvGROj9mC2I8QprgUCxb2YmExPeD8JGl_x6xDub3__K4e9aT7ktW0lyJmldeSFuUcAN28Rh4giCsdGckP2f86Q/s320/IMG_20211001_160038.jpg" width="320" /></a></div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGTWLarUO88Kmhp9x1X8EyAScDhiNuN0p8L1z1LDluuSIXeE7uzygZRM4pd8jYRBqzQX3cB5oCoEz8nA-iplIwtIouiFu_wQZjWBmRstx8_4U12GoMOzmmZHvDs593i6BTPBiK46kUVl4/s2048/IMG_20211001_160407.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGTWLarUO88Kmhp9x1X8EyAScDhiNuN0p8L1z1LDluuSIXeE7uzygZRM4pd8jYRBqzQX3cB5oCoEz8nA-iplIwtIouiFu_wQZjWBmRstx8_4U12GoMOzmmZHvDs593i6BTPBiK46kUVl4/s320/IMG_20211001_160407.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><ul><li>Se distribuye toda la crema de chocolate para cubrir entero el Babka y adornar con las nueces enteras.</li></ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwKQ90pmZq9e9UVLvi0Hwau389v-Xp2HWYv-MLfvkGQYsD3fWwx7YwmhZiHud0Y2EnrJhkidroCgZhIPU8UQjrncap_CoPVGL57dcdWZ0hF-omvh8oKH8eFTlCvhrDsxKBQQZMmtJ77oQ/s2048/IMG_20211001_160521.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwKQ90pmZq9e9UVLvi0Hwau389v-Xp2HWYv-MLfvkGQYsD3fWwx7YwmhZiHud0Y2EnrJhkidroCgZhIPU8UQjrncap_CoPVGL57dcdWZ0hF-omvh8oKH8eFTlCvhrDsxKBQQZMmtJ77oQ/s320/IMG_20211001_160521.jpg" width="320" /></a></div><ul><li>Enrollar y cortar por la mitad.</li></ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIVfS93moWmDhczgiwbCWjJyVc3cbb4uw4cHrn624-rSRnOVjkjUDwQwwnku2ck8NTiAFsPtM5j5fWUzXwhABAhIIcezmsg3zBYVbNOFPO5epaMZRSsByb2BEsx1QyhzvbTA6F_yqZ15g/s2048/IMG_20211001_160814.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIVfS93moWmDhczgiwbCWjJyVc3cbb4uw4cHrn624-rSRnOVjkjUDwQwwnku2ck8NTiAFsPtM5j5fWUzXwhABAhIIcezmsg3zBYVbNOFPO5epaMZRSsByb2BEsx1QyhzvbTA6F_yqZ15g/s320/IMG_20211001_160814.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbbTOOv3627eGvsjuAN0NILzQFalnNdtABj8HBPH5BzLby6Ew7PDTCaHTmaXadF5nCXnPr-T43LB2hu4awkVPVu4jd1Rs0tyisV-_QYt_DNEc9eIig1PVJ_kJT1nSFYCjl4yJMLBYx87o/s2048/IMG_20211001_160939.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbbTOOv3627eGvsjuAN0NILzQFalnNdtABj8HBPH5BzLby6Ew7PDTCaHTmaXadF5nCXnPr-T43LB2hu4awkVPVu4jd1Rs0tyisV-_QYt_DNEc9eIig1PVJ_kJT1nSFYCjl4yJMLBYx87o/s320/IMG_20211001_160939.jpg" width="320" /></a></div><ul><li>Trenzar.</li></ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihDmzEUOazXbEqb1Y6MiXa4pNjhYFv-TBsR4NjkTadFWXCemVGpsstJGjI4UieqMDh_pqq7M0nyM2SfpS4R1HaXW9l4DFraAPbVWAchS5CWFUTp-xOAB_VrdRPE4PccaeEN8sALmEJ1R0/s2048/IMG_20211001_161052.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihDmzEUOazXbEqb1Y6MiXa4pNjhYFv-TBsR4NjkTadFWXCemVGpsstJGjI4UieqMDh_pqq7M0nyM2SfpS4R1HaXW9l4DFraAPbVWAchS5CWFUTp-xOAB_VrdRPE4PccaeEN8sALmEJ1R0/s320/IMG_20211001_161052.jpg" width="320" /></a></div><div><ul style="text-align: left;"><li>Hasta aquí el método es igual, solo que puse la masa ya trenzada en el Ultrapro y lo dejé levar hasta doblar el volumen, unas dos horas. </li><li>Lo tapé y lo coloqué en el horno precalentado a 200º dejándolo unos 45´. </li><li>Una vez enfriado y sacado del molde se le pone azúcar glas cubriendo el pastel. </li></ul></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXqVhfH2wad-FlZpt0SvVP2NUOoI6ssoi3qBR7N2fH9HEZkiN1wQZMJ2DYhPr96qvXDNc-DRv93O5dCfmfG-UjcdzgIxd_NrTmPZJJDPPu1v6ZtKRdv3fY4J8yO5rqAJstp6ffjNspQxk/s2048/IMG_20211001_161116.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXqVhfH2wad-FlZpt0SvVP2NUOoI6ssoi3qBR7N2fH9HEZkiN1wQZMJ2DYhPr96qvXDNc-DRv93O5dCfmfG-UjcdzgIxd_NrTmPZJJDPPu1v6ZtKRdv3fY4J8yO5rqAJstp6ffjNspQxk/s320/IMG_20211001_161116.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtxbOulUgoxGo4AvS81-p97WtwUYHfHe2SKB66EQJOIdvNQ02il1vkEgF71iJWB_Ksqw8ZP_cGvHHnXP6NFT8diJWtvBmIY80t6D0lUc2jQvgZfS90-pTCE0_ySAKQCB001L8n2aR1yE4/s2048/IMG_20211001_161220.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtxbOulUgoxGo4AvS81-p97WtwUYHfHe2SKB66EQJOIdvNQ02il1vkEgF71iJWB_Ksqw8ZP_cGvHHnXP6NFT8diJWtvBmIY80t6D0lUc2jQvgZfS90-pTCE0_ySAKQCB001L8n2aR1yE4/s320/IMG_20211001_161220.jpg" width="320" /></a></div><ul><li>Colocar en la cubeta y meter en la panificadora.</li></ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVxCecX_dAsTO5qi-KdOxrB57lby1duxSQSMCaOj_5NfrCZcnDZCRr4bwhU9HwXBhqG3FrIKkg-hg1jYbcZxOrvCTWeV5sv3y_Q_vwEdJJSKnup10PLrTvpkKan0if9oshysrD8eGlCDc/s2048/IMG_20211001_161315.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVxCecX_dAsTO5qi-KdOxrB57lby1duxSQSMCaOj_5NfrCZcnDZCRr4bwhU9HwXBhqG3FrIKkg-hg1jYbcZxOrvCTWeV5sv3y_Q_vwEdJJSKnup10PLrTvpkKan0if9oshysrD8eGlCDc/s320/IMG_20211001_161315.jpg" width="320" /></a></div><ul><li>Cuando termine el programa sacar la cubeta y volcar el Babka sobre una rejilla para enfriar.</li></ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6BJIsfH0QYtBPFZqpFdr8494BGKcYa2OpxFUYnedhA634HyCCsbMTG9gmYevRP5MqFdAerUWDWdLuWgoYOg4bRoGnDxmrEPbnMFpih35Y15pyW8i6XZh1rbC5Fb7YHwkl4Uy3HqnSo5E/s2048/IMG_20211001_181530.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6BJIsfH0QYtBPFZqpFdr8494BGKcYa2OpxFUYnedhA634HyCCsbMTG9gmYevRP5MqFdAerUWDWdLuWgoYOg4bRoGnDxmrEPbnMFpih35Y15pyW8i6XZh1rbC5Fb7YHwkl4Uy3HqnSo5E/s320/IMG_20211001_181530.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaar1yRZPHlniE1QozMEzizUjIabGKRyPaK8eOECJ1k6Pon7qAKQdaWwinV3sXmuQ327frFCKiAjp9hcqHQP1XqvnUmAyvfUCEsDRsJUi3uhRpyvRqcfH2ZBJby-iEvh-qOlqAf62BVyQ/s2048/IMG_20211001_181551.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaar1yRZPHlniE1QozMEzizUjIabGKRyPaK8eOECJ1k6Pon7qAKQdaWwinV3sXmuQ327frFCKiAjp9hcqHQP1XqvnUmAyvfUCEsDRsJUi3uhRpyvRqcfH2ZBJby-iEvh-qOlqAf62BVyQ/s320/IMG_20211001_181551.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaMkcn3E1Wqi66HLdFtYFylZ_bXsyU5_woVdiATEcATwO9tafrcdZmTpUH3JTgZp3H46iTh2FlriZqrBok75VuRq9SU2bPpLk_lgNswwinj-YIXeVi3m2887G6y-7bJxmBuYixO4ZV2Yk/s2048/IMG_20211001_181605.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaMkcn3E1Wqi66HLdFtYFylZ_bXsyU5_woVdiATEcATwO9tafrcdZmTpUH3JTgZp3H46iTh2FlriZqrBok75VuRq9SU2bPpLk_lgNswwinj-YIXeVi3m2887G6y-7bJxmBuYixO4ZV2Yk/s320/IMG_20211001_181605.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT5hu84AiRd4l6-WjgOcvZoCD0e2lt8QiD-c_Eq_XttvnroFmpbj2yMti4aZdvVVfOjHbeqWQbUpjBnPms4uPkYpiodtFOcTjqT_hp197apvv9Too4l6qiF8p0urYe7tHwpc0r0VjUe34/s2048/IMG_20211001_181813.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT5hu84AiRd4l6-WjgOcvZoCD0e2lt8QiD-c_Eq_XttvnroFmpbj2yMti4aZdvVVfOjHbeqWQbUpjBnPms4uPkYpiodtFOcTjqT_hp197apvv9Too4l6qiF8p0urYe7tHwpc0r0VjUe34/s320/IMG_20211001_181813.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3HFmiSEYlFh6mgW6RUVqdT6Sr8_aO5FU6qZiCEYNGcQ4pciB9RhfNixGE5XFLiJxCtmF5lj-tjk_x6lT7KSEbBsjaYKPvXjMUMVIr-ufh_DOjSiFKLdmBVxf_4iIbQDlOFQEKqvSgAGk/s2048/IMG_20211001_181949.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3HFmiSEYlFh6mgW6RUVqdT6Sr8_aO5FU6qZiCEYNGcQ4pciB9RhfNixGE5XFLiJxCtmF5lj-tjk_x6lT7KSEbBsjaYKPvXjMUMVIr-ufh_DOjSiFKLdmBVxf_4iIbQDlOFQEKqvSgAGk/s320/IMG_20211001_181949.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpHB6ysYG12Nafh_vc8DXqBoGzFrOeuwGlyGejCVuH9wXEL_SjiTN-N4pFt_h0zOJcyX3wpbPMdg-7iw4puLVgH1NJrrqzCVcRbqK785SjEfvNCSFWRE4ISieJ2_8q7tUZOd2U5lMrc7s/s2048/IMG_20211001_190018.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpHB6ysYG12Nafh_vc8DXqBoGzFrOeuwGlyGejCVuH9wXEL_SjiTN-N4pFt_h0zOJcyX3wpbPMdg-7iw4puLVgH1NJrrqzCVcRbqK785SjEfvNCSFWRE4ISieJ2_8q7tUZOd2U5lMrc7s/s320/IMG_20211001_190018.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP1yTFmJKpXlPnml1pSTCFJ-fGRAWRkJ1JG5EMMlwIj5EBDk12aHOPrcgieCFuS77VsngYNqsP4h8yjLWgn90JG55nKVwC7EfXMdcAYmk10oGwFHAavW4Z_VTSFvll0abI2IoCqOkVCJQ/s2048/IMG_20211001_191148.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP1yTFmJKpXlPnml1pSTCFJ-fGRAWRkJ1JG5EMMlwIj5EBDk12aHOPrcgieCFuS77VsngYNqsP4h8yjLWgn90JG55nKVwC7EfXMdcAYmk10oGwFHAavW4Z_VTSFvll0abI2IoCqOkVCJQ/s320/IMG_20211001_191148.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSCAcPI_jzKgO_qTgKTqCyeQ1sYMBcAEKtgaaj_fM21eYhE0w3CQuBm4qqOiWVmUZXBFaPs4xY2suwKHIh-QZCbJXS2Oln282nZlNd2Wpr0_pq7d3EtZSyFKgh6v7H1BBUdcoIpfrF9OE/s2048/IMG_20211001_191332.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSCAcPI_jzKgO_qTgKTqCyeQ1sYMBcAEKtgaaj_fM21eYhE0w3CQuBm4qqOiWVmUZXBFaPs4xY2suwKHIh-QZCbJXS2Oln282nZlNd2Wpr0_pq7d3EtZSyFKgh6v7H1BBUdcoIpfrF9OE/s320/IMG_20211001_191332.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgt49m_yXDpKBtHAeR3Cw_LS_Z_62OiQJndm7b80vyxcrd5eJNQHiWDPjxMOFA3bRh5FX0qUtHnWQqWNXtK1wsldr_C6oqypASGIinM679IBop9dVIRAIozaibsHFB9f-skMxh2aPuxzOo/s2048/IMG_20211001_191347.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgt49m_yXDpKBtHAeR3Cw_LS_Z_62OiQJndm7b80vyxcrd5eJNQHiWDPjxMOFA3bRh5FX0qUtHnWQqWNXtK1wsldr_C6oqypASGIinM679IBop9dVIRAIozaibsHFB9f-skMxh2aPuxzOo/s320/IMG_20211001_191347.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN399RQyWJXKrxCm5q6Kjgvl6RexJ6P4hWsC6rRXZiQ2GVq_0cXt-szSWMB7xSX7LV8hE1BnTWTmDtwecyBUtibYS9aH2icI8chpbgl7hoq9W64QjU-UGHk5yZ0iCgA6mQE9zDsqkEzPo/s2048/IMG_20211001_191518.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN399RQyWJXKrxCm5q6Kjgvl6RexJ6P4hWsC6rRXZiQ2GVq_0cXt-szSWMB7xSX7LV8hE1BnTWTmDtwecyBUtibYS9aH2icI8chpbgl7hoq9W64QjU-UGHk5yZ0iCgA6mQE9zDsqkEzPo/s320/IMG_20211001_191518.jpg" width="320" /></a></div><div><br /></div>Estaban riquísimos. El de la panificadora estaba muy muy tierno y jugoso y el del horno exquisito. <div><br /></div><div>Buen provecho. Un saludo. </div><div><br /></div>Cocinando fácil con Verenicehttp://www.blogger.com/profile/08338262162465839603noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8292849677695896324.post-45021559101966381922021-11-01T05:18:00.005-07:002021-11-01T05:19:28.617-07:00Carne de membrillo en panificadora <p style="text-align: left;"><span style="text-align: justify;">Aquí presumiendo de panificadora. Puedo asegurar que da libertad y comodidad a personas como yo que padecemos alguna patología en las extremidades, como STC, ya que no tenemos que estar ni de pie tanto tiempo ni dando vueltas una y otra vez a los ingredientes para hacer cualquier receta. Ya he contado que no es mi primera panificadora, sino la segunda, y como no pude tener con la otra más experiencias que hacer pan de molde o bizcochos, ya que no tenía más opciones, pues con esta estoy alucinando cada vez que hago alguna receta, tan rápida, cómoda y de sabor inigualable. </span><span style="text-align: justify;">Esta vez ha tocado carne de membrillo, como antes se le llamaba, ahora es simplemente dulce o membrillo, yo pertenezco a la generación anterior. La última vez que lo hice, antes de esta, fueron 10 kilos y estuve dos días para terminar de hacerlo y con un dolor en las manos y la espalda que aseguré que no volvería a hacerlo. Me duró casi estos dos años, bueno, de hecho he terminado el último tupper cuando ya tenía el nuevo hecho y eso que la mitad del anterior fue para regalar a vecinas, amigas y familia. </span><span style="text-align: justify;">Ahora
es una maravilla, solo es ponerlo en la panificadora y esperar que termine el
programa.</span><span style="text-align: justify;"> </span><b style="text-align: justify;"> </b></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="text-align: justify;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8PkXWVY5alr4Vg2sxrjBFOXxxxhHwuS_Us3KyxS5lHVH5y9e_YKk4hfciw3D7jtwxzKRQTKdlXS_LdUWh8V7bsBNDvLaIYWiGOgepvghihtDgkSuxo6e5MR29Adz5hlIEYsCHZzGEJ78/s320/IMG_20210926_115825.jpg" width="320" /><span></span></span></div><p style="text-align: left;"><span style="text-align: justify;"><span style="text-align: justify;"><u>INGREDIENTES</u></span></span></p><p style="text-align: left;"><span style="text-align: justify;"><span style="text-align: justify;">1 kg de membrillo</span></span></p><p style="text-align: left;"><span style="text-align: justify;"><span style="text-align: justify;">1 kg de azúcar</span></span></p><p style="text-align: left;"><span style="text-align: justify;"><span style="text-align: justify;">1 limón </span><span style="text-align: justify;"> </span></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMTFe870yPS-cNC9h9UxK7e4mT5FP_38qlYZoBUuCbEXdSAa-fHwdEHk4nDMn9aQlZCldZrW6NBi4fZKh0pwfKZbpddXzjB2GKRa5UH-JDQORX4cHEVw2AOzXA4RdlIpNGNcE-XG-4TPg/s2048/IMG_20210926_101857.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMTFe870yPS-cNC9h9UxK7e4mT5FP_38qlYZoBUuCbEXdSAa-fHwdEHk4nDMn9aQlZCldZrW6NBi4fZKh0pwfKZbpddXzjB2GKRa5UH-JDQORX4cHEVw2AOzXA4RdlIpNGNcE-XG-4TPg/s320/IMG_20210926_101857.jpg" width="320" /></a></span></div><span style="text-align: justify;"><u>ELABORACIÓN</u></span><p></p><p style="text-align: left;"></p><ul style="text-align: left;"><li><span style="text-align: justify;"><span>Se lavan muy bien con un cepillo de esparto las piezas para sacar todo el polvo que tenga la piel, ya que yo no los pelo.</span></span></li><li><span style="text-align: justify;"><span>Se cortan a pedazos pequeños y se descarta el hueso y semillas. </span></span></li></ul><p></p><p style="text-align: left;"><span style="text-align: justify;"></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6TECtF-gZEZxlSzG4XcQAhGg7WQZYjtHjrDKGn_wiEY3nUSf7ZtT-R0Kt91I006ECZkSG9Ml_pZ_SV8NAQBWHlODhQCL84SmBhywSwCIlSfbOskgEQ_WMU4-NP2cJFDNMMLqp3yVIUz8/s2048/IMG_20210926_102316.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6TECtF-gZEZxlSzG4XcQAhGg7WQZYjtHjrDKGn_wiEY3nUSf7ZtT-R0Kt91I006ECZkSG9Ml_pZ_SV8NAQBWHlODhQCL84SmBhywSwCIlSfbOskgEQ_WMU4-NP2cJFDNMMLqp3yVIUz8/s320/IMG_20210926_102316.jpg" width="320" /></a></span></div><span style="text-align: justify;"><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEGx_GX92XK61447BoyZzjqnA4J0qzgicst4EBfzuF2edQ-7ozghZ6EzTZfNxEWG9TmEg0TrYlvXMIFQm9YIq5D1RKLZyBBvQOWMycuiVuQZ7Yfuq4ZBbeP6gGhUq82O63dLutZdz9XQE/s2048/IMG_20210926_102445.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEGx_GX92XK61447BoyZzjqnA4J0qzgicst4EBfzuF2edQ-7ozghZ6EzTZfNxEWG9TmEg0TrYlvXMIFQm9YIq5D1RKLZyBBvQOWMycuiVuQZ7Yfuq4ZBbeP6gGhUq82O63dLutZdz9XQE/s320/IMG_20210926_102445.jpg" width="320" /></a></div></span><p></p><p></p><ul><li><span style="text-align: justify;"><span>Se saca el molde. Se pesan los membrillos y se vuelcan en el molde. </span></span></li><li><span style="text-align: justify;"><span>Se le añade el zumo de un limón y la misma cantidad de azúcar que de membrillo. </span></span></li></ul><p style="text-align: left;"><span style="text-align: justify;"></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTpm1vCFnZpF1HIHqI4-IkW-rvqBYTMx-qXkrNDkK_Z1Z4ESncN5ToU0nXaOGqsrEu_SEjITpzLzDViVvGruUc3FPV8W7X4IBtpaQdUP0MxH-nUcTzPlKMChwLtIKC6b6ErdqIsyYp7eE/s2048/IMG_20210926_115158.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTpm1vCFnZpF1HIHqI4-IkW-rvqBYTMx-qXkrNDkK_Z1Z4ESncN5ToU0nXaOGqsrEu_SEjITpzLzDViVvGruUc3FPV8W7X4IBtpaQdUP0MxH-nUcTzPlKMChwLtIKC6b6ErdqIsyYp7eE/s320/IMG_20210926_115158.jpg" width="320" /></a></span></div><p></p><ul><li><span style="text-align: justify;"><span>Se le añade el zumo de un limón y la misma cantidad de azúcar que de membrillo. </span></span></li><li><span style="text-align: justify;"><span>Se remueve y se introduce el molde en la panificadora. </span></span></li></ul><p style="text-align: left;"><span style="text-align: justify;"></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEha6zG7a_OqZQFRBNLEIB-2E8v-RzqT6Gx2RpnNQRK8qHk8oKS72phOpALUFgzPKIGXFp9t76vNpALdmwK3gHreplTU7XGX4l69ZUGUYL3NSIyix4tUDISOqx3i-b8ZNAuwp0_jrgbLUPo/s2048/IMG_20210926_102729.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEha6zG7a_OqZQFRBNLEIB-2E8v-RzqT6Gx2RpnNQRK8qHk8oKS72phOpALUFgzPKIGXFp9t76vNpALdmwK3gHreplTU7XGX4l69ZUGUYL3NSIyix4tUDISOqx3i-b8ZNAuwp0_jrgbLUPo/s320/IMG_20210926_102729.jpg" width="320" /></a></span></div><span style="text-align: justify;"><span><ul><li><span style="text-align: justify;"><span>Programa número 14, en mi panificadora es de la mermelada, que es 1 hora y 20'. </span></span></li><li><span style="text-align: justify;"><span>Cuando pite se saca, cuidado que quema, y se vuelca en la Thermomix. Velocidad 3, 30".</span></span></li></ul></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWifd0lywVuukXSLzFiFguBPz8ikRBZr-MUVxLNsNJTauYSpdME8P4wLa24auR8tBZuGo5tSveVT4GHS9KpH6g2mkNFT62rh8KmjWvbftjMIpqZLoF2Vp1i5Nv-qx5mZRC3JH0HFXhyphenhyphenKg/s2048/IMG_20210926_115511.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWifd0lywVuukXSLzFiFguBPz8ikRBZr-MUVxLNsNJTauYSpdME8P4wLa24auR8tBZuGo5tSveVT4GHS9KpH6g2mkNFT62rh8KmjWvbftjMIpqZLoF2Vp1i5Nv-qx5mZRC3JH0HFXhyphenhyphenKg/s320/IMG_20210926_115511.jpg" width="320" /></a></div><ul><li><span><span>Se reparte en varios tupper y a esperar que enfríe para catarlo. </span></span></li></ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSZVofcjTImmKCMHOnZaKfiH5Yn7mGPwJq9jbFD409ANEzD661nkqS2RC-Uh-2ljnW0DjeLi8xNzEiaSbxYcxY6YkTLF441WOGELoJ_mAOYxDggGCmKVs3CZaOSpnFN9i7LTtqxT1zCgI/s2048/IMG_20210925_201150.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSZVofcjTImmKCMHOnZaKfiH5Yn7mGPwJq9jbFD409ANEzD661nkqS2RC-Uh-2ljnW0DjeLi8xNzEiaSbxYcxY6YkTLF441WOGELoJ_mAOYxDggGCmKVs3CZaOSpnFN9i7LTtqxT1zCgI/s320/IMG_20210925_201150.jpg" width="240" /></a></div><span><ul><li><span>La cubeta</span><span> molde se ha limpiado estupendamente. </span></li></ul></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmo-RGxOWFYqeP-wLAhYyLi3U4_A9aMkhm6JTt4gHQMun54v9lf-wqzmheCxfKmjZOctBNGykbZmBqsdX-Wwm7kWQtt9t_Lzy58gYANyYblGJHKywAOw4vjIUhmK8MWqmatc4dnNhhyphenhyphenQo/s2048/IMG_20210926_132922.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmo-RGxOWFYqeP-wLAhYyLi3U4_A9aMkhm6JTt4gHQMun54v9lf-wqzmheCxfKmjZOctBNGykbZmBqsdX-Wwm7kWQtt9t_Lzy58gYANyYblGJHKywAOw4vjIUhmK8MWqmatc4dnNhhyphenhyphenQo/s320/IMG_20210926_132922.jpg" width="320" /></a></div><ul><li><span style="text-align: justify;">Hay personas que me han comentado que no les ha cuajado y que tampoco les ha cambiado el color tan tostado. Mi explicación es que no estuviesen los membrillos lo suficientemente maduros. En estos casos yo os recomiendo que volváis a poner el membrillo en la panificadora, mismo programa y mirar el tiempo por si es que le ha faltado algunos minutos. </span></li></ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnLl-QvWR-SpIFujDdO6SEQHzt-7BinHOT6hplk4la0jap6LIrO6RRtxIKBIHmDq0-TIrjrKzDtWWcURWpEjZ8PxYoX4pu2rZLMgGcfy9Cig-fotaLM2ZYATkNz0C67j-p-z04DrXhTrE/s2048/IMG_20210926_163505.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnLl-QvWR-SpIFujDdO6SEQHzt-7BinHOT6hplk4la0jap6LIrO6RRtxIKBIHmDq0-TIrjrKzDtWWcURWpEjZ8PxYoX4pu2rZLMgGcfy9Cig-fotaLM2ZYATkNz0C67j-p-z04DrXhTrE/s320/IMG_20210926_163505.jpg" width="320" /></a></div><br /><p style="clear: both; text-align: justify;">El total de membrillos fueron 5 kilos. Tardé en hacerlo todo unas siete horas. Sí, muchas, pero ni comparación el descanso que tuve mientras se hacía. Lo peor el pelarlos, pero todo tiene sus pros y sus contras. Estoy contentísima con el resultado y voy a seguir haciendo recetas, aparte de las típicas de pan de molde y bizcocho con la panificadora porque creo que ha sido una buena adquisición. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Espero que os guste y que hagáis la prueba. Un saludo. </div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div></span><p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><o:p></o:p></p>Cocinando fácil con Verenicehttp://www.blogger.com/profile/08338262162465839603noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8292849677695896324.post-47900702309452112712021-10-31T05:52:00.000-07:002021-10-31T05:52:12.949-07:00Arroz con costillar ibérico<div style="text-align: justify;">
Hacía tiempo que no compraba costillar ibérico. Es una parte del cerdo muy rica y sabrosa pero si trae exceso de grasa estropea cualquier receta por muy bien que la realices. Yo suelo comprar la carne en su sitio de mi confianza, pero siempre hay que pensar si el animal es más viejo o más joven puede darnos un susto. En esta ocasión tampoco me equivoqué al comprar la pieza, estaban muy buenas las costillitas. ¿Cómo hacerlas? Pues con qué mejor que con arroz. Espero que os guste.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh86XQpAikNelN5FkOZdKn_BmMNfnxPT71Ev4uouGivH4GCE0TpVVFpaJEFmNydOd8dC9QZKfKfZ1aPDioV-lNdMDa2FTd3Qo_Ii5DfH1K0N79TCuVi_-gJqbywqH7nfwKjl_IoO68oBRk/s1600/20180617_152934.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="354" data-original-width="629" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh86XQpAikNelN5FkOZdKn_BmMNfnxPT71Ev4uouGivH4GCE0TpVVFpaJEFmNydOd8dC9QZKfKfZ1aPDioV-lNdMDa2FTd3Qo_Ii5DfH1K0N79TCuVi_-gJqbywqH7nfwKjl_IoO68oBRk/s320/20180617_152934.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<u>INGREDIENTES</u></div>
1 kg de costillar ibérico<br />
300 gr de arroz bomba<br />
sal marina fina(al gusto)<br />
30 ml AOVE<br />
1 c.c. pimentón de La Vera dulce<br />
1 c.c. de orégano<br />
50 ml de buen vino blanco<br />
600 ml de caldo de verduras<br />
2 tomates maduros<br />
1 c.c. de azúcar<br />
20 ml de zumo de lima<br />
<br />
<u>ELABORACIÓN</u><br />
<br />
<ul>
<li style="text-align: justify;">Si ya habéis visto más recetas mías os parecerá raro que no haya puesto en los ingredientes de esta ninguna verdura ni hortaliza, ya que suelo poner en casi todos los platos salados pero en este no, el costillar ibérico me gusta que sepa a costillar, así que más sencillo y barato......</li>
<li style="text-align: justify;">Se separan las costillas de hueso en hueso y se van colocando en la Cooker. </li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglgm_sfm9pkADombAd35DN0IgrOzYewOWmEOtOI65v5yDIUaWpTMWjt3dRlKnht9wQvSd6YMsaxAUfnB2_wsAV286MXjaR77hipDjQ8gZEBMkHADk-EObNvOiNieHnYq06tiBx8trSscM/s1600/20180617_140050.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="354" data-original-width="629" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglgm_sfm9pkADombAd35DN0IgrOzYewOWmEOtOI65v5yDIUaWpTMWjt3dRlKnht9wQvSd6YMsaxAUfnB2_wsAV286MXjaR77hipDjQ8gZEBMkHADk-EObNvOiNieHnYq06tiBx8trSscM/s320/20180617_140050.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNNm1rGgeiP_2bZgCsIUrDQ7IymE0igqaxt7GaeTcaq2lwvGj5HN7jfS6k0PWmbCS09anJgmMzgpuh5FICghNBOPYdbeFmu9ikmZ4sOpYlmbAGrp-T3vCsqqGHtIU4_D-S54A2MSwMEIU/s1600/20180617_140452.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="354" data-original-width="629" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNNm1rGgeiP_2bZgCsIUrDQ7IymE0igqaxt7GaeTcaq2lwvGj5HN7jfS6k0PWmbCS09anJgmMzgpuh5FICghNBOPYdbeFmu9ikmZ4sOpYlmbAGrp-T3vCsqqGHtIU4_D-S54A2MSwMEIU/s320/20180617_140452.jpg" width="320" /></a></div>
</div>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Una vez ya puestas todas se vierte por encima la sal, el pimentón, el orégano, el tomate rallado, el azúcar y el zumo de lima.</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJ46NGwgzbckKi5M3B09WEojdG0yL9Ft5HM1L_9EbrUjyK2CpWU6bLkK-gd_Ou4M8BrIPXVOzaPW_fB_itow2ygpb5XEWwWeoqz6Ickg8tKchdIf3xUq44wUXYbKSEWwpUZoPI7JfJIAo/s1600/20180617_141040.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="354" data-original-width="629" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJ46NGwgzbckKi5M3B09WEojdG0yL9Ft5HM1L_9EbrUjyK2CpWU6bLkK-gd_Ou4M8BrIPXVOzaPW_fB_itow2ygpb5XEWwWeoqz6Ickg8tKchdIf3xUq44wUXYbKSEWwpUZoPI7JfJIAo/s320/20180617_141040.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</div>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Se enciende la Cooker y se programa en el Menú: Saltear. </li>
<li style="text-align: justify;">Con cuchara de madera o silicona se da vueltas a las costillas hasta que las veamos bastante doradas, sin quemarse. Puede tardar unos 15'. </li>
<li style="text-align: justify;">Se le añade el vino, se tapa y se deja que evapore el alcohol, unos 5' más. </li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjE8ccFuOvCBwMNLm5uVI9QjiRcNzW6GnXUxLNabpiqLuT_OKfY8yezKnynDOPRqZn6BVC1SY769_abVjTVnUy7ef3ggCHAbEp-67uCEktqQGveyieweIdx7iLelRIk2xbGG7BAOeKwz_U/s1600/20180617_143359.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="354" data-original-width="629" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjE8ccFuOvCBwMNLm5uVI9QjiRcNzW6GnXUxLNabpiqLuT_OKfY8yezKnynDOPRqZn6BVC1SY769_abVjTVnUy7ef3ggCHAbEp-67uCEktqQGveyieweIdx7iLelRIk2xbGG7BAOeKwz_U/s320/20180617_143359.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Si es necesario se rectifica de sal.</li>
<li style="text-align: justify;">Se le agrega el caldo de verduras, que puede ser natural o procesado, y se programa en el Menú: Hervir. </li>
<li style="text-align: justify;">Cuando veamos que hierve se esparce el arroz por encima, cubriendo todas las costillas. </li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtzeKdEe78CRTP2xQTyDljY9tm3zkFBVKz6F2WR6aiUnTWET0tSlQu0pT7gWEgnuzlUh7XLbIsfyeL3hFFQ6814RvmBfds1u05K1RunUPb1IOo5ATNoOCN_sSbmWSYXZX8v_xIml_D4yo/s1600/20180617_150003.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="354" data-original-width="629" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtzeKdEe78CRTP2xQTyDljY9tm3zkFBVKz6F2WR6aiUnTWET0tSlQu0pT7gWEgnuzlUh7XLbIsfyeL3hFFQ6814RvmBfds1u05K1RunUPb1IOo5ATNoOCN_sSbmWSYXZX8v_xIml_D4yo/s320/20180617_150003.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</div>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Se pone la tapa y se deja 15'. </li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinNVBPUKrbnpoyEVsLZTKzei0Wzito2MHc7DQ3PD531iV-BDdPUBHKD1CKp7OP8GMmThPtdqCgF_kzBi1Fz1MO49UQSmEwJKAfoib6w_jBccevbgOFjpS7OdvU9yuMW1Y-LLTwAtBGg3I/s1600/20180617_151252.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="354" data-original-width="629" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinNVBPUKrbnpoyEVsLZTKzei0Wzito2MHc7DQ3PD531iV-BDdPUBHKD1CKp7OP8GMmThPtdqCgF_kzBi1Fz1MO49UQSmEwJKAfoib6w_jBccevbgOFjpS7OdvU9yuMW1Y-LLTwAtBGg3I/s320/20180617_151252.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxDsfgr2aMpFWFYlqQ60csfzyle9tFChyphenhyphen5RJE_CzHVXmXJU89TUvAfEsmrmYObKcfiY60EAMCLnV09ih8-47JF0u7gOL-s0GEsoOkQCq0XGYe11qzt6FtuUT7uTkuL_T3NvZ1tgEfsAiY/s1600/20180617_152734.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="354" data-original-width="629" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxDsfgr2aMpFWFYlqQ60csfzyle9tFChyphenhyphen5RJE_CzHVXmXJU89TUvAfEsmrmYObKcfiY60EAMCLnV09ih8-47JF0u7gOL-s0GEsoOkQCq0XGYe11qzt6FtuUT7uTkuL_T3NvZ1tgEfsAiY/s320/20180617_152734.jpg" width="320" /></a></div>
¡Riquísimo!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTvRUYEoyrMwh2rrLupHRxg02BB8NXmnhlCWTJFXC0MD5LKDBU3GUTCNEnbBvY07iyS48yPkTbIix25aXI5jO9aeRum9llF-9KETdPPnBbgvy4eL8L2Vb5e9Mkya_qrwvercFZCiQlokM/s1600/20180617_152934.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="354" data-original-width="629" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTvRUYEoyrMwh2rrLupHRxg02BB8NXmnhlCWTJFXC0MD5LKDBU3GUTCNEnbBvY07iyS48yPkTbIix25aXI5jO9aeRum9llF-9KETdPPnBbgvy4eL8L2Vb5e9Mkya_qrwvercFZCiQlokM/s320/20180617_152934.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
Ojalá os guste.<br /><ul>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
Cocinando fácil con Verenicehttp://www.blogger.com/profile/08338262162465839603noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8292849677695896324.post-28447039562754808732021-10-20T02:41:00.002-07:002021-10-20T02:41:21.340-07:00Pan de molde con panificadora de harina integral, espelta y de fuerza <p style="text-align: justify;">Cómo no iba a comprarme la panificadora, si está como las hormigas, por todos lados. Y que conste que no es la primera que tengo, que la compré por vez primera en el año 2007 y con la que estuve trabajando hasta el 2.014 pero de tanto usarla....pues se quemó. Pensé en no volver a comprar ninguna más pero la tentación ha sido grande y he sucumbido, de lo que no me arrepiento ya que salen unos panes, bizcochos, mermeladas y otras recetas más que en la primera que tuve no podía hacerlas. Solo traía para pan de molde y bizcocho. Os iré poniendo mis recetas y espero que os vayan gustando. Esta es la primera que hice y salió muy alto y muy rico de sabor, tanto pecamos que vamos casi a pan diario. </p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwTBRxkNkOg2P_wHV50ZF8J57rbGwmnDQKrfoxQjM0qHY2uBdYiTjmpTvj6OTllTHE-AhXeSHrmyHk2_LODjtFBFXPmRMbTLbPxK0SUjHGvNhz1Cq5ETueNoLdHViYkWBpPN3mPd7nHyA/s2048/IMG_20210927_153420.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwTBRxkNkOg2P_wHV50ZF8J57rbGwmnDQKrfoxQjM0qHY2uBdYiTjmpTvj6OTllTHE-AhXeSHrmyHk2_LODjtFBFXPmRMbTLbPxK0SUjHGvNhz1Cq5ETueNoLdHViYkWBpPN3mPd7nHyA/w320-h240/IMG_20210927_153420.jpg" width="320" /></a></div><br /><p></p><p style="text-align: justify;"><u style="text-align: left;">INGREDIENTES</u></p><p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal">550 gr de agua tibia<o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal">30 cc de aceite de oliva virgen extra<o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal">500 gr de harina integral de trigo<o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal">100 gr de harina de espelta-<o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal">200 gr harina de fuerza<o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal">20 gr de miel<o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal">7 gr de levadura seca<o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal">10 gr de sal<o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal">10 gr de azúcar<o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p> </o:p></p>
<p class="MsoNormal">SEMILLAS<o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal">Chia<o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal">Sésamo<o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal">Amapola<o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal">Pipas de calabaza<o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal">Pipas de girasol<o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal">Psyllium<o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal">Lino dorado molido<o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p> </o:p></p>
<p class="MsoNormal">Programa 3 de la panificadora:<o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal">Peso 1500<o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal">Muy Tostado</p><p class="MsoNormal"> </p><p class="MsoNormal"><u>ELABORACIÓN</u></p>
<p class="MsoNormal"></p><ul style="text-align: left;"><li>Sacar la cubeta de la panificadora. </li><li>Incorporar los ingredientes en el orden puesto.</li><li>Colocarla dentro y poner en el programa 3 que es de
integral, peso 1.500 y muy tostado.</li><li>En el primer pitido (ADD) incorporar todas las semillas más
el Psyllium y el lino dorado molido. </li><li>No hace falta pararlo, al tiempo que amasa se le pone. </li><li>Al segundo pitido (RMV) se da al botón iniciar/parar, se
saca la cubeta y se les quitan las palas. Se coloca la masa lo más igualada
posible dentro de la cubeta y se le pone semillas por encima. Se vuelve a dar
al botón iniciar y ya se deja hasta que termine el programa.</li><li>Se destapa para que no caiga la humedad de la tapadera y
cuando se enfríe, diez minutos, se saca la cubeta. Se desmolda totalmente
enfriado.</li></ul><div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6CXnc5khzol0fwBLcdBcOJDdeVQUpLQ1nAvK_ROIMBvOmoVGua-_3cscq-ScEoFLedTgJtjhxj9O1VQqecsj2_XPlBBqMziA-fhh31a1259IuEcXkgoVkOtvwsOl9E9QDcuHFTA0NBKA/s2048/IMG_20210927_182607.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6CXnc5khzol0fwBLcdBcOJDdeVQUpLQ1nAvK_ROIMBvOmoVGua-_3cscq-ScEoFLedTgJtjhxj9O1VQqecsj2_XPlBBqMziA-fhh31a1259IuEcXkgoVkOtvwsOl9E9QDcuHFTA0NBKA/w320-h240/IMG_20210927_182607.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVaBwn0IVbQ4kEG68TKezsW3-g5IrSkStUr_sOI20RKCfM6MrT168rjlRAH4x7lTIrEXE9nIQCz9c5hj0pqyFgr6mz6GOgLX7gb5ZFgTbNpcLxkISAyWOAbFoBs00mH4ayeXJ2awRZQu0/s2048/IMG_20210927_182356.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVaBwn0IVbQ4kEG68TKezsW3-g5IrSkStUr_sOI20RKCfM6MrT168rjlRAH4x7lTIrEXE9nIQCz9c5hj0pqyFgr6mz6GOgLX7gb5ZFgTbNpcLxkISAyWOAbFoBs00mH4ayeXJ2awRZQu0/s320/IMG_20210927_182356.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhamivZme3jZXhRfPyjJdkhCZgSqEjrVK_0KQlzHqMSBegaCYVXfboImdj3eUjIcNnGCGcZ37zwRNS642nytqq_GE4wb4dDPhfES1vlMpI78EMh2MtXa6N4z-JLJk0u5Ao_P000afGJfEI/s2048/IMG_20210927_182258.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhamivZme3jZXhRfPyjJdkhCZgSqEjrVK_0KQlzHqMSBegaCYVXfboImdj3eUjIcNnGCGcZ37zwRNS642nytqq_GE4wb4dDPhfES1vlMpI78EMh2MtXa6N4z-JLJk0u5Ao_P000afGJfEI/s320/IMG_20210927_182258.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4KJ71n2hz_ueRs1B5ss41GYayV4GpByG2PJ13Tzzd2Por8VkdvcdMl32jnCnp4bn6PIXgYmCccwEeP0ja6I3GnWaM5NVNILyB_o6SGGdGe8ki7jEPzpNO7XgO-QgKzz-nFQ4RMcKu4b0/s2048/IMG_20210927_153420.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4KJ71n2hz_ueRs1B5ss41GYayV4GpByG2PJ13Tzzd2Por8VkdvcdMl32jnCnp4bn6PIXgYmCccwEeP0ja6I3GnWaM5NVNILyB_o6SGGdGe8ki7jEPzpNO7XgO-QgKzz-nFQ4RMcKu4b0/s320/IMG_20210927_153420.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgD-vug_ye7hYCM-ZLmoVJhMl3ars4YREloKX_zGLN80P_Q7q_bMwc9pQjgcZSijqBDUh0II393RRCEWcVEM7P4UwvtNWq2DRTVmTaa5VmStpXb8P2HHshf36ilnqg-JM93xd5ARVv02Xs/s2048/IMG_20210927_153404.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgD-vug_ye7hYCM-ZLmoVJhMl3ars4YREloKX_zGLN80P_Q7q_bMwc9pQjgcZSijqBDUh0II393RRCEWcVEM7P4UwvtNWq2DRTVmTaa5VmStpXb8P2HHshf36ilnqg-JM93xd5ARVv02Xs/s320/IMG_20210927_153404.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsoODEV5oPuvt05GTD5Wb5YHHETINemk_mulJWTrwURPvxuAylPniCASF4aAYSdYjwr7OC9ma7-URTKkGWe0gZ2uCI4PpCyt0iJ7xQjKlFZHV2VGx8aAUQffVmfWyPn6nAilVyjIfGazg/s2048/IMG_20210927_153320.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsoODEV5oPuvt05GTD5Wb5YHHETINemk_mulJWTrwURPvxuAylPniCASF4aAYSdYjwr7OC9ma7-URTKkGWe0gZ2uCI4PpCyt0iJ7xQjKlFZHV2VGx8aAUQffVmfWyPn6nAilVyjIfGazg/s320/IMG_20210927_153320.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkLJ25xExfLsH3CcGJ493_95KObHaacFG8pWt2KAldAEunfSd2Iva9mjT4OrEnRCuAlXl2FzJ3ve2iQYWX9mAGpg126d52Jr5W_Zmqx6JgvGFG_H9ByP93I8OgXTsuwqQrxhygXTYYWlo/s2048/IMG_20210927_153113.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkLJ25xExfLsH3CcGJ493_95KObHaacFG8pWt2KAldAEunfSd2Iva9mjT4OrEnRCuAlXl2FzJ3ve2iQYWX9mAGpg126d52Jr5W_Zmqx6JgvGFG_H9ByP93I8OgXTsuwqQrxhygXTYYWlo/s320/IMG_20210927_153113.jpg" width="320" /></a></div><div><br /></div>Espero que os guste tanto como a nosotros. </div><o:p></o:p><p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>Cocinando fácil con Verenicehttp://www.blogger.com/profile/08338262162465839603noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8292849677695896324.post-86210821257299569102021-08-11T04:06:00.001-07:002021-08-11T04:06:32.341-07:00Pastel de puré de patatas con huevo<span style="text-align: justify;">Esta receta es de esas que te inventas cuando no tienes ni idea de lo que vas a poner de comer, miras la nevera, empiezas a coger cosas y ¡zas! un rico pastel de patatas cocidas con bacon y huevo, no es que sea muy elaborada pero una receta muy rica y nutritiva. A nosotros nos gustó mucho. Espero que a vosotros también. </span><br />
<span style="text-align: justify;"><br /></span>
<span style="text-align: justify;"> </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkRFeMN3apfMY7qYxQkMFJB3PQmNBOFyr3YOzmdSY3XtlxC4kncKCKmV1UyF_LEnapIpfwmcOzJ5heoQnkYDqkoS5S5fisTfDEyZTk8FKGnNbfwlJsUkNchdm4Ioju1PdPEfJvwxPAOVI/s1600/GIF_20191004_114400.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="550" data-original-width="550" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkRFeMN3apfMY7qYxQkMFJB3PQmNBOFyr3YOzmdSY3XtlxC4kncKCKmV1UyF_LEnapIpfwmcOzJ5heoQnkYDqkoS5S5fisTfDEyZTk8FKGnNbfwlJsUkNchdm4Ioju1PdPEfJvwxPAOVI/s320/GIF_20191004_114400.gif" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<u><br /></u>
<u>INGREDIENTES</u> </div>
<div style="text-align: justify;">
1 kg de patatas ya peladas<br />
4 huevos L<br />
150 gr de bacon en cuadraditos<br />
queso rallado Emmental(al gusto)<br />
sal marina fina(al gusto)<br />
pimientas molidas(al gusto)<br />
perejil picado(al gusto)<br />
50 ml de AOVE<br />
<br />
<u><br /></u>
<u>ELABORACIÓN</u></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Se pelan las patatas en rodajas, se coloca un cazo con agua al fuego y cuando hierva se echan las patatas con la sal que nos guste. </li>
<li style="text-align: justify;">Unos 10' y estarán cocidas. </li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiq714L8Tty3KKLiYn_BsLoeQlSVWcs7dUWluY0cSy_mW3YQ6bVuw6zF29UGG9iOezN8GEmSQSK0gFaBEehX_0rUWfgDEpJl2tKUaWvunD1EVJyHs8usnlM2I7E44m-3tjtLVUSoBBXtbs/s1600/IMG_20190922_115643.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiq714L8Tty3KKLiYn_BsLoeQlSVWcs7dUWluY0cSy_mW3YQ6bVuw6zF29UGG9iOezN8GEmSQSK0gFaBEehX_0rUWfgDEpJl2tKUaWvunD1EVJyHs8usnlM2I7E44m-3tjtLVUSoBBXtbs/s320/IMG_20190922_115643.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<ul>
<li style="text-align: justify;">Se sacan con un colador a un bol y se dejan enfriar un par de minutos.</li>
<li style="text-align: justify;">Se aplastan con un batidor manual, el mío es de silicona, y se le añade el resto de los ingredientes: bacon, queso rallado, pimientas, perejil, </li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnAYcVZG7rPeBJSxSzFhI1N2nuq3GJPSpIWqZiVOtZONsHSpc6PZ0mY6_HVJKRHuXNLcvm21vR7y1X-kUxTHhxga9uncxPw01lxATwNMVRTAteHQXaeR-MtWnDLs4x7iszrmwISiphTx8/s1600/IMG_20190922_124946.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnAYcVZG7rPeBJSxSzFhI1N2nuq3GJPSpIWqZiVOtZONsHSpc6PZ0mY6_HVJKRHuXNLcvm21vR7y1X-kUxTHhxga9uncxPw01lxATwNMVRTAteHQXaeR-MtWnDLs4x7iszrmwISiphTx8/s320/IMG_20190922_124946.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li>Una vez ya todo aplastado y bien unido se coloca un molde cuadrado y se rellena con la masa. </li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi77lYoCM5juyu_MLZRQRnNGmjIsiiPKc6PWqXcEQBWsGkcPi_8-F6eMefPzcdpamPn4JFLDs_Ei2AvcN6pUu0okTwxlfUcz8OW3TQD_8RQspiq42JdGiFQxfX87oHLc8YxmF1j6bJrZFs/s1600/IMG_20190922_133935.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi77lYoCM5juyu_MLZRQRnNGmjIsiiPKc6PWqXcEQBWsGkcPi_8-F6eMefPzcdpamPn4JFLDs_Ei2AvcN6pUu0okTwxlfUcz8OW3TQD_8RQspiq42JdGiFQxfX87oHLc8YxmF1j6bJrZFs/s320/IMG_20190922_133935.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li>Con otro redondo más pequeño se empuja desde el centro dejando una marca pero sin hundirlo.</li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUIsZPd2chhCAJ8HA_VK0xwTqnHG-i_77ZX4qtD6UTzgmOzqTPxeE42sMevNbg70pQzv5maV9L2hSpZAyjeCYtGz7Xqb4QBji3gGpuCVERnEzdROI46K3U727a9xa-eU36glcrDEudBvQ/s1600/IMG_20190922_133941.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUIsZPd2chhCAJ8HA_VK0xwTqnHG-i_77ZX4qtD6UTzgmOzqTPxeE42sMevNbg70pQzv5maV9L2hSpZAyjeCYtGz7Xqb4QBji3gGpuCVERnEzdROI46K3U727a9xa-eU36glcrDEudBvQ/s320/IMG_20190922_133941.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li>Con cuidado se pasa a la freidora, que ya se le habrá incorporado el AOVE y programado en menú: Manual, 20' 200º. </li>
<li>Aquí se le coloca un huevo encima de cada pastel de patatas y se le cubre con queso rallado. </li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdp3tD6R4Kmfvs7B5lIofa7Fuv6EhiSS_Eofs4nSQmkAdyO-2D_RFQ0uqi-lU-IT6uVDpH7OcIm3-9TuGcvPNV10rV1RTAbt0YxMtYq8_lKpah3lKzLLKwalktxXl7WwIZWD1kgIrLCWM/s1600/IMG_20190922_144053.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdp3tD6R4Kmfvs7B5lIofa7Fuv6EhiSS_Eofs4nSQmkAdyO-2D_RFQ0uqi-lU-IT6uVDpH7OcIm3-9TuGcvPNV10rV1RTAbt0YxMtYq8_lKpah3lKzLLKwalktxXl7WwIZWD1kgIrLCWM/s320/IMG_20190922_144053.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li>Tardará poco en dorarse. Se saca y a comer!.</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYajkMyxlwPWCB7PlSEB5uNr19V15dPhur1W-SnsdfiZI0Z2QaUdKPfq_LZVg3wTKFmrjiSh3KQCjHMeif7YTS6Gj8oEXd-6Rn9ZHPnf2aHVzAX1dnKYLxXLQQkjTxEroBXejg294DXBI/s1600/IMG_20190922_144136.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYajkMyxlwPWCB7PlSEB5uNr19V15dPhur1W-SnsdfiZI0Z2QaUdKPfq_LZVg3wTKFmrjiSh3KQCjHMeif7YTS6Gj8oEXd-6Rn9ZHPnf2aHVzAX1dnKYLxXLQQkjTxEroBXejg294DXBI/s320/IMG_20190922_144136.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Como veréis tiene una pinta buenísima pero mejor está. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Cocinando fácil con Verenicehttp://www.blogger.com/profile/08338262162465839603noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8292849677695896324.post-10482126533428702932021-07-29T03:50:00.001-07:002021-07-29T03:50:44.777-07:00Filetes de pechuga de pollo al jengibre con patatas, bacon y huevos en Cecofry<div style="text-align: justify;">
Más fácil y más rápido imposible, tenía mucha prisa porque tenía que salir de viaje y dije: pues voy a aprovechar los filetitos de pollo que tengo ahí. No tienen ninguna ciencia pero a veces no se nos ocurre ni eso 😉<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJNezNiHaJ1Ckb2h0gy8QqhwAhzclyWPAo-bwfR-kiH56bnzCMlrxbf2Ob5N65QWr-fl934exdag4zYAPBBEejA1Zy2gWid6p1yjGHcvJwwEwlOsAcot7CswaXpjzDxql6TZkkPYdDxr4/s1600/20180807_150821.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="354" data-original-width="629" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJNezNiHaJ1Ckb2h0gy8QqhwAhzclyWPAo-bwfR-kiH56bnzCMlrxbf2Ob5N65QWr-fl934exdag4zYAPBBEejA1Zy2gWid6p1yjGHcvJwwEwlOsAcot7CswaXpjzDxql6TZkkPYdDxr4/s320/20180807_150821.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<u>INGREDIENTES</u></div>
<div style="text-align: justify;">
Para las patatas:</div>
<div style="text-align: justify;">
1 kg de patatas ya peladas</div>
<div style="text-align: justify;">
sal marina fina(al gusto)</div>
<div style="text-align: justify;">
20 ml de AOVE</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Para los huevos:</div>
<div style="text-align: justify;">
2 huevos por persona</div>
<div style="text-align: justify;">
sal marina fina(al gusto)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Para los filetes:</div>
<div style="text-align: justify;">
750 gr de filetes de pechuga de pollo</div>
<div style="text-align: justify;">
sal marina fina(al gusto)</div>
<div style="text-align: justify;">
jengibre en polvo(al gusto)</div>
<div style="text-align: justify;">
4 ajos</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Para el bacon:</div>
<div style="text-align: justify;">
dos lonchas por persona</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<u>ELABORACIÓN</u></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Con las patatas ya cortadas y limpias se pone la cubeta dentro de la freidora Cecofry, se le echa el aceite y se programa Menú: Manual, tapadera cerrada, 25' 240º.</li>
<li style="text-align: justify;">Se colocan las patatas dentro, se cierra la tapa y sacaremos cuando veamos que ya están doradas. </li>
<li style="text-align: justify;">Se colocan en una bandeja sobre papel de cocina para que el aceite sobrante no las empape. Se reservan. </li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOvYj4S_Npe9JB1LgQjovqOvgG_4PQnI4z7Oyfk-tO03Xf0vOIa8tSki1ONvsYYhV7g9CSlbNp2Q2zJiefOvJsPz3oYSySS7QO2GMpl7l2nDGipx6hGrdpQ0Toyzah3dAF47NwijRlARQ/s1600/20180404_151930.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="354" data-original-width="629" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOvYj4S_Npe9JB1LgQjovqOvgG_4PQnI4z7Oyfk-tO03Xf0vOIa8tSki1ONvsYYhV7g9CSlbNp2Q2zJiefOvJsPz3oYSySS7QO2GMpl7l2nDGipx6hGrdpQ0Toyzah3dAF47NwijRlARQ/s320/20180404_151930.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li>Ahora el turno de los huevos. Con el mismo aceite de las patatas y el mismo programa pero menos tiempo para cada par, unos 5'.</li>
<li>Con el bacon hacemos lo mismo, hasta quedar bien frititos. </li>
</ul>
<div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaisybAnTbHLDLouSalwdlPDVy0rhN-NK6zx7n7rooFdBFDddMJqKTNY0Q20uIDQFhUMTVfFnxQEntQLOO-oqZykWbd24Ogt4WAqYMPSbw-wo88wFpB-gaWq_-vcSEOql9AoXWgVbAipw/s1600/20180404_152227.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="354" data-original-width="629" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaisybAnTbHLDLouSalwdlPDVy0rhN-NK6zx7n7rooFdBFDddMJqKTNY0Q20uIDQFhUMTVfFnxQEntQLOO-oqZykWbd24Ogt4WAqYMPSbw-wo88wFpB-gaWq_-vcSEOql9AoXWgVbAipw/s320/20180404_152227.jpg" width="320" /></a></div>
</div>
</div>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Partimos los ajos muy pequeñitos y se ponen con el aceite que haya sobrado anteriormente. </li>
<li style="text-align: justify;">Se doran un poco y se introducen los filetes de pollo sazonados con sal y el jengibre en polvo.</li>
<li style="text-align: justify;">Se cierra la tapadera y ¡listo los filetes!. </li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiD4ifF75vKBYtOpXj81GcE4RxSlI0lNSzIxEUsZHfqx-QIe_gWKuJP-SSDkZ0dG9ymOYaGNxuMCCGJyXb4bhjUDbe3fAFYGLfCv3kyjzIPE4h0ohGRbzskPl-oVwyfvRM_a7VcjQmJS8o/s1600/20180807_145834.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="354" data-original-width="629" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiD4ifF75vKBYtOpXj81GcE4RxSlI0lNSzIxEUsZHfqx-QIe_gWKuJP-SSDkZ0dG9ymOYaGNxuMCCGJyXb4bhjUDbe3fAFYGLfCv3kyjzIPE4h0ohGRbzskPl-oVwyfvRM_a7VcjQmJS8o/s320/20180807_145834.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Solo 20 ml de AOVE para todo. Fácil, rápida y económico el plato combinado. Espero que os guste.<br />
<br />Cocinando fácil con Verenicehttp://www.blogger.com/profile/08338262162465839603noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8292849677695896324.post-62494594750590468652021-07-22T02:02:00.001-07:002021-07-22T02:02:35.549-07:00Arroz con costillas de cerdo blanco en adobo<div style="text-align: justify;">
Como os digo en el post anterior, las costillas que hice en adobo las repartí para costillas en salsa y con arroz. Hoy os traigo estas últimas. El arroz me encanta. Con carne, con marisco, me da igual. Pero así con costillitas está delicioso. Me quedé corta, casi justa, hubiese puesto un poco más y también cae. Aunque las costillas no son ibéricas, como otras que he hecho, no tienen nada que envidiarle. Riquísimo el arroz y riquísimas las cotillas. </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJJ9aXQ8m1gseyb2CrXPRqwVwIE3m83iOCkgq2EAY8rIDlLDofn_uu5JM4mxHSiNOQmQAQt-hmeFn4jI8qlhov8pJ-_yTTtMpjfEbvQFIWxLsVsBO-tU3w6sDD9xktZ4nsiY4z2MHrIj0/s1600/20180722_155011.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="354" data-original-width="629" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJJ9aXQ8m1gseyb2CrXPRqwVwIE3m83iOCkgq2EAY8rIDlLDofn_uu5JM4mxHSiNOQmQAQt-hmeFn4jI8qlhov8pJ-_yTTtMpjfEbvQFIWxLsVsBO-tU3w6sDD9xktZ4nsiY4z2MHrIj0/s320/20180722_155011.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<u>INGREDIENTES</u><br />
300 gr de arroz redondo<br />
1 ajo<br />
1 cebolla<br />
1 zanahoria<br />
1 pimiento rojo<br />
1 c.c. de orégano<br />
5 hebras de azafrán<br />
sal marina fina(al gusto)<br />
30 ml de AOVE<br />
50 ml de Manzanilla La Gitana<br />
600 ml de caldo de carne<br />
<br />
<u><br /></u>
<u>ELABORACIÓN</u><br />
<br />
<ul>
<li>Se cortan las costillas de palo en palo y se reservan.</li>
<li>Se pela el ajo, la cebolla y se reservan.</li>
<li>Se pela la zanahoria, se corta en redondito y junto al pimiento limpio de semillas y cortado a cuadraditos se lavan bajo el grifo con agua fría. </li>
<li>Se escurren en un colador y se ponen encima de papel absorbente de cocina.</li>
<li>El ajo, la cebolla, la zanahoria y el pimiento se vierten en la cubeta de la Cecofry donde ya se habrá puesto el AOVE programado Menú: Manual 20'. </li>
<li>Las hebras de azafrán se ponen a remojo con unas gotitas de agua para que se hidraten y se reserva.</li>
<li>Cuando esté ya doradita la verdura colocamos las costillas y encima le ponemos el orégano, la sal y la Manzanilla.</li>
<li>Vueltas y vueltas con paleta de madera o silicona hasta que las costillas cojan color, y al mismo tiempo se haya evaporado el alcohol.</li>
</ul>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_23vyG9jA1NO-S386lRlL1Vculc8xQORTTZHQ94odEdx3fMObaHaZqnhdLZLFZ-ZYqqlw2Di0CRxjYqGphxeR16XOKNk-pa4UjD-ZNeVwlgWvLFQjlfvjLJ3QlNyHPt9fllHMk8Z2c9E/s1600/20180722_142834.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="354" data-original-width="629" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_23vyG9jA1NO-S386lRlL1Vculc8xQORTTZHQ94odEdx3fMObaHaZqnhdLZLFZ-ZYqqlw2Di0CRxjYqGphxeR16XOKNk-pa4UjD-ZNeVwlgWvLFQjlfvjLJ3QlNyHPt9fllHMk8Z2c9E/s320/20180722_142834.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlAd4Vp8q3z_Wcq-rT1jgVDp7c7qE3FvdOU6fNQ2NH5qb_QwsqOFrei_dwq-0IKfPS9dBFj8ITK5h3wBcdjXdFCBxniuM7x5z7k59y7YOwu94W2zk-Pru1t4Z4xRW7AL-8YVmHU6yuwrg/s1600/20180722_144524.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="354" data-original-width="629" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlAd4Vp8q3z_Wcq-rT1jgVDp7c7qE3FvdOU6fNQ2NH5qb_QwsqOFrei_dwq-0IKfPS9dBFj8ITK5h3wBcdjXdFCBxniuM7x5z7k59y7YOwu94W2zk-Pru1t4Z4xRW7AL-8YVmHU6yuwrg/s320/20180722_144524.jpg" width="320" /></a></div>
</div>
<div>
<br /></div>
<ul>
<li>Vertemos el diluído de azafrán y ponemos el arroz sobre las costillas. Esparcimos bien todo el contenido por la cubeta y le añadimos el caldo de carne, siempre digo que puede ser natural o procesado. </li>
</ul>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj27VB7F_JHfd5WWJJfDLTmnjrb8yuQ4x73v5reFYzdK1KQXumKbGlIzjjY11ukF3bH1uY7GG5usXgNIJZXBQ4XbAGC6hg2ITKDqA7tv7UZ5bUPeM0HjGEIEGYte8th-wTEp3iqAawf2Cg/s1600/20180722_153503.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="354" data-original-width="629" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj27VB7F_JHfd5WWJJfDLTmnjrb8yuQ4x73v5reFYzdK1KQXumKbGlIzjjY11ukF3bH1uY7GG5usXgNIJZXBQ4XbAGC6hg2ITKDqA7tv7UZ5bUPeM0HjGEIEGYte8th-wTEp3iqAawf2Cg/s320/20180722_153503.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<ul>
<li>Programamos Menú: Arroz y se deja el tiempo y temperatura que trae asignado, si no recuerdo mal son 25' y 200º. </li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEVYa8KxJ6CyxBssEtBkb8nLEcZKAFXT8f0gLsi7MP0aFUrdsAjz8EHXEq3lwF7ErhSWS4YKNPyTJTRYtRjI3tbLCyDqv7wTeOeGHXd-2kAGl1-9A9zNn47Beee79UmO-4yOu3ahKmoZk/s1600/20180722_154835.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="354" data-original-width="629" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEVYa8KxJ6CyxBssEtBkb8nLEcZKAFXT8f0gLsi7MP0aFUrdsAjz8EHXEq3lwF7ErhSWS4YKNPyTJTRYtRjI3tbLCyDqv7wTeOeGHXd-2kAGl1-9A9zNn47Beee79UmO-4yOu3ahKmoZk/s320/20180722_154835.jpg" width="320" /></a></div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
¡Listo! Buen provecho. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
Cocinando fácil con Verenicehttp://www.blogger.com/profile/08338262162465839603noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8292849677695896324.post-61636202463556842312021-07-15T03:57:00.001-07:002021-07-15T03:57:21.409-07:00Costillas de cerdo blanco en adobo<div style="text-align: justify;">
Otra receta de costillas de cerdo blanco, pero estas adobadas previamente para después comerlas, unas poquitas en su salsa y el resto para arroz. Las hemos hecho ya en Cecofry, también en Cooker y ahora en olla GM. Alguna os vendrá bien ¿no? Sino pues usáis la olla express, a presión o cualquier olla normal, aunque en esta tendrán que estar cociéndose más tiempo. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0xkvvOJYMjTDwmMkclJC_GRdxxRA0sb9V0FFjSNR8RJqYPY8fwjVY3qa3kwPx_lGdF_fgjPDDf8t77w3427uRFMXobHphxXKht3kinkJNpeqjkWPXJ18P-3HpLGhSjm88lUhvfNOVrjc/s1600/20180414_151020.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="354" data-original-width="629" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0xkvvOJYMjTDwmMkclJC_GRdxxRA0sb9V0FFjSNR8RJqYPY8fwjVY3qa3kwPx_lGdF_fgjPDDf8t77w3427uRFMXobHphxXKht3kinkJNpeqjkWPXJ18P-3HpLGhSjm88lUhvfNOVrjc/s320/20180414_151020.jpg" width="320" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<u>INGREDIENTES</u></div>
<div style="text-align: justify;">
1 kg y 1/2 de costillar blanco</div>
<div style="text-align: justify;">
50 gr de orégano</div>
<div style="text-align: justify;">
2 hojas de laurel</div>
<div style="text-align: justify;">
sal marina fina al gusto</div>
<div style="text-align: justify;">
50 ml de AOVE</div>
<div style="text-align: justify;">
50 ml de buen vino blanco</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<u><br /></u>
<u>ELABORACIÓN</u></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li>Si no lo ha hecho el carnicero, separamos las costillas por palo y partimos en dos(recomiendo traerlo hecho de la carnicería).</li>
<li>Se introducen en un bol y se cubren con el orégano, el laurel, la sal y el aceite.</li>
</ul>
<div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAaAiSG-V2ja_2dASqSieE0ZlOf3UXWUcKJBXgFHMHOp8lJEPD5DazZVUkc70DeboyEc0Vlgolx-VUccSczMyi4CJ7Y-aFQ6QbRqn3iyXFXdB_j5C2hR3l9GqSHTMxdL6jUO1vLi7DgbI/s1600/20180414_122212.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="354" data-original-width="629" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAaAiSG-V2ja_2dASqSieE0ZlOf3UXWUcKJBXgFHMHOp8lJEPD5DazZVUkc70DeboyEc0Vlgolx-VUccSczMyi4CJ7Y-aFQ6QbRqn3iyXFXdB_j5C2hR3l9GqSHTMxdL6jUO1vLi7DgbI/s320/20180414_122212.jpg" width="320" /></a></div>
</div>
<div>
<br /></div>
<ul>
<li>Se tapa con papel film o tapadera y se dejan en la nevera 24 h. Se pueden dejar menos tiempo si hay prisa por cocinarlas o no gusta tan fuerte el adobo. </li>
<li>Al día siguiente se coloca la cubeta en la olla GM y se meten las costillas con su adobo y se programa Menú: Sofreír 15' 180º. </li>
<li>Se le va dando vueltas con paleta de madera o silicona hasta ver un color doradito en las costillas.</li>
<li>Se echa el vino y se deja hervir unos minutos, hasta que evapore el alcohol, 5 ó 6'. </li>
<li>Se pone la tapa, se cierra, se cancela programa si no ha terminado, y se vuelve a programar Menú: Guiso, válvula cerrada, 15' 160º. </li>
</ul>
<div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAcHMvW77xlcyUXJq2YsAwRbuIClwCRggBq2pEwoZT97KtBoqAHILP9NH5fdp2-no5FE29GPB2HSskaUqSFsx_RGTvgfcNjsqwj3JbxWWdl1ZYw-jH3iWA1L_9zAzKh5Y_8vVpi4rutNQ/s1600/20180414_122506.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="354" data-original-width="629" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAcHMvW77xlcyUXJq2YsAwRbuIClwCRggBq2pEwoZT97KtBoqAHILP9NH5fdp2-no5FE29GPB2HSskaUqSFsx_RGTvgfcNjsqwj3JbxWWdl1ZYw-jH3iWA1L_9zAzKh5Y_8vVpi4rutNQ/s320/20180414_122506.jpg" width="320" /></a></div>
</div>
<ul>
<li>Quedará una salsa exquisita sin apenas aceite, más que 50 ml y el poquito de vino 50 ml.</li>
<li>El día que hice esta receta puse las costillas acompañadas de unas patatas al pimentón picante de la Vera, cuya receta tenéis más abajo, hechas en Cecofry. </li>
<li>Las costillas restantes las guardé para hacerlas al día siguiente con arroz en la olla GM. La receta la tenéis detrás de ésta. </li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGtKTtshbVghmx6JSrMBhJ9jAGy_dm2oaWwKhI60nfVfVk_3J0MIz8FMXBVSzp7_09jtgPgsDVcUZgbqftEuXZClfk2YRKpS-Gj8rp8IEfVxbS3iohBgUWGOkzgGXLb13xklo3jcvdW8E/s1600/20180414_133846.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="354" data-original-width="629" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGtKTtshbVghmx6JSrMBhJ9jAGy_dm2oaWwKhI60nfVfVk_3J0MIz8FMXBVSzp7_09jtgPgsDVcUZgbqftEuXZClfk2YRKpS-Gj8rp8IEfVxbS3iohBgUWGOkzgGXLb13xklo3jcvdW8E/s320/20180414_133846.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Espero que os guste.<br />
<div>
<br /></div>
Cocinando fácil con Verenicehttp://www.blogger.com/profile/08338262162465839603noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8292849677695896324.post-28263028166718447522021-07-06T03:04:00.000-07:002021-07-06T03:04:04.261-07:00Coca de San Juan<div style="text-align: justify;">
Nunca me ha llamado la atención el hacer una coca de San Juan, será que no es costumbre en mi tierra y no he sentido las ganas de realizarla. Pero este año con las ollas, la freidora, los grupos de cocina, todo el mundo haciendo cocas ¿porqué no hacerla yo también? Pues aquí va, y no solo hice una, sino dos, el año que viene repito ¡muy buena! </div>
<u><br /></u>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPxP1GOh8u7qbj1uTmqgIvPypOpBdn8B12R1Gf6czZAqjpRCcxxwhBPDo2Xm4_XWBonI-eKVWQqGt4hcT3RmMVpvBedWikZSDUYSKuxHtUMoPox3KXBlOKbptbW9mticZYDogLFc-6R3Q/s1600/20180623_195740.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="354" data-original-width="629" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPxP1GOh8u7qbj1uTmqgIvPypOpBdn8B12R1Gf6czZAqjpRCcxxwhBPDo2Xm4_XWBonI-eKVWQqGt4hcT3RmMVpvBedWikZSDUYSKuxHtUMoPox3KXBlOKbptbW9mticZYDogLFc-6R3Q/s320/20180623_195740.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCMiZylgA9FQJ7tcFCQAs4nz8aofS1V7l_GhNUzdEuzmXXlB5GLpX7TsjWqjVC5Q0ynhvbOPLen2F4Loq-JLUwvJZM8Yhyphenhyphenv6-Dd4FZYuZRkTw0C2LRHnXLabRRfwyiNfL63LJ00sZ488w/s1600/20180623_222901.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="354" data-original-width="629" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCMiZylgA9FQJ7tcFCQAs4nz8aofS1V7l_GhNUzdEuzmXXlB5GLpX7TsjWqjVC5Q0ynhvbOPLen2F4Loq-JLUwvJZM8Yhyphenhyphenv6-Dd4FZYuZRkTw0C2LRHnXLabRRfwyiNfL63LJ00sZ488w/s320/20180623_222901.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<u>INGREDIENTES</u><br />
Para la masa de la coca:<br />
500 gr de harina de repostería El Amasadero<br />
100 ml de leche entera tibia<br />
80 gr de mantequilla a temperatura ambiente<br />
125 gr de azúcar blanca granulada<br />
2 huevos L<br />
20 gr de levadura fresca<br />
50 ml de limoncello<br />
1 limón<br />
2 gr de sal marina fina<br />
10 gr de canela molida<br />
<br />
Para la crema pastelera:<br />
8 yemas de huevo<br />
1 litro de leche entera<br />
150 gr de azúcar blanca granulada<br />
70 gr de Maicena<br />
10 ml de extracto de vainilla<br />
1 rama de canela<br />
1 limón<br />
colorante alimentario rosa en pasta<br />
<br />
Para decoración:<br />
1 huevo L<br />
guindas confitadas<br />
azúcar glas<br />
chips de chocolate negro<br />
<br />
<u>ELABORACIÓN</u><br />
De la masa de la coca y su realización:<br />
<br />
<ul>
<li style="text-align: justify;">Ponemos a trocitos pequeños la levadura en la leche tibia(10'' en el microondas) y removemos hasta que se disuelva del todo. Reservamos.</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNlGg-KxXdmS5uRwbfGRgDd1KVETJNWp6WrWEFPURXRs_qTi-ppsBYC8XHn7FK_0vDS7-Ml4RVoO7PN71-p4LcktDrMRl2UDxzwEeBq5K_B4OKvdLPTj6SUs8iYF73E9jn6bJbH7wXbH8/s1600/20180623_132405.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="354" data-original-width="629" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNlGg-KxXdmS5uRwbfGRgDd1KVETJNWp6WrWEFPURXRs_qTi-ppsBYC8XHn7FK_0vDS7-Ml4RVoO7PN71-p4LcktDrMRl2UDxzwEeBq5K_B4OKvdLPTj6SUs8iYF73E9jn6bJbH7wXbH8/s320/20180623_132405.jpg" width="320" /></a></div>
</div>
<ul>
<li style="text-align: justify;">En el bol de la amasadora echamos la harina tamizada, el azúcar, los huevos, la sal, la ralladura del limón, la canela, el limoncello y la leche tibia con la levadura.</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiFrp3zbMNNcdu8tmkXNLQ98rzF_TJRqhHWbOnMg8iGMpelBUimY591edVhOOFkqU3k9RJ980QESzO6KkrN_bJu-mmAsK-UrUK-0SEH3UBAUHLlaHghmE6ryFkSTbpP9obrsdWMBIjSGA/s1600/20180623_135717.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="354" data-original-width="629" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiFrp3zbMNNcdu8tmkXNLQ98rzF_TJRqhHWbOnMg8iGMpelBUimY591edVhOOFkqU3k9RJ980QESzO6KkrN_bJu-mmAsK-UrUK-0SEH3UBAUHLlaHghmE6ryFkSTbpP9obrsdWMBIjSGA/s320/20180623_135717.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br /></div>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Amasamos velocidad 1-3-5 durante unos minutos hasta ver que la masa se ha ligado entera.</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEix79y25MDQ9sJvrkm1P2FeA78zDB4kiNmlvdrx4EHRqgp7XXzzVGZPJgIS5CR6_SbeJ-oWqUg_pVI0mIQsVjJxos20FcdSUp06lluQWv6TVEa_N4qBY-daSV0IFNUKgXNv2YxAK2oIMpg/s1600/20180623_135846.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="354" data-original-width="629" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEix79y25MDQ9sJvrkm1P2FeA78zDB4kiNmlvdrx4EHRqgp7XXzzVGZPJgIS5CR6_SbeJ-oWqUg_pVI0mIQsVjJxos20FcdSUp06lluQWv6TVEa_N4qBY-daSV0IFNUKgXNv2YxAK2oIMpg/s320/20180623_135846.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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</div>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Añadimos la mantequilla a temperatura ambiente y amasamos durante 15' más.</li>
<li style="text-align: justify;">Cuando veamos que la masa se está despegando de las paredes del bol es que ya está lista.</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgT9MOmI4hf8sz64xMswjCkamLCnGe7uqU8oXnrJokGLhfdntNKcNmii0EIt1GpPbJm_bmnIdAvwM8xL6ADm0J3wabV8PVgYMssifL-bI8WRTD7nlC66jzNbYF8gCTcHb15Wgfk_j3LyAY/s1600/20180623_141209.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="354" data-original-width="629" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgT9MOmI4hf8sz64xMswjCkamLCnGe7uqU8oXnrJokGLhfdntNKcNmii0EIt1GpPbJm_bmnIdAvwM8xL6ADm0J3wabV8PVgYMssifL-bI8WRTD7nlC66jzNbYF8gCTcHb15Wgfk_j3LyAY/s320/20180623_141209.jpg" width="320" /></a></div>
</div>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Nos untamos las manos con unas gotas de aceite y sacamos la masa del bol para amasarla en la encimera o tabla de madera.</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWQGPW3OSQKOLQ5MaDSQW3X-yF8EWjl7t5-DNgIuuLfQ4X1FvgkJfDQrbGGeK-6Max8s0VPrEZ0aeEMDThcQvDcgLoKlCZW_p2jsPhoKjjI8lNKR8HDVXvHGgBCQh5NfMcFMCD45Wya8A/s1600/20180623_143525.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="354" data-original-width="629" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWQGPW3OSQKOLQ5MaDSQW3X-yF8EWjl7t5-DNgIuuLfQ4X1FvgkJfDQrbGGeK-6Max8s0VPrEZ0aeEMDThcQvDcgLoKlCZW_p2jsPhoKjjI8lNKR8HDVXvHGgBCQh5NfMcFMCD45Wya8A/s320/20180623_143525.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDPsfQHi4XUd-sCCTi5Tj0j8RpUwpxFfpO-JZ74Otn-rzOvfGoA0SA2cPNTcEwuYflcFYmmF0-o4D1hnP6q9RwyJSwn4D4mqdNtS1SdBh5tBTZIgmHbk0PcfInd73PjVsLXtrnFr8R828/s1600/20180623_163212.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="354" data-original-width="629" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDPsfQHi4XUd-sCCTi5Tj0j8RpUwpxFfpO-JZ74Otn-rzOvfGoA0SA2cPNTcEwuYflcFYmmF0-o4D1hnP6q9RwyJSwn4D4mqdNtS1SdBh5tBTZIgmHbk0PcfInd73PjVsLXtrnFr8R828/s320/20180623_163212.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTIh774ylR8hBu4NmzJhj5jIZDyE9JF_V0x3rGvXzB1SKUbPdktjORG13amO72KeeMrn__LxFd0C8hYnPoytXVgCbR939SbbNOfZBmPh_aZLHkxW55Rad57eKNElcaTDAM6UcU3enWACk/s1600/20180623_163358.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="354" data-original-width="629" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTIh774ylR8hBu4NmzJhj5jIZDyE9JF_V0x3rGvXzB1SKUbPdktjORG13amO72KeeMrn__LxFd0C8hYnPoytXVgCbR939SbbNOfZBmPh_aZLHkxW55Rad57eKNElcaTDAM6UcU3enWACk/s320/20180623_163358.jpg" width="320" /></a></div>
</div>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Amasamos durante los minutos necesarios para que la masa coja cuerpo y se nos vaya despegando de las manos por sí sola. Normalmente tarda entre 8 ó 10'. </li>
<li style="text-align: justify;">Con una brocha untamos de aceite un tupper o el bol de la amasadora e introducimos la masa redondeada y la tapamos, durante dos horas, en cuyo tiempo debe de haber doblado el volumen, sino, se deja un poco más. </li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-DnEB3zIIeKh6902Yn6APDjSaUKoF4J8BArDhVU_QJITGDgfkWXZ8of8lDHLBaW7WsRwpN4Sd1_Ce7KED8sVUufgSDX10xbcCWuamSctBz_EfULHiqgtltJIT6Kt4CX5sfk_1Ga9dADE/s1600/20180623_133115.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="354" data-original-width="629" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-DnEB3zIIeKh6902Yn6APDjSaUKoF4J8BArDhVU_QJITGDgfkWXZ8of8lDHLBaW7WsRwpN4Sd1_Ce7KED8sVUufgSDX10xbcCWuamSctBz_EfULHiqgtltJIT6Kt4CX5sfk_1Ga9dADE/s320/20180623_133115.jpg" width="320" /></a></div>
</div>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Pasado el tiempo sacamos la masa del bol o tupper y la dividimos en dos partes. </li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHi2QnBfX2iuA5345CL8d4k8UHjgBl2n4i4UHnS4LKC_ssnVc1wWv1pOIkzm2TYhWZTn2C8EmxaKPLCCoxqzutVM1uhJGU511u3FOpfU5AmYKKBk_QpP7SWTbG4ACZ63WaQXmW83uFnWo/s1600/20180623_163506.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="354" data-original-width="629" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHi2QnBfX2iuA5345CL8d4k8UHjgBl2n4i4UHnS4LKC_ssnVc1wWv1pOIkzm2TYhWZTn2C8EmxaKPLCCoxqzutVM1uhJGU511u3FOpfU5AmYKKBk_QpP7SWTbG4ACZ63WaQXmW83uFnWo/s320/20180623_163506.jpg" width="320" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Cada una de ellas la estiramos con el rodillo hasta tener el diámetro suficiente del molde que se vaya a usar. Yo la hice en la Cecofry, así que tomé la medida del interior de su cubeta que son 28 cm y enrollándose en el rodillo, como podéis ver en la foto, la coloqué sobre la cubeta.</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTN7lMD01hswrbTGOXGJbazk3pcsOqrDXYvcb-RWb9MkMU40GdIEMdk4gV5qlQGm2C9b-5C8_o_5Bxv9PzlU4TNrPb20qMIhJ4f7kuj0Q75ryd47DncW23RwKxneV5vzG-kPwAawb7RmM/s1600/20180623_163648.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="354" data-original-width="629" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTN7lMD01hswrbTGOXGJbazk3pcsOqrDXYvcb-RWb9MkMU40GdIEMdk4gV5qlQGm2C9b-5C8_o_5Bxv9PzlU4TNrPb20qMIhJ4f7kuj0Q75ryd47DncW23RwKxneV5vzG-kPwAawb7RmM/s320/20180623_163648.jpg" width="320" /></a></div>
</div>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Se le unta con huevo batido por encima y se le hacen unos cortes transversales, por toda la masa, para que la crema pastelera entre bien y no se quede superficial. </li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjns0tfC6UyxPam9yA-dZe6Mtn9u1kb7owgJ5YUDjzMmWUJyoUjn1z4qyj9Djjh5rh7xxX9hAQOOqI8CmIxt8pD4AH5kx_52wh7Sn6tl6AZR5_zATJDn8DFProLdz4CL3-oG-KGdSFmDbw/s1600/20180623_191841.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="354" data-original-width="629" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjns0tfC6UyxPam9yA-dZe6Mtn9u1kb7owgJ5YUDjzMmWUJyoUjn1z4qyj9Djjh5rh7xxX9hAQOOqI8CmIxt8pD4AH5kx_52wh7Sn6tl6AZR5_zATJDn8DFProLdz4CL3-oG-KGdSFmDbw/s320/20180623_191841.jpg" width="320" /></a></div>
</div>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Se deja reposar tapada 15' y después se decora con la crema pastelera, las guindas y el azúcar espolvoreado por toda la coca y los chips de chocolate. </li>
<li style="text-align: justify;">Yo le di dos colores a la crema pastelera, uno el natural y el otro con colorante rosa. </li>
<li style="text-align: justify;">Se programa Menú: Manual, tapa cerrada, 15' 200º cada coca. </li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYzNG0SbCKacZqbj5ZaUhPzY7eyoeYOBy1tZWpYDM31-BImlqUDf6It8CSET-wbYVmaOxKmCeQRAC-uJqkyBZFawO8yMDuwrqiF9if32lzrk8sVrCjCioEKzXhExisXDfT_90NulJgwKo/s1600/20180623_192205.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="354" data-original-width="629" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYzNG0SbCKacZqbj5ZaUhPzY7eyoeYOBy1tZWpYDM31-BImlqUDf6It8CSET-wbYVmaOxKmCeQRAC-uJqkyBZFawO8yMDuwrqiF9if32lzrk8sVrCjCioEKzXhExisXDfT_90NulJgwKo/s320/20180623_192205.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1REN8T0e1_6_WXjRBvyz8LJKlm4gN8ZvXX97r6Inhp3E-thloGTEPlv7W121oRi3LLAiHduNPjs-uBThjoAiQfcraC7nEvPYtFyBmRt4q4FUCqySTlqvqxYqPsCfvOfbh43n3X72wEG8/s1600/20180623_194826.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="354" data-original-width="629" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1REN8T0e1_6_WXjRBvyz8LJKlm4gN8ZvXX97r6Inhp3E-thloGTEPlv7W121oRi3LLAiHduNPjs-uBThjoAiQfcraC7nEvPYtFyBmRt4q4FUCqySTlqvqxYqPsCfvOfbh43n3X72wEG8/s320/20180623_194826.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj92maF1ZxYrWr3hn40DdUE0ZjXDP1XqN-SCYSQMGmjTB9SbI8QxQLKe2X4QTfiLAdV6iAan5A3Y9LRnxZK8kBcVBb9pYLqGvb83jOzqBs3zlpNtuGwcUtnmiCtpn9iYx8Idao3gkEPKus/s1600/20180623_194832.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="354" data-original-width="629" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj92maF1ZxYrWr3hn40DdUE0ZjXDP1XqN-SCYSQMGmjTB9SbI8QxQLKe2X4QTfiLAdV6iAan5A3Y9LRnxZK8kBcVBb9pYLqGvb83jOzqBs3zlpNtuGwcUtnmiCtpn9iYx8Idao3gkEPKus/s320/20180623_194832.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgC1s3Nt4F_B0wz1dMWRbinvK1Cw41jVNUs_nMXKw-TrjfA61nP_O12bhrZPPcmQI59XTVNWAb1oNQcblVGiVUSj152o1CBVcPssjQdmS30DPbIc7kCQYqaKba04nBfJuBYzJGW7u3C6ww/s1600/20180623_220401.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="354" data-original-width="629" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgC1s3Nt4F_B0wz1dMWRbinvK1Cw41jVNUs_nMXKw-TrjfA61nP_O12bhrZPPcmQI59XTVNWAb1oNQcblVGiVUSj152o1CBVcPssjQdmS30DPbIc7kCQYqaKba04nBfJuBYzJGW7u3C6ww/s320/20180623_220401.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLBp_6B_ii2tP0R3NNPzgcdzCnIWpvxyFCeN00R0Iwpl0aveaju7YEmd7xybaoQtxhyphenhyphenoUeJnWUOMKPMxU4lcbcQLm_oIc5KO33NqZhfQYVHxbdy3QksvCeCGitAeRbfE84SFS9BmVSU5c/s1600/20180623_222751.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="354" data-original-width="629" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLBp_6B_ii2tP0R3NNPzgcdzCnIWpvxyFCeN00R0Iwpl0aveaju7YEmd7xybaoQtxhyphenhyphenoUeJnWUOMKPMxU4lcbcQLm_oIc5KO33NqZhfQYVHxbdy3QksvCeCGitAeRbfE84SFS9BmVSU5c/s320/20180623_222751.jpg" width="320" /></a></div>
</div>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Como veréis quedaron muy originales y para ser las primeras que he hecho estaban buenísimas. </li>
</ul>
<br />
<u>ELABORACIÓN</u><br />
De la crema pastelera:<br />
<br />
<ul>
<li style="text-align: justify;">Se pone la leche en un cazo a calentar y se le añade el extracto de vainilla, la rama de canela y la cáscara del limón hasta hervir del todo.</li>
<li style="text-align: justify;">Retiramos del fuego y la dejamos que se temple.</li>
<li style="text-align: justify;">En un bol colocamos las yemas de huevo y el azúcar y batimos hasta obtener una crema blanquecina.</li>
<li style="text-align: justify;">Añadimos la Maicena tamizada ligándose con la crema hasta obtener una masa homogénea.</li>
<li style="text-align: justify;">Se coloca un colador encima del bol de esta crema y vamos echando y colando la leche poco a poco, removiendo cada vez que añadamos la leche. </li>
<li style="text-align: justify;">Lo vertemos sobre el cazo donde calentamos la leche al principio y lo ponemos a fuego medio sin dejar de remover en ningún momento para que ni se pegue en el fondo ni haga grumos. </li>
<li style="text-align: justify;">Cuando empiece a hervir lo dejamos un minuto más y ya retiramos del fuego.</li>
<li style="text-align: justify;">Sobre dos recipientes llanos vertemos mitad y mitad de la crema pastelera y en una de las partes le añadimos dos cucharaditas de colorante rosa y removemos muy bien para igualar el color. </li>
<li style="text-align: justify;">Cubrimos con papel film, este tiene que quedar pegado a la superficie, para que no se seque. </li>
<li style="text-align: justify;">Queda espesa y muy brillante. </li>
</ul>
<span style="text-align: justify;"><span style="text-align: justify;"> </span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="text-align: justify;"><span style="text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjA-1aqh5yaDVWjpwdZ2V5rR3E1FDYdL-hOL4IIrk_fldsXzaWig-YAl5kR-lb8lDoP_8tzywJNe8fHB_flw4alpRpLW5899co5RHkKLk07sNoqAXGjZxzGDgf7hyAXyLV4kRQl34NPyus/s1600/20180623_213556.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="354" data-original-width="629" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjA-1aqh5yaDVWjpwdZ2V5rR3E1FDYdL-hOL4IIrk_fldsXzaWig-YAl5kR-lb8lDoP_8tzywJNe8fHB_flw4alpRpLW5899co5RHkKLk07sNoqAXGjZxzGDgf7hyAXyLV4kRQl34NPyus/s320/20180623_213556.jpg" width="320" /></a></span></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="text-align: justify;"><span style="text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiy8hByWIg-9GNAuQXBf-whuRFaA3LFcbUAm-lCcWzxRbC6nGoR6Xrzygbu6NQf0ELUvoW1pg0lRDEDU8Oxm-B0jY3BeuvbX1anmZuPPZuSAwijoayra3WHfS9zkbfwKQYK6_Ta_AI7UJ0/s1600/20180623_223033.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="354" data-original-width="629" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiy8hByWIg-9GNAuQXBf-whuRFaA3LFcbUAm-lCcWzxRbC6nGoR6Xrzygbu6NQf0ELUvoW1pg0lRDEDU8Oxm-B0jY3BeuvbX1anmZuPPZuSAwijoayra3WHfS9zkbfwKQYK6_Ta_AI7UJ0/s320/20180623_223033.jpg" width="320" /></a></span></span></div>
<span style="text-align: justify;"><span style="text-align: justify;"><br /></span>
<span style="text-align: justify;"><br /></span>
Probad a hacerla, están riquísimas, tanto la crema como la coca. </span><br />
<br />Cocinando fácil con Verenicehttp://www.blogger.com/profile/08338262162465839603noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8292849677695896324.post-48390715862236256262021-06-30T02:12:00.000-07:002021-06-30T02:12:15.234-07:00Pan rápido<div style="text-align: justify;">
Es una receta que he encontrado en internet de pan rápido en olla GM G. Con estas cantidades de ingredientes me salieron dos panes. Está riquísimo, para mojar salsa. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTJmQL_xaBaqXsxfkmeGVfuIDzV-EydStcWPYrFl9v5XrwHH0E16bhyjPrsferuoUTK8cLopExd3pE8sw5E6KhLDrEHBxTSXroaQHpjlkrp02L6rTjZ_1qSDRM-VD2fy68W8Ml1u8SEEA/s1600/20180802_145826.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="354" data-original-width="629" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTJmQL_xaBaqXsxfkmeGVfuIDzV-EydStcWPYrFl9v5XrwHH0E16bhyjPrsferuoUTK8cLopExd3pE8sw5E6KhLDrEHBxTSXroaQHpjlkrp02L6rTjZ_1qSDRM-VD2fy68W8Ml1u8SEEA/s320/20180802_145826.jpg" width="320" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<u>INGREDIENTES</u></div>
<div style="text-align: justify;">
<div>
Para el prefermento:</div>
<div>
150 gr de harina panadera El Amasadero</div>
<div>
1 gr de levadura fresca</div>
<div>
150 ml de agua</div>
<div>
3 c.g. de leche tibia</div>
<div>
1 c.c. de miel </div>
<div>
<br /></div>
<div>
Para la masa:</div>
<div>
350 gr de harina panadera El Amasadero</div>
<div>
5 gr de levadura fresca</div>
<div>
250 ml de agua</div>
<div>
1 c.c. de AOVE</div>
<div>
1 c.c. de sal marina fina</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<u>ELABORACIÓN</u></div>
<div>
Para preparar el prefermento:</div>
<div>
<div>
<ul><span style="color: #222222;">
<li>Disuelve la levadura en un recipiente grande con agua y leche. Deja durante 5' y después añade la miel y remueve hasta que se disuelvan.</li>
<li>Mezcla con la harina para formar una masa floja. Tapa el cuenco con un paño de cocina y deja fermentar hasta que duplique su tamaño.</li>
</span></ul>
</div>
<span style="color: #222222;">
</span></div>
<div>
<span style="color: #222222;">Para hacer la masa</span><span style="color: #222222;">:</span></div>
<div>
<ul></ul>
<ul>
<li>Disuelve la levadura en un bol con agua. Deja durante 5' y remueve para que se disuelva.</li>
<li>Añade el agua con levadura y el AOVE al prefermento y mezcla bien.</li>
<li>En el recipiente echa la harina con la sal para formar una masa húmeda y pegajosa. </li>
<li>Bate sin parar con una paleta de madera o silicona durante 5'.</li>
<li>La masa debe quedar esponjosa y empezará a despegarse, aunque blanda para amasar. </li>
</ul>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOAxt62OFw9ssJHlRbI7b1eulNQi9VdHtkMaux17VztsiCuWFDlybEYzg6n9qtol3UQCL1ST4vH7wQ64aRNB2L7wyY3nF54WPO5HyjCKEccbK0pxrCsR6p04lEwXM5vMZAIjIiB5agGOY/s1600/20180801_122843+.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="354" data-original-width="629" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOAxt62OFw9ssJHlRbI7b1eulNQi9VdHtkMaux17VztsiCuWFDlybEYzg6n9qtol3UQCL1ST4vH7wQ64aRNB2L7wyY3nF54WPO5HyjCKEccbK0pxrCsR6p04lEwXM5vMZAIjIiB5agGOY/s320/20180801_122843+.jpg" width="320" /></a></div>
</div>
<ul>
<li>Tapa la masa con un papel film y deja fermentar durante unas 3 horas, hasta que la masa triplique su tamaño y se llene de burbujas de aire. </li>
</ul>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgVLHB-IPtSY-sIXDhNVWQ6AnPEb31kmXCZ3i-3VMpjcjdretNgnEhBRg-gu1Px0VmODklLzzOzV6Kg6PvyznDKqYqQhQD2bvgwRikTG_pRfOIwtaF7BYj_9KH9gtj6edRwq4Hy8UzrLU/s1600/20180801_123059.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="354" data-original-width="629" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgVLHB-IPtSY-sIXDhNVWQ6AnPEb31kmXCZ3i-3VMpjcjdretNgnEhBRg-gu1Px0VmODklLzzOzV6Kg6PvyznDKqYqQhQD2bvgwRikTG_pRfOIwtaF7BYj_9KH9gtj6edRwq4Hy8UzrLU/s320/20180801_123059.jpg" width="320" /></a></div>
</div>
<ul>
<li>Enharina la encimera o tabla de madera y ten a mano más harina para moldear la masa.</li>
<li>Divide la masa por la mitad mientras está en el cuenco.</li>
<li>Vuelca la mitad de la masa sobre la encimera enharinada.</li>
<li>Con las manos bien cubiertas de harina forma un rectángulo de 30 centímetros de largo.</li>
<li>Espolvorea el pan y las manos con harina otra vez. </li>
<li>Recoge los costados con los dedos y lleva suavemente hacia dentro de la masa por debajo.</li>
<li>Repite la operación con la otra mitad de la masa. </li>
<li>Se tapan y se dejan fermentar los panes unos 20', aumentarán su volumen.</li>
</ul>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfB1GZKrF2UIvsPzhkKg_cTJZkTG76fXo_B-uEzxWTRKkYcWdM_yUGv9HwYR6qHGhq_otCC22Mm_S3-ElVrmpzMYAsMAPvcV6YT4u6bep2wXgX2N7zzNGn_jdvFXLGdnPUR-fuJUuH9n8/s1600/20180801_143051+.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="354" data-original-width="629" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfB1GZKrF2UIvsPzhkKg_cTJZkTG76fXo_B-uEzxWTRKkYcWdM_yUGv9HwYR6qHGhq_otCC22Mm_S3-ElVrmpzMYAsMAPvcV6YT4u6bep2wXgX2N7zzNGn_jdvFXLGdnPUR-fuJUuH9n8/s320/20180801_143051+.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4QUyCdMC-GV_YsvBNN_mrjoDPQVc2lLG38KWOAqd8Eut6KyMa2Jc86KB8Wv-Fq3vBteBAkrBWyTe1Of14B391wVd6innHKZPQAeyh5388-rhE80wV32Sz0nxZamK4FN8OZ1v5YDLpyWM/s1600/20180801_163519+.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="354" data-original-width="629" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4QUyCdMC-GV_YsvBNN_mrjoDPQVc2lLG38KWOAqd8Eut6KyMa2Jc86KB8Wv-Fq3vBteBAkrBWyTe1Of14B391wVd6innHKZPQAeyh5388-rhE80wV32Sz0nxZamK4FN8OZ1v5YDLpyWM/s320/20180801_163519+.jpg" width="320" /></a></div>
</div>
<div>
<br /></div>
<ul>
<li>Mete en el molde o la cubeta de la olla habiendo untado con desmoldeador o mantequilla y programa Menú: Horno 30' 200º. </li>
</ul>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdWrczCVs1yDrrQu_HqiVPp05Ysc20CA7qeNQK8d1QpJ3iY0MGe04JfoqRGJkH99rziTBHIYKkci9Wy1H9CjY6C6N-_7COPjSp0c9du6_-9NUBDF41RToTkgp-2Ors0lVpudX6x6LOW4Y/s1600/20180801_163811.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="354" data-original-width="629" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdWrczCVs1yDrrQu_HqiVPp05Ysc20CA7qeNQK8d1QpJ3iY0MGe04JfoqRGJkH99rziTBHIYKkci9Wy1H9CjY6C6N-_7COPjSp0c9du6_-9NUBDF41RToTkgp-2Ors0lVpudX6x6LOW4Y/s320/20180801_163811.jpg" width="320" /></a></div>
</div>
<ul>
<li>Los panes deben hincharse, tener color dorado y sonar a hueco cuando los golpees en la base.</li>
<li>Deja enfriar sobre una rejilla metálica.</li>
</ul>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYHUcOt89du_k9pv1aHNsZ4iHyy63eO_DgqR8QpHEwN3LbobDEOBU8rgJLsrxjhkuRhUgRBqEYG_M4KMD6Zmzz6G_2Rm9OvOxHUPzS2RcFJxEDMySq2LuC5ar5wmfho6a6jAwly5bw83E/s1600/20180801_173420.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="354" data-original-width="629" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYHUcOt89du_k9pv1aHNsZ4iHyy63eO_DgqR8QpHEwN3LbobDEOBU8rgJLsrxjhkuRhUgRBqEYG_M4KMD6Zmzz6G_2Rm9OvOxHUPzS2RcFJxEDMySq2LuC5ar5wmfho6a6jAwly5bw83E/s320/20180801_173420.jpg" width="320" /></a></div>
</div>
<ul>
<li>No añadas más harina para que la masa sea más manejable y evita trabajar la masa en exceso.</li>
<li>Una vez que la masa haya fermentado durante un tiempo prolongado deberás manipularla con mucha suavidad para que no se deshinchen las burbujas de aire.</li>
</ul>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_CSFI7dLNL-uDBhOD52VrCP6GFfF4TSkYBu81vFR6v4WMaVwNM4PeC2cE9nL30TmiUSlTrxvqJBcIC1C4gpUBYMIkGdMxlpwN4wUCakvfddwzU_6gNm0xBk-r_cjKdWEQh743ZAxOQf8/s1600/20180801_190054.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="354" data-original-width="629" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_CSFI7dLNL-uDBhOD52VrCP6GFfF4TSkYBu81vFR6v4WMaVwNM4PeC2cE9nL30TmiUSlTrxvqJBcIC1C4gpUBYMIkGdMxlpwN4wUCakvfddwzU_6gNm0xBk-r_cjKdWEQh743ZAxOQf8/s320/20180801_190054.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhX0EPUpdivCW0BLnCLj11k3uYa6_tlthyClaPBr3qpUvAszcwszakAU5BYYxpz3axwqdWJpebg5F6kjgZygdYmQSNfHlBWYgE6Zj3agilzt-OEj7gjbFLOp2sZtknpFSxECg4-EiHu3Pc/s1600/20180801_190108.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="354" data-original-width="629" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhX0EPUpdivCW0BLnCLj11k3uYa6_tlthyClaPBr3qpUvAszcwszakAU5BYYxpz3axwqdWJpebg5F6kjgZygdYmQSNfHlBWYgE6Zj3agilzt-OEj7gjbFLOp2sZtknpFSxECg4-EiHu3Pc/s320/20180801_190108.jpg" width="320" /></a></div>
</div>
<br />
¡Más fácil no puede ser. !<br />
<br /></div>
</div>
Cocinando fácil con Verenicehttp://www.blogger.com/profile/08338262162465839603noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8292849677695896324.post-80959791577387760592021-06-08T04:45:00.001-07:002021-06-08T04:45:40.118-07:00Cocido con todos sus avíos, sopa de picadillo, puré de verduras y pringá. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Donde se ponga un buen Cocido...que se quite todo lo demás. Yo no voy a ponerle adjetivo de si es madrileño, sevillano o salmantino porque esta receta es de mi madre, es tal como ella lo hacía y tampoco le ponía segundo nombre, cuando le preguntábamos qué había de comer nos decía: ¡Cocido! y ya sabíamos todos cómo nos íbamos a poner. <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWXRlS_L3LmQDAA7JRsj_htUfREbIuqW1IWOM7dmLeeBWQ53UkS5AYgNGev_mRxGmpLUJCawOs3FIP1uI-0mjtXV-qxl0MO4sZUr1N-KhOnIwrYb6UVRB7JQHKYh2zi5qwwF2vczZAbyY/s1600/COCIDO+CON+MARCO+AZUL.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1161" data-original-width="1600" height="232" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWXRlS_L3LmQDAA7JRsj_htUfREbIuqW1IWOM7dmLeeBWQ53UkS5AYgNGev_mRxGmpLUJCawOs3FIP1uI-0mjtXV-qxl0MO4sZUr1N-KhOnIwrYb6UVRB7JQHKYh2zi5qwwF2vczZAbyY/s320/COCIDO+CON+MARCO+AZUL.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<u>INGREDIENTES</u><div>Para el caldo: </div><div>1 hueso de rodilla de ternera </div><div>1 hueso de caña con tuétano</div><div>1 trozo de hueso de costillar salado de cerdo</div><div>1 hueso de espinazo</div><div>1 trozo de corteza salada</div><div>1 hueso de jamón ibérico</div><div><div><div><br /></div><div><div>Para la sopa de picadillo:</div><div>1/2 kg de arroz redondo</div><div>1 huevo duro por persona</div><div>1/4 de picadillo de jamón ibérico</div><div>1/2 kg de picatostes(caseros o industrial)</div><div>1 ramillete de yerbabuena</div><div><br /></div><div><div>Para las legumbres, verduras y hortalizas:<br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div>1 kg de garbanzos en seco</div><div>1/2 kilo de zanahorias</div><div>1/2 repollo</div><div>1/2 kg de patatas</div><div>1/2 kg de calabaza amarilla</div><div>1 puerro</div><div>1 nabo</div><div>1 apio</div></div><div><br /></div><div><div>Para "la pringá":</div><div>1 trozo de tocino fresco</div><div>1 trozo de panceta</div><div>1 chorizo para guiso</div><div>1 morcilla para guiso</div><div>1/2 kg de carne de morcillo de ternera</div><div>1/2 kg de carne de guiso de cerdo</div><div>1 kg de pollo </div></div><div>1 trozo de jamón</div><div><br /></div><div>Para el puré de verduras:</div><div>1/2 kg de picatostes(caseros o industrial)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
1/4 de queso rallado(el que más nos guste)<br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2d1Y4mFxizIck7XR3kkL8UHiNDDx3tQY-_yrOgj1ZAaUqama6-WjTT588k4mcFiHIZQt-pwRUqTN0tEiiWYq6SZ5tzQ-OXjZBH-szSGayhXyJa-TWClMEoARqAG7QpX-AdQNRbN2R95k/s2048/COCIDO.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2d1Y4mFxizIck7XR3kkL8UHiNDDx3tQY-_yrOgj1ZAaUqama6-WjTT588k4mcFiHIZQt-pwRUqTN0tEiiWYq6SZ5tzQ-OXjZBH-szSGayhXyJa-TWClMEoARqAG7QpX-AdQNRbN2R95k/s320/COCIDO.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><u>ELABORACIÓN</u></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><ul><li>Ponemos en remojo los garbanzos la noche anterior con agua caliente, y le añadimos todos los huesos. Tapamos y dejamos a temperatura ambiente. </li><li>Por la mañana, añadimos más agua del grifo, hasta cubrir todo y ponemos al fuego, si es en olla rápida tardará de 15 a 20 minutos, si es olla exprés unos 30. </li><li>Pasado este tiempo abrimos la olla, dejamos enfriar un poco y sacamos, tanto los garbanzos como los huesos, dejando el caldo solamente y colocando lo cocido en una fuente. </li></ul></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkVTUYQxocPi6FV4evwiyOrBrO-LYSMX0SnkMBSt0bFxaWjFrciHJwzyBEMAcR6FRLWi82QgF3slcPRfX-fiYN06HMwSQNHJrRGO_Ax4YCuHeGl_GNF-00QkiyTirhwTD_x9WHsMNun-c/s2048/COCIDOAZUL.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1365" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkVTUYQxocPi6FV4evwiyOrBrO-LYSMX0SnkMBSt0bFxaWjFrciHJwzyBEMAcR6FRLWi82QgF3slcPRfX-fiYN06HMwSQNHJrRGO_Ax4YCuHeGl_GNF-00QkiyTirhwTD_x9WHsMNun-c/s320/COCIDOAZUL.jpg" width="320" /></a></div><div><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;">Añadimos más agua e introducimos todas las carnes, cerramos la olla y, tal como antes, si es olla rápida tardará 30 minutos y si es exprés 40. </li></ul></div><div><div><br /></div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZ1HTvuG0T1rQcXR8JXOZ6fNdXEkrziw14pMIf4-c-gufx-s8h6kxWKiWyJcxZy1SnZGvTzHKDC-o3sASu0C276XpWoDQXlY91E2-Yji_FrE8-vbMWRgBALfo993qvIH_Nc2GJz8niF5c/s2048/IMG_20191207_195901.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZ1HTvuG0T1rQcXR8JXOZ6fNdXEkrziw14pMIf4-c-gufx-s8h6kxWKiWyJcxZy1SnZGvTzHKDC-o3sASu0C276XpWoDQXlY91E2-Yji_FrE8-vbMWRgBALfo993qvIH_Nc2GJz8niF5c/s320/IMG_20191207_195901.jpg" width="320" /></a></div><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;">Una vez cocida la carne la dejamos enfriar, abrimos la olla y sacamos todo, colocando todos los avíos en una fuente e introduciendo en ese caldo el resto de "pringá", chorizo, morcilla, tocino, panceta y jamón. Volvemos a rellenar con agua hasta cubrir.</li></ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizFvaBm3R_cOGJVXOWwkQ7XDs-cvFXHBoWZbNL-_vwUS7KyPuyDdqj40UmPL-0-S1UkZsJOu8untYwJloeEuB_P__FYX-zboV0UOfFT0KHYtxwjavChwKA38T_k6oTt3PlK95EgInHlN8/s2048/IMG_20191207_200021.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizFvaBm3R_cOGJVXOWwkQ7XDs-cvFXHBoWZbNL-_vwUS7KyPuyDdqj40UmPL-0-S1UkZsJOu8untYwJloeEuB_P__FYX-zboV0UOfFT0KHYtxwjavChwKA38T_k6oTt3PlK95EgInHlN8/s320/IMG_20191207_200021.jpg" width="320" /></a></div><ul style="text-align: left;"><li>Cerramos la olla y a cocer de nuevo durante 15 minutos. </li></ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLBOJAsADu3tufBc3H87SwJhEaE53oL1n-8uThnOq0AWqr3_H_BUcQ4htURw8TWdBDELvPwI64EusLl5OWadybprJvgPSpFtLld0pCsoofZt68WX6A2cRBWGdukDktCqE3lJ8EuWeUaP0/s2048/IMG_20191207_201012.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLBOJAsADu3tufBc3H87SwJhEaE53oL1n-8uThnOq0AWqr3_H_BUcQ4htURw8TWdBDELvPwI64EusLl5OWadybprJvgPSpFtLld0pCsoofZt68WX6A2cRBWGdukDktCqE3lJ8EuWeUaP0/s320/IMG_20191207_201012.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;">Cuando esté templado sacamos y como todo lo anterior, ponemos cada guiso en una fuente aparte. </li></ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivaPgjrrxSi_ux49Fh8QWD2pUmLg1Ck7W3cwYKMGLAfTjWO6ZFb9aeKvLg79c3A5UDiM5dnn7njzv6ZHyTWE0gmVdP7a3ZJzLHXiysLX4qsiyUc1in8BXkuKz7j0BTTdelt62sBZVnVO0/s2048/IMG_20191207_211516.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivaPgjrrxSi_ux49Fh8QWD2pUmLg1Ck7W3cwYKMGLAfTjWO6ZFb9aeKvLg79c3A5UDiM5dnn7njzv6ZHyTWE0gmVdP7a3ZJzLHXiysLX4qsiyUc1in8BXkuKz7j0BTTdelt62sBZVnVO0/s320/IMG_20191207_211516.jpg" width="320" /></a></div><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;">Con todas las verduras y hortalizas limpias y preparadas las colocamos en el caldo, volvemos a cerrar la olla y dejamos cocer 20 minutos. </li></ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGDOrb1qmmV5Oz3fnHCZjCOpc88ms81v1ToKE66elqu8Foms70W_VnFHBNJ3ZwcoEAfbGBJCFgNS4ZOundNBspdQfNL-Kgkv8KQCHZ-ZTUJCzEt7Ji3I6qSfrN0gmZ1EK87YzXdU0rhTg/s2048/IMG_20191207_213255.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGDOrb1qmmV5Oz3fnHCZjCOpc88ms81v1ToKE66elqu8Foms70W_VnFHBNJ3ZwcoEAfbGBJCFgNS4ZOundNBspdQfNL-Kgkv8KQCHZ-ZTUJCzEt7Ji3I6qSfrN0gmZ1EK87YzXdU0rhTg/s320/IMG_20191207_213255.jpg" width="320" /></a></div><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;">Una vez enfriada sacamos y escurrimos. Lo volcamos en una batidora, thermomix, procesador, etc... y hacemos puré con ello. Apartamos en un cuenco. </li></ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLIoU6ejtexyWBmWFXEPcVODtZ6ERGmNEF_M2FBf8udMqHHwYQ6pAwOQRqIDJPVOkccMT0oKLIT-Tlit26Au3PjY_Ceg3GpCyXxWkmEQD0vgATSgFAf7zad3bsNVVGX769Gj80IK2Ua78/s2048/IMG_20191208_132817.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLIoU6ejtexyWBmWFXEPcVODtZ6ERGmNEF_M2FBf8udMqHHwYQ6pAwOQRqIDJPVOkccMT0oKLIT-Tlit26Au3PjY_Ceg3GpCyXxWkmEQD0vgATSgFAf7zad3bsNVVGX769Gj80IK2Ua78/s320/IMG_20191208_132817.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><ul><li style="text-align: justify;">Con todo ya terminado podemos empezar a preparar el almuerzo. </li><li style="text-align: justify;">Colamos el caldo resultante de todo y echamos en una olla distinta. </li><li style="text-align: justify;">Enjuagamos el ramillete de yerbabuena y ponemos a calentar para preparar la sopa de arroz.</li><li style="text-align: justify;">Como primer plato podemos presentar un puré de verduras y hortalizas con picatostes. No llenar mucho los platos porque hay varios más para consumir. </li></ul></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiG4kUuNdqlQvADzdMKTIfI75lpbMtWY0f3VN1tlm42-YtUw26Y3n9xtx9EMIxGHSp5_TJ20V11wxhzhQpBNDKzwN_bZHNt-0EFrlq3TSqyJ6bZ4EpZdCBRtSW3pMdokPDyNjLDRlmQ5dQ/s2048/IMG_20191208_144144.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiG4kUuNdqlQvADzdMKTIfI75lpbMtWY0f3VN1tlm42-YtUw26Y3n9xtx9EMIxGHSp5_TJ20V11wxhzhQpBNDKzwN_bZHNt-0EFrlq3TSqyJ6bZ4EpZdCBRtSW3pMdokPDyNjLDRlmQ5dQ/s320/IMG_20191208_144144.jpg" width="320" /></a></div><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;">Cuando el caldo esté hirviendo se le añade un puñado de arroz, 50 gramos por persona, para la sopa de picadillo, se saca la yerbabuena y en cada plato se le sirve trocitos de jamón y de huevo duro, también se le puede añadir los picatostes. </li></ul><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguUQWbAzjskRasmwWJpJU5WRVGjGG6mbxXNhp-rPWPGiOyhC70sPVwd6xBCU5ZnY4NoswR17Af_5pbLgIR60RmunQdkXdqpp-MR5GjooQ_4mEQvqNRXOi3YErhlw7QawFMohBMyDImsec/s2048/IMG_20191208_145814.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguUQWbAzjskRasmwWJpJU5WRVGjGG6mbxXNhp-rPWPGiOyhC70sPVwd6xBCU5ZnY4NoswR17Af_5pbLgIR60RmunQdkXdqpp-MR5GjooQ_4mEQvqNRXOi3YErhlw7QawFMohBMyDImsec/s320/IMG_20191208_145814.jpg" width="320" /></a></div><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;">Recordar que cuando pasemos las verduras y hortalizas para el puré podemos añadirle queso rallado al gusto, le da un sabor muy bueno, sino os gusta con no ponerlo es suficiente. </li></ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgv7uamwjx7ROgQUeIiSa3I4gWdjV0DMrw_CwV4zItaUfdk5cMYxEIJiOBvWUcHvzEP-eYixdGuQIIxvRw2zcRh8c1EyQIGxTy8xGhxp8DoO0JRACnJaqKbDP3FL2MCfk56GddCE0Muq-o/s2048/IMG_20191209_142011.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgv7uamwjx7ROgQUeIiSa3I4gWdjV0DMrw_CwV4zItaUfdk5cMYxEIJiOBvWUcHvzEP-eYixdGuQIIxvRw2zcRh8c1EyQIGxTy8xGhxp8DoO0JRACnJaqKbDP3FL2MCfk56GddCE0Muq-o/s320/IMG_20191209_142011.jpg" width="320" /></a></div><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;">"La pringá" se sirve en una fuente con todos los ingredientes troceados y cada cual se sirve en su plato lo que más le guste. Se puede comer con un poquito de caldo, a secas y con un buen trozo de pan calentito o simplemente con tenedor y cuchillo.al gusto de cada cual. En casa nos gustaba mucho con un buen chorreón de AOVE y "empujando" con un trozo de pan. A la pringá también se le puede acompañar con un buen trozo de patata y zanahoria. </li></ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxH7RXSSvXLQLWEytejugOlNP30Xw0aYvjua-igxP66jzNJL7F9zsJsj390KpOUfnVxxKMzPk8GvtL5rPlW0pOBBhqgKfLqi0z8KXEsMxfgxttzf3szJ5so9szLMI1L89NLSkV6hL-do4/s2048/IMG_20191209_142100.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxH7RXSSvXLQLWEytejugOlNP30Xw0aYvjua-igxP66jzNJL7F9zsJsj390KpOUfnVxxKMzPk8GvtL5rPlW0pOBBhqgKfLqi0z8KXEsMxfgxttzf3szJ5so9szLMI1L89NLSkV6hL-do4/s320/IMG_20191209_142100.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><ul><li>Creo que después de "este Cocido" lo que queda hacer es una buena siesta y después una caminata de 10 kilómetros para bajar las calorías. Pero.....un día es un día, no os parece?</li></ul></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixnWTMyNmaakv6FCbM67cWFosJm-s1kvvUQraNODSV1U0B8HaZ-Xul0OTt61i25gulto91-jGKxeGNXSYT6kJ28lnvfAQ7_S930hw1Ck0CHr5kmtmYC8GYb2ACtuR2bAGzF78boHCnWF0/s1600/SOPACOCIDO.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1258" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixnWTMyNmaakv6FCbM67cWFosJm-s1kvvUQraNODSV1U0B8HaZ-Xul0OTt61i25gulto91-jGKxeGNXSYT6kJ28lnvfAQ7_S930hw1Ck0CHr5kmtmYC8GYb2ACtuR2bAGzF78boHCnWF0/s320/SOPACOCIDO.jpg" /></a></div><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;">Para mí es uno de los mejores recuerdos de comida que tengo de mi infancia y juventud. Y eso que no soy ni madrileña, ni sevillana ni salmantina pero....un buen Cocido es de quien lo haga, no de dónde se haga. </li></ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnVRXe_4vOdklKM5ZIxlOm724We7mUTtYY_bpS3FgIpFXiJzwjl9X0Y8AtUOOK77Q684zZ8Of7S4nBfDgiVeGstczsM5DoidU1XNUgfn5vwW9k01pGT9-Ne_ymUOhN-zijhMz9W8HLzvM/s700/SuperPhoto_Creation_2020-07-11_015452.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="700" data-original-width="700" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnVRXe_4vOdklKM5ZIxlOm724We7mUTtYY_bpS3FgIpFXiJzwjl9X0Y8AtUOOK77Q684zZ8Of7S4nBfDgiVeGstczsM5DoidU1XNUgfn5vwW9k01pGT9-Ne_ymUOhN-zijhMz9W8HLzvM/s320/SuperPhoto_Creation_2020-07-11_015452.jpg" /></a></div><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;">Espero que os guste mucho y sobre todo que lo disfrutéis en familia y con amigos. </li></ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4JwXgS04uTy7ul0fDutCvd9kUZFZys97oVSDnO_TgKYmVfEFt9fP3hjpi7Vv_fDtfMppAf3W4pJxDUU-vZdx8VucNdOCsgQXwBYRBamgAgFSO7Om2ZCHyu99LHTRhRQFUZsu6UrU_SgE/s1800/COCIDO+CON+MARCO+AZUL+A+CUATRO+LADOS3.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1300" data-original-width="1800" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4JwXgS04uTy7ul0fDutCvd9kUZFZys97oVSDnO_TgKYmVfEFt9fP3hjpi7Vv_fDtfMppAf3W4pJxDUU-vZdx8VucNdOCsgQXwBYRBamgAgFSO7Om2ZCHyu99LHTRhRQFUZsu6UrU_SgE/s320/COCIDO+CON+MARCO+AZUL+A+CUATRO+LADOS3.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">¡Buen provecho!</div><br /></div></div></div>Cocinando fácil con Verenicehttp://www.blogger.com/profile/08338262162465839603noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8292849677695896324.post-88912628961716731062020-07-10T04:16:00.000-07:002020-07-10T04:16:04.466-07:00Risotto de marisco en freidora sin aceite<div style="text-align: justify;">
Antes de conocer Roma y probar sus platos típicos nunca había comido ni hecho un risotto. Pero con mis viajes allí poco a poco me he ido aficionando a algunos. Uno de esos platos es el risotto. Me encanta. Lo comí por primera vez en casa de mi hija y yerno. Los dos lo cocinan muy bueno, buenísimo, y aunque nunca les he pedido la receta, ya que varían mucho los ingredientes, una que no es tonta pues se va fijando en ellos y poco a poco se memoriza. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzIjD3doHfg8uyiXMP8aVwzmrMZ0tzccfnpoTU99X97OCXE5Xo_9idHx5cHfh041udI9Pex8N3snrzRMdlPuyQfOjHal1YOOusTl8BUuYHRb4WncsAgvGmpJ_IQUrfsKsb1wiQ0S0rcAE/s1600/RISOTTO+CON+MARCO.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1075" data-original-width="1600" height="214" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzIjD3doHfg8uyiXMP8aVwzmrMZ0tzccfnpoTU99X97OCXE5Xo_9idHx5cHfh041udI9Pex8N3snrzRMdlPuyQfOjHal1YOOusTl8BUuYHRb4WncsAgvGmpJ_IQUrfsKsb1wiQ0S0rcAE/s320/RISOTTO+CON+MARCO.jpg" width="320" /></a></div>
<u><br /></u>
<u>INGREDIENTES</u></div>
<div style="text-align: justify;">
2 dientes de ajo<br />
1 ajo-puerro tierno<br />
Sal marina fina al gusto<br />
Pimienta blanca al gusto<br />
Orégano seco al gusto<br />
150 gr de queso parmesano rallado<br />
50 ml de AOVE<br />
500 gr de arroz bomba<br />
150 ml de vino blanco seco<br />
1 litro de caldo de pescado<br />
250 gr de langostinos crudos y pelados<br />
250 gr de puntillitas<br />
250 gr de tiras de chocos<br />
500 gr de mejillones crudos, 300 gr con media concha y 200 gr limpios<br />
<u><br /></u>
<u>ELABORACIÓN</u></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<ul>
<li>Se pelan los ajos y se cortan a cuadraditos muy pequeños.</li>
<li>Se pela el ajo-puerro y se corta también a trocitos. </li>
<li>Se puede hacer el caldo de pescado con algo de morralla o usar uno envasado. Yo tenía congelado de otro arroz y fue el que usé. </li>
<li>Limpiamos los langostinos, con las cabezas y el cuerpo podemos hacer ese caldo.</li>
<li>Los mejillones los limpiamos también y separamos 300 gr para quitarles las conchas, dejamos los otros 200 gr con media concha. </li>
<li>Enjuagamos las puntillitas. </li>
<li>Cortamos las tiras de choco y las enjuagamos. </li>
<li>Reservamos todos estos ingredientes. </li>
</ul>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpzWLm949VwSf3bqQ19NlAvifbuGVRr8VI0gz9M7vtI-jKHCmldTJC_VrIC8ZSlQsTfiiXNAZ85SE9uWgbROemEujfkIGZwVLP3JgKNnoYIkYsCs4yNk_Rg_3IX2VeB6XY9rfiPNpVupk/s1600/20180715_125534.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpzWLm949VwSf3bqQ19NlAvifbuGVRr8VI0gz9M7vtI-jKHCmldTJC_VrIC8ZSlQsTfiiXNAZ85SE9uWgbROemEujfkIGZwVLP3JgKNnoYIkYsCs4yNk_Rg_3IX2VeB6XY9rfiPNpVupk/s320/20180715_125534.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li>Colocamos la cubeta dentro de la freidora.</li>
<li>Vertemos el AOVE.</li>
<li>Programamos menú: Manual, 30', 180º.</li>
<li>Vamos a ir incorporando los ingredientes: echamos los ajitos, doramos y le añadimos el ajo-puerro hasta dorarlo también.</li>
<li>Seguimos añadiendo: langostinos, tiras de chocos, mejillones y puntillitas.</li>
<li>Vamos dando vueltas y mientras salpimentamos al gusto. No abusar de la sal ya que después le tenemos que añadir el caldo de pescado. </li>
<li>El orégano le da un gusto muy bueno a el risotto aunque se puede prescindir de ello si no gusta. </li>
<li>Vertemos el vino blanco y tapamos hasta que se evapore, unos 7'.</li>
<li>Echamos el arroz y damos varias vueltas. </li>
<li>Añadimos el litro de caldo, colocamos por encima los mejillones con media concha y tapamos de nuevo. </li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHkzL8R8I6J8RgDI3e_7Kb7xULwWCCzl10DY-eEy2HovyPTshFxs17W4-S1wmv-ZTk9bPf5p53G1-nbr-hgho83iBdoCSaTsrjlXOBMcmzkPs3jYH2T1wRpjXWpWz2b0WdMb3hX_LpZpk/s1600/20180715_143737.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHkzL8R8I6J8RgDI3e_7Kb7xULwWCCzl10DY-eEy2HovyPTshFxs17W4-S1wmv-ZTk9bPf5p53G1-nbr-hgho83iBdoCSaTsrjlXOBMcmzkPs3jYH2T1wRpjXWpWz2b0WdMb3hX_LpZpk/s320/20180715_143737.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li>Cuando acabe el tiempo destapamos, echamos el queso parmesano rallado por encima y volvemos a tapar, con el calor el queso se derretirá. </li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKfeZgyjWcnj7n-85cSzxeUfZ_81KVcBN_YfZz83lnEMke3DIGkylOe2HSMvLA6PlLcWWoS5aTZ5HJqwOg9ihp9__-IXz1jwKhTeYcp2CQHYQhEVkefVJcYujBe-Dzy_QzHQU5luXfeao/s1600/IMG_20190707_153129.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1440" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKfeZgyjWcnj7n-85cSzxeUfZ_81KVcBN_YfZz83lnEMke3DIGkylOe2HSMvLA6PlLcWWoS5aTZ5HJqwOg9ihp9__-IXz1jwKhTeYcp2CQHYQhEVkefVJcYujBe-Dzy_QzHQU5luXfeao/s320/IMG_20190707_153129.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Ya podemos servir. Salió buenísimo. Espero que os guste.<br />
<br />Cocinando fácil con Verenicehttp://www.blogger.com/profile/08338262162465839603noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8292849677695896324.post-81678007859103003662020-07-08T05:41:00.000-07:002020-07-08T05:41:46.409-07:00Hogazas de centeno blanco en molde cerámico E.H. para asar pollo o pavo<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Es la primera vez que uso la harina de centeno. Esta era blanca y ecológico. Me dio algo de inseguridad y un poco de miedo ya que si no nos gustaba tendría que tirarlo, pero bueno, estaba dispuesta a utilizar después ese pan en puding o lo que fuese de no gustarnos. Tengo que deciros que ha sido excepcional el resultado. Tiene un sabor exquisito, muy blanco y una textura estupenda. La masa subió rápido y pude dar formado muy fácilmente. Desde luego volveré a comprar esta harina y con la que me ha sobrado del paquete de 1,500 kg voy a hacer unos preñaitos de chorizo y jamón. Ya os contaré y pondré receta y fotos. Ojalá que os guste y si os parece me comentáis si hacéis el pan. </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifDLRlF2fXZ_AgG2tdyATevWvmZoSeLi2iLdz8PFZyLuCxWCoycpvSH7MpOYPS27HGoABfjvZ8O_JlIO4f4eC2jz3MAL7gqWcFoN0txbmVViEB35iH1cqYeVAqbHHrwRbgGytXpTDxdzY/s1600/Hogaza+rrecuadro.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1156" data-original-width="1600" height="231" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifDLRlF2fXZ_AgG2tdyATevWvmZoSeLi2iLdz8PFZyLuCxWCoycpvSH7MpOYPS27HGoABfjvZ8O_JlIO4f4eC2jz3MAL7gqWcFoN0txbmVViEB35iH1cqYeVAqbHHrwRbgGytXpTDxdzY/s320/Hogaza+rrecuadro.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgp9TkeRqFpmBjF4XlKK-YlZ9etY_EVEigHvbz1nImfoUJrf_quomx9RxuIRZ0QhN8QKCXkGyifzAxE0TDB5L77d65BcWi2IcfsMkWu46h8a5Ur6upVB9NINIG7kSgUHhrNT82nEwDjYI/s1600/Collage+2020-07-07+14_03_25.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="848" data-original-width="1280" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgp9TkeRqFpmBjF4XlKK-YlZ9etY_EVEigHvbz1nImfoUJrf_quomx9RxuIRZ0QhN8QKCXkGyifzAxE0TDB5L77d65BcWi2IcfsMkWu46h8a5Ur6upVB9NINIG7kSgUHhrNT82nEwDjYI/s320/Collage+2020-07-07+14_03_25.jpg" width="320" /></a></div>
<u>INGREDIENTES</u><br />
<span style="font-family: "segoe ui" , "segoe ui web (west european)" , "segoe ui" , , "blinkmacsystemfont" , "roboto" , "helvetica neue" , sans-serif; font-size: 15px;">1,500 kg Harina Manitoba de gran fuerza El Amasadero</span><br />
<span style="font-family: "segoe ui" , "segoe ui web (west european)" , "segoe ui" , , "blinkmacsystemfont" , "roboto" , "helvetica neue" , sans-serif; font-size: 15px;">0,800 kg Harina blanca de centeno ecológico El Amasadero</span><br />
<span style="font-family: "segoe ui" , "segoe ui web (west european)" , "segoe ui" , , "blinkmacsystemfont" , "roboto" , "helvetica neue" , sans-serif; font-size: 15px;">1,380 kg de agua</span><br />
<span style="font-family: "segoe ui" , "segoe ui web (west european)" , "segoe ui" , , "blinkmacsystemfont" , "roboto" , "helvetica neue" , sans-serif; font-size: 15px;">50 gr de levadura fresca</span><br />
<span style="font-family: "segoe ui" , "segoe ui web (west european)" , "segoe ui" , , "blinkmacsystemfont" , "roboto" , "helvetica neue" , sans-serif; font-size: 15px;">AOVE para amasar</span><br />
<span style="font-family: "segoe ui" , "segoe ui web (west european)" , "segoe ui" , , "blinkmacsystemfont" , "roboto" , "helvetica neue" , sans-serif; font-size: 15px;">25 gr de sal marina fina</span><br />
<span style="font-family: "segoe ui" , "segoe ui web (west european)" , "segoe ui" , , "blinkmacsystemfont" , "roboto" , "helvetica neue" , sans-serif; font-size: 15px;">semillas variadas: pipas de girasol, de calabaza, sésamo dorado o negro, chia, etc...</span><br />
<br />
<u>ELABORACIÓN</u><br />
<ul>
<li style="text-align: justify;">Se pesa y añade al vaso de la amasadora la harina Manitoba, la blanca de centeno y con la pala se remueve un poco a velocidad muy baja, para que no salpique. </li>
<li style="text-align: justify;">Separamos 150 gr de agua, para disolver la levadura, y el resto se va volcando en la amasadora lentamente hasta integrar toda en la harina. </li>
<li style="text-align: justify;">Subimos la velocidad a 4 ó 5 y seguimos amasando mientras disolvemos la levadura en el agua que separamos. </li>
<li style="text-align: justify;">La añadimos al vaso y dejamos amasar 10'.</li>
<li style="text-align: justify;">Durante este tiempo le añadimos la sal hasta terminar el tiempo. </li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVAfgfUSiqQCFQyN4787Kki7B7xXBjLJAuFcmmJMcd0-6RSVqlFaZ4JH2ciEM3AyUtakPZpg7f62JVcP6L6iHglRfQ0UvmBKhkS6DtEoANJuXH0n6phq2Wom_Flle47AWVdCCsLe2yXMk/s1600/IMG_20200705_114729.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVAfgfUSiqQCFQyN4787Kki7B7xXBjLJAuFcmmJMcd0-6RSVqlFaZ4JH2ciEM3AyUtakPZpg7f62JVcP6L6iHglRfQ0UvmBKhkS6DtEoANJuXH0n6phq2Wom_Flle47AWVdCCsLe2yXMk/s320/IMG_20200705_114729.jpg" width="320" /></a></div>
<br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEje68MRUOIhHEPDDsVoNcEpaGKe4wm6oUHeNGuMzOO9FKFHp9wjNALtzaFbEmgWzUBnx8TRHY2FnkyVYMC0-mdX3D8vPmp_UL6KgI-s5cL9gnp7uxMfbGd5ZkLBBYq-dQXXaaLoO3kfoYA/s1600/IMG_20200705_115221.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEje68MRUOIhHEPDDsVoNcEpaGKe4wm6oUHeNGuMzOO9FKFHp9wjNALtzaFbEmgWzUBnx8TRHY2FnkyVYMC0-mdX3D8vPmp_UL6KgI-s5cL9gnp7uxMfbGd5ZkLBBYq-dQXXaaLoO3kfoYA/s320/IMG_20200705_115221.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Ya mezclado todo se saca a la encimera, un poco enharinada, se amasa ligeramente, con las manos mojadas en AOVE, hasta darle una forma redonda y se deja levar durante dos horas. </li>
</ul>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpL9LwUuulMnWHcs50hhxRF19FzWj6AR4xuLsBftN8ceUDHMDcfDjOSy6eoytw0PngiBH4oQ51QepYUYdPWRJpyJj1_kxdrV7Cvqd5JQjtWQO_JMdOY9FXMzvWtQ-FsixoBdKcsrJiBU4/s1600/IMG_20200705_115243.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpL9LwUuulMnWHcs50hhxRF19FzWj6AR4xuLsBftN8ceUDHMDcfDjOSy6eoytw0PngiBH4oQ51QepYUYdPWRJpyJj1_kxdrV7Cvqd5JQjtWQO_JMdOY9FXMzvWtQ-FsixoBdKcsrJiBU4/s320/IMG_20200705_115243.jpg" width="320" /></a></div>
<ul>
<li>Normalmente coloco la masa en un tupper para el levado o tapo con trapo pero esta vez le puse encima el vaso de la amasadora, dio un buen resultado. </li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6Ya_uK_w78mbqn_Nkbpqm0m7174xSaL6cSBTwxjnfYqrQwFAD-yHBB-kbtwE1XXruf73VPkpXcYhbwvZJ34cwk-tHf9LcpRulniVgheVGXFxYLLca8JTxLi8Udf9w6dCGvm6Rf-ROzKw/s1600/IMG_20200705_122625.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6Ya_uK_w78mbqn_Nkbpqm0m7174xSaL6cSBTwxjnfYqrQwFAD-yHBB-kbtwE1XXruf73VPkpXcYhbwvZJ34cwk-tHf9LcpRulniVgheVGXFxYLLca8JTxLi8Udf9w6dCGvm6Rf-ROzKw/s320/IMG_20200705_122625.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li>Pasado el tiempo de las dos horas se levanta el vaso y vemos cómo ha ido el levado, este fue estupendo. </li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh29xI0hhZkgol9wPvZ8E4CVJcN6Bq1vOGo9C6-07nH1B1eCo2FnNE0l2-octZ_ZRyLMw_qz1NAfipyNPbBu5IyfkWbasHQj_CA6GApdFSQR0IgICDAIU54IvB5CGXKq4WIZyCbgQ-cwjE/s1600/IMG_20200705_135436.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh29xI0hhZkgol9wPvZ8E4CVJcN6Bq1vOGo9C6-07nH1B1eCo2FnNE0l2-octZ_ZRyLMw_qz1NAfipyNPbBu5IyfkWbasHQj_CA6GApdFSQR0IgICDAIU54IvB5CGXKq4WIZyCbgQ-cwjE/s320/IMG_20200705_135436.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li>Se abre un poco la masa. </li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjANnLWpEJ4VSlDKcsOR06eCiZgBhEk1ZmA6f3X0_o5IsrfX1nz_QyNPTgv23itqJvPCD6amGtNo8u-xsBw6qb8MJG2FRAfYCFaUPr8cPmtO_W9lCPmUgSBndyyulvCHM74SeRlNsToaU4/s1600/IMG_20200705_135516.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjANnLWpEJ4VSlDKcsOR06eCiZgBhEk1ZmA6f3X0_o5IsrfX1nz_QyNPTgv23itqJvPCD6amGtNo8u-xsBw6qb8MJG2FRAfYCFaUPr8cPmtO_W9lCPmUgSBndyyulvCHM74SeRlNsToaU4/s320/IMG_20200705_135516.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li> Se separa en dos partes iguales. </li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMq0N5uXNwhgivpsYfLlMafjRndPa6P5H2K5BQkKa8q8eyAi5ADfRkkeAqyLE6E_80Blawsnzcj9F-HkjznZYdNt-m14vnqcue5xjNvRLf-9AB_oKUEGS3q1BJ1g4z8T7EMW9M8egzGZ0/s1600/IMG_20200705_135849.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMq0N5uXNwhgivpsYfLlMafjRndPa6P5H2K5BQkKa8q8eyAi5ADfRkkeAqyLE6E_80Blawsnzcj9F-HkjznZYdNt-m14vnqcue5xjNvRLf-9AB_oKUEGS3q1BJ1g4z8T7EMW9M8egzGZ0/s320/IMG_20200705_135849.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li>Se da forma a las dos partes, sin amasar muy fuerte para que no pierda el aire gasificado y se enharina por arriba y por abajo. </li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLEfugFJ7q9XnpYbx4aLUyhS3jHgZ2C6-k0ytRLgd-NuWkfVazlWRexP5Zx6TT6ujBQirZImiF5FdT82qso5hHAxXBTSij-NBgXxg0H-uWt9OSIrhY7Rsj2BzfDWVBTX7enltPrBAi2oM/s1600/IMG_20200705_140040.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLEfugFJ7q9XnpYbx4aLUyhS3jHgZ2C6-k0ytRLgd-NuWkfVazlWRexP5Zx6TT6ujBQirZImiF5FdT82qso5hHAxXBTSij-NBgXxg0H-uWt9OSIrhY7Rsj2BzfDWVBTX7enltPrBAi2oM/s320/IMG_20200705_140040.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li>Se introduce cada masa en un tupper y se tapa con un trapo blanco de algodón. </li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVefe3jkrazMpHF0Jl75waVHRWQHfeERb_tgaHi353N7wM9g2mPHeXE1YqbQbgm54T2DCPUu9ff8K0vweU2LQc-1eDFTefo5hEzLET4503B35hlA13PqTkTRLC7VhYoW-A9SRKrK7YcOQ/s1600/IMG_20200705_162213.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVefe3jkrazMpHF0Jl75waVHRWQHfeERb_tgaHi353N7wM9g2mPHeXE1YqbQbgm54T2DCPUu9ff8K0vweU2LQc-1eDFTefo5hEzLET4503B35hlA13PqTkTRLC7VhYoW-A9SRKrK7YcOQ/s320/IMG_20200705_162213.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li>Se colocan los tupper en la nevera durante unas horas, yo los dejé 8. </li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiWe1093p3V4Je8MVBIL0LejRmV-tMWZnQtePOesbAvI6w02WE8eMGZm_kx8_Y9zNf13BTsSRorcaI7jezB_Ji79V-k62s2RP17WBKv6ZUP7VmqcChj4drq11CkVksfuxZU398YOI1l-Q/s1600/IMG_20200708_120751.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiWe1093p3V4Je8MVBIL0LejRmV-tMWZnQtePOesbAvI6w02WE8eMGZm_kx8_Y9zNf13BTsSRorcaI7jezB_Ji79V-k62s2RP17WBKv6ZUP7VmqcChj4drq11CkVksfuxZU398YOI1l-Q/s320/IMG_20200708_120751.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDbcs5vImDhxwn_swAZT4oQMS-fahKE2QFeE8FmVy666h6TXwj9ZhT2bfCVEdkEifK3ln4kYiBwRkyDjm57U-TQJ6HIWMkERSFIt4MFDWbr8SnfmyIYe3MVZIw65oJdYRzcbEojGyJi2E/s1600/IMG_20200708_120804.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDbcs5vImDhxwn_swAZT4oQMS-fahKE2QFeE8FmVy666h6TXwj9ZhT2bfCVEdkEifK3ln4kYiBwRkyDjm57U-TQJ6HIWMkERSFIt4MFDWbr8SnfmyIYe3MVZIw65oJdYRzcbEojGyJi2E/s320/IMG_20200708_120804.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Las dos masas salieron muy grandes y, por primera vez, con forma rectangular. Busqué entre todos los moldes que uso para los panes, ollas de hierro incluídas, y ninguno me venía bien. Así que ya solo me quedaba mirar en el armario de los moldes de Emile Henry y ¡voilá! miro el molde de asar pollo y pavo, que lo uso mucho para todas las carnes que hago al horno y que cabe incluso la guarnición de patatas y verduras, lo saqué, probé con una de las masas y pensé: está hecho para estos panes. </li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhR62ORnTLWdiaEi97ZzNQIxN7cBg10MEArMCjXlWgmb0OzMzULm5hmXvT_SOZWD3iO3eWq_sVfYSK1pU8MrX5aaf3aPfl3GNj5lpvnvYWirkPFY4w3U7FKNEJewGF4ctE0yqEOYdb1Sz0/s1600/IMG_20200705_162810.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhR62ORnTLWdiaEi97ZzNQIxN7cBg10MEArMCjXlWgmb0OzMzULm5hmXvT_SOZWD3iO3eWq_sVfYSK1pU8MrX5aaf3aPfl3GNj5lpvnvYWirkPFY4w3U7FKNEJewGF4ctE0yqEOYdb1Sz0/s320/IMG_20200705_162810.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li style="text-align: justify;">De verdad que estoy contentísima con el resultado, estos moldes son bastante caros así que hay que intentar sacarles el máximo provecho, de ahora en adelante los tengo disponibles para otra receta más. </li>
<li style="text-align: justify;">Para más seguridad de que no se fuera a pegar le esparcí un poco de desmoldante en spray tanto por arriba del molde como por abajo. No se pegó en absoluto. Las fotos del molde son de recién sacado el primer pan. </li>
<li style="text-align: justify;">Se precalienta el horno a 240º (para estos moldes de E.H. no recomiendan más calor) durante 45', arriba y abajo.</li>
<li style="text-align: justify;">Alcanzado el tiempo se quita el calor de arriba y se baja la temperatura a 220º. </li>
<li style="text-align: justify;">Ya colocada la masa en el molde se hacen unos cortes con la cuchilla para greñarlo. </li>
<li style="text-align: justify;">Se introduce el molde en el horno, añadiendo un vaso de agua a la bandeja del fondo. </li>
<li style="text-align: justify;">Se deja durante 45', se vuelve a poner el calor de la parte de arriba durante 20' más. </li>
<li style="text-align: justify;">Pasado este tiempo se destapa el molde y se deja durante 10' para que termine de tostarse. </li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgk-mM8vZTHyAdzqkSpyo5n-A6zn1tr-iovBZ26qmSm3EO_Kc8CvNBZeiB2UaFcoylpoysTYpBcSTmuw52wsnKJe36ZX-mHoGAEp95HH0fvpJKPan2w4OQuMBdqvJZl9WpHQv41lL9leiE/s1600/IMG_20200705_180433.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgk-mM8vZTHyAdzqkSpyo5n-A6zn1tr-iovBZ26qmSm3EO_Kc8CvNBZeiB2UaFcoylpoysTYpBcSTmuw52wsnKJe36ZX-mHoGAEp95HH0fvpJKPan2w4OQuMBdqvJZl9WpHQv41lL9leiE/s320/IMG_20200705_180433.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li>Aquí tenemos la foto del primero por arriba. </li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9OcyqPmuxdk23EN07XHxz-0Lt-ME8wMenmkruRzRIasZEAwuX_izQzdK6mfVxqJxcEmbY7xYr89IBH-1sqGZeQdm3wiOcfpf2LUh5rvPA2KG2AAZ9lCXMVG25vn0un49QUtP2Y9Kt6Ic/s1600/Collage+2020-07-07+20_34_30.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1280" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9OcyqPmuxdk23EN07XHxz-0Lt-ME8wMenmkruRzRIasZEAwuX_izQzdK6mfVxqJxcEmbY7xYr89IBH-1sqGZeQdm3wiOcfpf2LUh5rvPA2KG2AAZ9lCXMVG25vn0un49QUtP2Y9Kt6Ic/s320/Collage+2020-07-07+20_34_30.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li>Por abajo.</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiOo7GQV0oghFggeQ3wEoK1e-lxmOh3NPEZIqJ8tZ3iKEP34IryFRkAr_iBCMCHV2dYcjJ4Rb9ZDLSlX6V9-8Wj62sysJ9wAXqKwIYjPUVW88oJiwnJN2IUhbgitoAZMZFd6yXvGu8mRk/s1600/IMG_20200705_184612.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiOo7GQV0oghFggeQ3wEoK1e-lxmOh3NPEZIqJ8tZ3iKEP34IryFRkAr_iBCMCHV2dYcjJ4Rb9ZDLSlX6V9-8Wj62sysJ9wAXqKwIYjPUVW88oJiwnJN2IUhbgitoAZMZFd6yXvGu8mRk/s320/IMG_20200705_184612.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Se saca de la nevera el otro tupper, se enharina la masa, se le vuelve a poner un poco de desmoldante y se introduce en el molde de E.H. haciendo de nuevo el greñado (en este momento le puse por encima las semillas). </li>
<li style="text-align: justify;">Como el horno no se habrá apagado lo único que hay que hacer es introducir el molde, con el mismo tiempo y temperatura que el anterior pan. </li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvwAGi_bdD9sA_5-55Ogsr9bVqHKS-U5cnJ0ddIwnYdyB4V8yMKCihOMHM_949YGgVAPomxMZnSP7aKQ28PL04AGN-MufpRRbQ7-FwaRDfXUM2Xz8tumiI8UeUxtDn1OG3eQhARmVM-7w/s1600/IMG_20200705_195657.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvwAGi_bdD9sA_5-55Ogsr9bVqHKS-U5cnJ0ddIwnYdyB4V8yMKCihOMHM_949YGgVAPomxMZnSP7aKQ28PL04AGN-MufpRRbQ7-FwaRDfXUM2Xz8tumiI8UeUxtDn1OG3eQhARmVM-7w/s320/IMG_20200705_195657.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li>Aquí está el segundo pan. Se me olvidó hacerle la foto por debajo 😔. </li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTwLheyFap6egfwrLo5rfhEXApAZyl9H5ggankqqYPckAAVYK4ddQvdhX87ipMajHnVJtVSqr0OMr7c64gKHcv3nUDIE86Bx43wODAHwl6WzDBqwfrTgxCqe91PJr9lBufnsE18oJ1l_I/s1600/IMG_20200705_200902.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTwLheyFap6egfwrLo5rfhEXApAZyl9H5ggankqqYPckAAVYK4ddQvdhX87ipMajHnVJtVSqr0OMr7c64gKHcv3nUDIE86Bx43wODAHwl6WzDBqwfrTgxCqe91PJr9lBufnsE18oJ1l_I/s320/IMG_20200705_200902.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li>Aquí los dos juntitos. </li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhw98ShkLTLMuuoU4gPaiC-PGF0a7B640y7RNaqp5Zm7wbEpvNPZTHSOVPHM8y_8bBo0kW1X4s5bA1ElqcoBYg1A1oxyCQkb6zzaDI8iI3i-A3rJqTcpD6B_vPxRCZWMu7dMFMabWMkrxY/s1600/Collage+2020-07-07+13_54_19.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="900" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhw98ShkLTLMuuoU4gPaiC-PGF0a7B640y7RNaqp5Zm7wbEpvNPZTHSOVPHM8y_8bBo0kW1X4s5bA1ElqcoBYg1A1oxyCQkb6zzaDI8iI3i-A3rJqTcpD6B_vPxRCZWMu7dMFMabWMkrxY/s320/Collage+2020-07-07+13_54_19.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li>Aparte de bonitos estaban riquísimos. </li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3asQIodOmhAQFMMKa5HmbHf2-DW2gOW_sWsJTaSB3w1Z9MCwWZxSCXnOhOy6zjF5vZErrqYu59Zl0Onez1jKRt7xIAMSq4a4B0LLkAWwBbP1bJQjqyeaVUA4hG7_OEG9ZBWhEZFCicao/s1600/Hogaza+rrrecuadro.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3asQIodOmhAQFMMKa5HmbHf2-DW2gOW_sWsJTaSB3w1Z9MCwWZxSCXnOhOy6zjF5vZErrqYu59Zl0Onez1jKRt7xIAMSq4a4B0LLkAWwBbP1bJQjqyeaVUA4hG7_OEG9ZBWhEZFCicao/s320/Hogaza+rrrecuadro.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ojalá que os guste. Un saludo. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Cocinando fácil con Verenicehttp://www.blogger.com/profile/08338262162465839603noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8292849677695896324.post-18985106213998048822020-07-06T04:33:00.001-07:002020-07-06T04:33:38.425-07:00Cachopo XXL de pollo empanado con kikos<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
En un post anterior puse una receta de cachopo de ternera, con sus patatas, riquísimo, y esta vez os vuelvo a publicar otro cachopo pero ahora de pollo. No sé si suele hacerse o es una variante de la receta original pero a mí se me ocurrió hacerla así, a ver qué tal salía. Os recomiendo experimentar, la receta quedó riquísima y cundió mucho. No sale cara y tampoco es tan difícil, solo un poco entretenida. Espero que os guste. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMDmT5p5fj4a69jjl-qRunM9vOtis6IcezKpozb0mYitdlYS7tYxuR6h2G0ORtndHXJe8jPDQl80p_8hMkO4Fi-WrZVk0Y-oWHUtoS00veW9Vf-r4VbQuevred7X_jdqP4wrI5ZNjfTdk/s1600/Cachopo+empanado.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMDmT5p5fj4a69jjl-qRunM9vOtis6IcezKpozb0mYitdlYS7tYxuR6h2G0ORtndHXJe8jPDQl80p_8hMkO4Fi-WrZVk0Y-oWHUtoS00veW9Vf-r4VbQuevred7X_jdqP4wrI5ZNjfTdk/s320/Cachopo+empanado.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<u>INGREDIENTES</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
4 pechugas de pollo</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Para empanar: </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
200 gr de harina de sémola CAPUTO RIMACINATA </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
4 huevos</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
170 gr de kikos</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Para relleno:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
20 gr de sal marina fina</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
pimienta al gusto </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
8 lonchas de queso para fundir</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
200 gr de jamón ibérico</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
150 gr de calabacín</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<u>ELABORACIÓN</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Se colocan los ingredientes en la encimera, se ponen por separado en platos o cuencos los huevos y la harina, se trituran los kikos en la Thermomix a velocidad 5 durante 7'', no deben de quedar molidos pero tampoco con tropezones. </li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiDxZ1tCc0VsCE_5nPNnLzdqvIjD7jdvtoy9Ts9EwPJXBf7fhpKbnOox571eXCwitTgZCteTxmYc0K3dqN1YHsvx09glSbcYL_voQK1z-2x8vvsr0noysrvXFLslUTFG848RUgki38Gv8/s1600/IMG_20190703_134436.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiDxZ1tCc0VsCE_5nPNnLzdqvIjD7jdvtoy9Ts9EwPJXBf7fhpKbnOox571eXCwitTgZCteTxmYc0K3dqN1YHsvx09glSbcYL_voQK1z-2x8vvsr0noysrvXFLslUTFG848RUgki38Gv8/s320/IMG_20190703_134436.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlhPuilWb_t5NawN5H1vCz8dF4YgA_V2ATN3aqtOvh5U38npt60fjuaCjsUVvkuy12DofSuXyDseMgEiWf91WgfvQpb3IkVmOPDMivsRm3VoJ6RUiOf3dg7f5ycI392WcGvsV_RZZKFmI/s1600/IMG_20190703_134552.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlhPuilWb_t5NawN5H1vCz8dF4YgA_V2ATN3aqtOvh5U38npt60fjuaCjsUVvkuy12DofSuXyDseMgEiWf91WgfvQpb3IkVmOPDMivsRm3VoJ6RUiOf3dg7f5ycI392WcGvsV_RZZKFmI/s320/IMG_20190703_134552.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li>Si el carnicero no nos ha preparado las pechugas deberemos hacerlo nosotros.</li>
<li>Se abren en forma de libro, quitamos los pellejos que queden, la grasita sobrante y si queda algún hueso.</li>
<li>Se salpimentan al gusto y se colocan dos, una al lado de la otra sobre una fuente.</li>
<li>Se va poniendo encima de las dos pechugas el jamón, el queso.</li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjxjrEtdnWZi3FkJLzr3HblYxOGfmoYSE2aX1ogFfrs4eYcFnWWUjs0ZZfKDYscdR9g_JeRLzvGHsZqrzQXoZjMoXGprveDRzfzO3aNsbim9cSI0Q8gzD5APGM4rKRgP-tSzT6HMXc6dA/s1600/IMG_20190703_135323.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjxjrEtdnWZi3FkJLzr3HblYxOGfmoYSE2aX1ogFfrs4eYcFnWWUjs0ZZfKDYscdR9g_JeRLzvGHsZqrzQXoZjMoXGprveDRzfzO3aNsbim9cSI0Q8gzD5APGM4rKRgP-tSzT6HMXc6dA/s320/IMG_20190703_135323.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li>Se corta el calabacín a rodajas de 0.5 cm se salpimentan al gusto y se ponen encima del todo. </li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMkKZCOGQtUSwuKwvKLB6-wDZD8bsgqGhWPWDWEQ4Uu95kM8sFRBqFQ-S5jkdhQhtIXWG-6iY8kAfAe8_r1ObUXBY-aArD8U04nRhpx9m5YLo6DUcTRIwj_p5MlIVjCACAoLUIo8SnYMo/s1600/IMG_20190703_135458.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMkKZCOGQtUSwuKwvKLB6-wDZD8bsgqGhWPWDWEQ4Uu95kM8sFRBqFQ-S5jkdhQhtIXWG-6iY8kAfAe8_r1ObUXBY-aArD8U04nRhpx9m5YLo6DUcTRIwj_p5MlIVjCACAoLUIo8SnYMo/s320/IMG_20190703_135458.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Salpimentadas las dos pechugas que quedan se ponen encima de todo el relleno.</li>
<li style="text-align: justify;">Como se ven en la foto los platos colocados cogemos todo el bloque de carne relleno y se reboza en el plato de la harina, después se baña en el de los huevos batidos y por último se pasa por el del plato de los kikos triturados. </li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBTL3y1igNF5ziavp6lY1GnCdoVLgW8Lo5gdAh8aLyYm7zU-2c0xhBerx5MTJmL-CVp3inT1KdS8ljxFInSwMfOkoT5oU47r5mQbQf5m9AsYKZ1Zi8w8r_mSUvj2eJTF-fsLoB1RQxZw8/s1600/IMG_20190703_135735.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBTL3y1igNF5ziavp6lY1GnCdoVLgW8Lo5gdAh8aLyYm7zU-2c0xhBerx5MTJmL-CVp3inT1KdS8ljxFInSwMfOkoT5oU47r5mQbQf5m9AsYKZ1Zi8w8r_mSUvj2eJTF-fsLoB1RQxZw8/s320/IMG_20190703_135735.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li>Faltan algunas fotos pero es normal con mis prisas y estando sola para toda la preparación, así que tendréis que disculparme. </li>
<li>Precalentamos el horno arriba y abajo a 220º hasta alcanzar la temperatura. </li>
<li>Introducimos la bandeja durante 45'. </li>
<li>Siempre habrá que tener en cuenta para el tiempo de horneado el grosor de la pechuga y todo su relleno. </li>
</ul>
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgInqfaFIsdWCLjS0xYLY6icYEPCMgI7NBsCgMfO5z15X_rgnwaDMLTvv7DRLsmbNZxcqvLDYFBYSIqI68FWhmYIm7GLhIwvki5l4PfpBIvH6K2eCs0pKUEhusHuYd5E_6bMFzzqgYL3W8/s1600/Cachopo+ENMARCADO1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1051" data-original-width="1400" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgInqfaFIsdWCLjS0xYLY6icYEPCMgI7NBsCgMfO5z15X_rgnwaDMLTvv7DRLsmbNZxcqvLDYFBYSIqI68FWhmYIm7GLhIwvki5l4PfpBIvH6K2eCs0pKUEhusHuYd5E_6bMFzzqgYL3W8/s320/Cachopo+ENMARCADO1.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li>No creáis que se me ha olvidado el aceite, es que no lleva. </li>
<li>Aquí el cachopo salido del horno. </li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgc4N83ZvOMK4xon5W9vcHORr0rY2lMx9dvRTHnKR0oSFw-VPSJLIkINpn7mRW5PYBOIXaa47kgtV5GqKAwHXNnEsvkYxCFom2CN9bYHvv2jlbV8wMK8Sy8WB1zg_QJ9ZBFOLCnIISVv_Q/s1600/Cachopo+empanado2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="911" data-original-width="1280" height="227" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgc4N83ZvOMK4xon5W9vcHORr0rY2lMx9dvRTHnKR0oSFw-VPSJLIkINpn7mRW5PYBOIXaa47kgtV5GqKAwHXNnEsvkYxCFom2CN9bYHvv2jlbV8wMK8Sy8WB1zg_QJ9ZBFOLCnIISVv_Q/s320/Cachopo+empanado2.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Riquísimo. Comimos tres personas y hubo suficiente. Lo acompañamos con patatas fritas.<br />
Espero que os guste. <br />
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</div>
Cocinando fácil con Verenicehttp://www.blogger.com/profile/08338262162465839603noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8292849677695896324.post-55750417800651842082020-04-12T04:56:00.001-07:002020-05-08T03:47:17.138-07:00Patatas para cachopo en horno E.H. y salsa guacamole<div style="text-align: justify;">
Estas patatas las hice para acompañar al cachopo de la anterior receta. Estrenaba el horno E.H. y de verdad os digo que las patatas son deliciosas, rápidas de hacer y sin una gota de aceite. Tardé mucho en decidirme a comprar el horno pero no me arrepiento en absoluto, no solo sirve para cocer patatas sino panes, bizcochos o pudings. Iré subiendo las recetas poco a poco. Espero que os guste y a ver si esto os hace decidir a comprarlo. </div>
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6o7XT7el_S-fI6QmFEhPQlpyI8coYvX_2_5HMwwtAaTw4ggZAw69UJipwprh1DNdMgrc1kJJZRmuT4KrpPtWVQJvi1bYfGlZfB7d0yqDt0LqE_BH48GxjLKi6q3FHDp0g49kdbV4XkbQ/s1600/PATATAS+E.H.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1440" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6o7XT7el_S-fI6QmFEhPQlpyI8coYvX_2_5HMwwtAaTw4ggZAw69UJipwprh1DNdMgrc1kJJZRmuT4KrpPtWVQJvi1bYfGlZfB7d0yqDt0LqE_BH48GxjLKi6q3FHDp0g49kdbV4XkbQ/s320/PATATAS+E.H.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<u>INGREDIENTES</u><br />
4 patatas grandes<br />
sal negra en escamas Flor del Delta<br />
<u><br /></u>
<u><br /></u>
<u>ELABORACIÓN</u><br />
<ul>
<li>Se precalienta el horno convencional arriba y abajo durante 20' y a 240º , hay que tener en cuenta que el horno de E.H. es el máximo que tiene recomendado. </li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<ul>
<li>Se colocan las patatas en el horno E.H. y se esparce la sal negra por encima de ellas, la cantidad...al gusto. Yo le puse bastante y estaban deliciosas de sabor. </li>
</ul>
<div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4YAio9-CSnU1ChLq9iVE5U_7rQc8fK-fMG_229Y_C_yulBj00uEEC8Deabwx5vfr2_edwsjXwO6ly-GC5A7X_dE23-X8oN7duNscStCdtLusjUyAeBHjUXZgkB4s7hDNF5o3oyrZFisw/s1600/IMG_20191005_132419.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4YAio9-CSnU1ChLq9iVE5U_7rQc8fK-fMG_229Y_C_yulBj00uEEC8Deabwx5vfr2_edwsjXwO6ly-GC5A7X_dE23-X8oN7duNscStCdtLusjUyAeBHjUXZgkB4s7hDNF5o3oyrZFisw/s320/IMG_20191005_132419.jpg" width="320" /></a></div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<ul>
<li>Al tiempo programado se tapa el E.H. y se coloca dentro del horno a la misma temperatura y por 30' más. </li>
</ul>
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</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBUkiC6p5RyW9vzNwGX6oApvOA9PK9D1i2Z96aSAml7d4b4WTE_NW2x0moG4frHSxrZ14mT2GfCmgkVw-lWotgAgRalVKW3Nx_y30bqIfcMWIdPIMBeIGCFjg0ub4TX9SV6fIhmRsYksA/s1600/IMG_20191005_132436.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBUkiC6p5RyW9vzNwGX6oApvOA9PK9D1i2Z96aSAml7d4b4WTE_NW2x0moG4frHSxrZ14mT2GfCmgkVw-lWotgAgRalVKW3Nx_y30bqIfcMWIdPIMBeIGCFjg0ub4TX9SV6fIhmRsYksA/s320/IMG_20191005_132436.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1Vd2QZ6TkANlLjSwH9l0Jxkjw83ExC5yvKg-dsVoIvVMkCVZ_xfpRNXkjUaJ44E74mGE3EowufT9r4JvCux_ppkgHaz-J2cYEueJseWp97bvr9bXXkG_sVogElTFoUm8CcP1U_mZAE-U/s1600/PATATAS+E.H.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1440" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1Vd2QZ6TkANlLjSwH9l0Jxkjw83ExC5yvKg-dsVoIvVMkCVZ_xfpRNXkjUaJ44E74mGE3EowufT9r4JvCux_ppkgHaz-J2cYEueJseWp97bvr9bXXkG_sVogElTFoUm8CcP1U_mZAE-U/s320/PATATAS+E.H.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Acompañé el cachopo con estas patatas y una salsa guacamole que suelo hacer y aquí os dejo el enlace de la misma.<br />
<a href="https://cocinandofacilconverenice.blogspot.com/2014/12/salsa-guacamole.html">https://cocinandofacilconverenice.blogspot.com/2014/12/salsa-guacamole.html</a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0HuClSWud5tQbMy1Suu-KztwJoZGOvcxnZHlbAHZ2UdwpnLl2NRPCQGVEKdSdIIsgvp5u_HyB3E8tvuzqS9nLJV18uDCoM0mFkKaBpaWXskjT_T_-wTQnYk6CgG05eoxfK9lc6AWYiqA/s1600/IMG_20191005_143452.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0HuClSWud5tQbMy1Suu-KztwJoZGOvcxnZHlbAHZ2UdwpnLl2NRPCQGVEKdSdIIsgvp5u_HyB3E8tvuzqS9nLJV18uDCoM0mFkKaBpaWXskjT_T_-wTQnYk6CgG05eoxfK9lc6AWYiqA/s320/IMG_20191005_143452.jpg" width="320" /></a></div>
Mis hijos no son mucho de patatas así, prefieren las fritas pero me dijeron que les habían gustado mucho, que no eran las típicas patatas asadas.<br />
<br />Cocinando fácil con Verenicehttp://www.blogger.com/profile/08338262162465839603noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8292849677695896324.post-30081427990873614582020-04-12T04:13:00.000-07:002020-04-12T04:13:41.170-07:00Cachopo de ternera<div style="text-align: justify;">
Tenía ganas de hacer estos cachopos pero no me atrevía por ser del tamaño que suelen ser. Me daba miedo que se quedaran crudos o que, simplemente, no cupieran en la sartén a la hora de freírlos. Pero las ganas de mis hijos de comerlos me lanzó a buscar receta. El cachopo, aunque originalmente es una receta asturiana, ahora se hace hasta en Andalucía. Hay que comprar una carne tierna que no se abra al cortar la pieza y que tenga un tamaño generoso. Yo le pedí al carnicero esto y me ofreció unos filetes de "Tapa" que los abrió en forma de libro para poder rellenar y sellar, cara con cara, sin que se abrieran al freírlos. No es muy trabajosa la receta pero sí algo entretenida, por lo que os recomiendo que empecéis a prepararla con tiempo. Espero que os guste tanto como a nosotros. </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOJsfsqzn1gCVdbE-YrG082s0gMLS4GLFUI04Ye5Xx_UuL93pTFYAzsDmo5z5wj8CeV5eyiJvqd8u3VwwZt2kkhYdZlnksXuxLV5_off8byUNc1OND3BS3GQu7oBTMyQcZQ8XALMIkbR8/s1600/CACHOPO+TERNERA4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOJsfsqzn1gCVdbE-YrG082s0gMLS4GLFUI04Ye5Xx_UuL93pTFYAzsDmo5z5wj8CeV5eyiJvqd8u3VwwZt2kkhYdZlnksXuxLV5_off8byUNc1OND3BS3GQu7oBTMyQcZQ8XALMIkbR8/s320/CACHOPO+TERNERA4.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<u>INGREDIENTES</u><br />
3 filetes de Tapa de ternera<br />
3 huevos<br />
100 gr de harina de repostería El amasadero<br />
200 gr de pan rallado<br />
sal fina al gusto<br />
AOVE para freír<br />
250 gr de jamón serrano a lonchas<br />
250 gr de queso en lonchas<br />
<br />
<u>ELABORACIÓN</u><br />
<ul>
<li>Se abren los filetes y se coloca papel film encima pasándole un rodillo finamente para dejarlos más igualados en el grosor.</li>
<li>Se ponen en un bol o plato tres huevos, en otro la harina y finalmente el pan rallado. Este es casero. Lo hice tipo PANKO que es más grueso que el normal y lo piqué con perejil fresco y ajos. La cantidad de estos ingredientes es al gusto. </li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEuc6vPNpUYY6tbpkKewoyoqD2BwzaJOVlWMp6DqlRP0b2Ke_6As5pqlx7-RwzFndUNaNKmETr7YgOKQAOigB_wEbGZCahSJWe6QKzXjteWQ5kVoouo4vYTW-EUMW5vDM-FBEm69Vaa24/s1600/IMG_20191005_110017.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEuc6vPNpUYY6tbpkKewoyoqD2BwzaJOVlWMp6DqlRP0b2Ke_6As5pqlx7-RwzFndUNaNKmETr7YgOKQAOigB_wEbGZCahSJWe6QKzXjteWQ5kVoouo4vYTW-EUMW5vDM-FBEm69Vaa24/s320/IMG_20191005_110017.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<ul>
<li>Se colocan los filetes sobre la encimera, abiertos, se salan al gusto y se van colocando las lonchas de jamón sobre las dos caras de ellos. </li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtTPYXrxXXXp7IsvIkVeFDlfxmOeCM1ZKoob244KB_3qgaFHIe3x1QlNK8bv6ITK5qeKf_1KlGKwKMQm8FiOHFvH05hNG1eAHkaZgIkSTSTonDNvyNlI8nnBa7S6Saq_gKIxnECLNXIgI/s1600/IMG_20191005_111151.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtTPYXrxXXXp7IsvIkVeFDlfxmOeCM1ZKoob244KB_3qgaFHIe3x1QlNK8bv6ITK5qeKf_1KlGKwKMQm8FiOHFvH05hNG1eAHkaZgIkSTSTonDNvyNlI8nnBa7S6Saq_gKIxnECLNXIgI/s320/IMG_20191005_111151.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<ul>
<li>Una vez terminado de colocar el jamón se empieza con las lonchas de queso, en este caso solo en una cara. </li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJhtMrMr7dsbdlZW7kv45ekKkm9pcoqCMSlExxujyP2fZNz7Uv4hP3K6KWx0irMkrhSPazd3FKAW-hY2v85dtN8Cg9b6_Q9iTKU1UaZsMqNU4etM-WPS0Q_5DXauQ6RVVgN0cmPakBLWE/s1600/IMG_20191005_111547.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJhtMrMr7dsbdlZW7kv45ekKkm9pcoqCMSlExxujyP2fZNz7Uv4hP3K6KWx0irMkrhSPazd3FKAW-hY2v85dtN8Cg9b6_Q9iTKU1UaZsMqNU4etM-WPS0Q_5DXauQ6RVVgN0cmPakBLWE/s320/IMG_20191005_111547.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<ul>
<li>Se cierran los filetes, poniendo una cara encima de otra. </li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEii0jAfJe2rSKmvyBw6tyCEdFPUFExXWL7KHawRqRX0iCBcqmmP85CF_pHkJalyo1NnjSvYtzoesd8LqlfGyc3Q-nOVXAgDeBK1V9dV410W1uiTqMe8FPdiWMPHC866mnres4Z-pnKLfF4/s1600/IMG_20191005_111654.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEii0jAfJe2rSKmvyBw6tyCEdFPUFExXWL7KHawRqRX0iCBcqmmP85CF_pHkJalyo1NnjSvYtzoesd8LqlfGyc3Q-nOVXAgDeBK1V9dV410W1uiTqMe8FPdiWMPHC866mnres4Z-pnKLfF4/s320/IMG_20191005_111654.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<ul>
<li>Se pasan por la harina, el huevo y el pan rallado. </li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJZecd7p5hKks8mnZC6Pv8R2eRJpe9FHWr-ap77kg1ahEAABrchXXVBVrGjYo1gUebmwbLIErBrR7Pag_vhLSjpClSlhI7sL1hStSP3MfrFdq8TN0Kl5XrCaSi48VabQyT7jih3ChtUDQ/s1600/IMG_20191005_112049.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJZecd7p5hKks8mnZC6Pv8R2eRJpe9FHWr-ap77kg1ahEAABrchXXVBVrGjYo1gUebmwbLIErBrR7Pag_vhLSjpClSlhI7sL1hStSP3MfrFdq8TN0Kl5XrCaSi48VabQyT7jih3ChtUDQ/s320/IMG_20191005_112049.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUAt4qz9tYSWcQNyb4MFAEmzZAwo6RYFHuZ1yLaE4IzvFAcGJmoKQZ_Ne48frODCnwGBBxGpBex73iKwZOs0p8H1V4EjDRuoOCg80_sZWYFunpjaedRGpZn1lgIR122K0JVlzltNEuCp8/s1600/IMG_20191005_112128.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUAt4qz9tYSWcQNyb4MFAEmzZAwo6RYFHuZ1yLaE4IzvFAcGJmoKQZ_Ne48frODCnwGBBxGpBex73iKwZOs0p8H1V4EjDRuoOCg80_sZWYFunpjaedRGpZn1lgIR122K0JVlzltNEuCp8/s320/IMG_20191005_112128.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<ul>
<li>Una vez rebozados totalmente se envuelven, por separados, en papel film y se mete en el frigorífico un par de horas para que queden bien prietos a la hora de freírlos. </li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFPG4Ipwr3ONeTdkqMBeVhy9Djg9v0ITP4Mzyf2VAx3YudFFxnvPr-678PkyNLwS3KimInoZcmh48Gvseim7UlrcBVpGKhEXzX5A4quTZv8rBzzvORGSM7XIZMP5R1oN7T8SSOoHTBkIQ/s1600/IMG_20191005_113652.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFPG4Ipwr3ONeTdkqMBeVhy9Djg9v0ITP4Mzyf2VAx3YudFFxnvPr-678PkyNLwS3KimInoZcmh48Gvseim7UlrcBVpGKhEXzX5A4quTZv8rBzzvORGSM7XIZMP5R1oN7T8SSOoHTBkIQ/s320/IMG_20191005_113652.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<ul>
<li>Se coloca una sartén grande y se le añade AOVE sufiente para freír los cachopos. </li>
</ul>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0Ky-9uUn7SQW7uPfM05ImOxeNJuFj01nddE_d6HkZVFl257MLscG-jgc6G5n9Ra4QgGMv2WVkfOHPORW3olY8KQU0VFV3xB9hAiF58x0E4C3P1T-eYI1HVyUtkjkqtlnWaKj2oFTOdSU/s1600/IMG_20191005_143700.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0Ky-9uUn7SQW7uPfM05ImOxeNJuFj01nddE_d6HkZVFl257MLscG-jgc6G5n9Ra4QgGMv2WVkfOHPORW3olY8KQU0VFV3xB9hAiF58x0E4C3P1T-eYI1HVyUtkjkqtlnWaKj2oFTOdSU/s320/IMG_20191005_143700.jpg" width="320" /></a></div>
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<li>Conforme vayamos sacándolos se colocan sobre papel de cocina para que absorba el aceite sobrante. </li>
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Siento no poner fotos del cachopo abierto pero nos pusimos a comer y ni me acordé. Lo que sí os aseguro que no quedaron ni mijitas. Eran enormes pero se comieron enteros. Animaros a hacerlos y veréis lo riquísimos que están. </div>
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Cocinando fácil con Verenicehttp://www.blogger.com/profile/08338262162465839603noreply@blogger.com