Cocinando fácil con Verenice

Es una receta que he encontrado en internet de pan rápido en olla GM G. Con estas cantidades de ingredientes me salieron dos panes. Está riquísimo, para mojar salsa.                                                                                       INGREDIENTES Para el prefermento: 150 gr de harina panadera  El Amasadero 1 gr de levadura fresca 150 ml de agua 3 c.g. de leche tibia 1 c.c. de miel  Para la masa: 350 gr de harina panadera  El Amasadero 5 gr de levadura fresca 250 ml de agua 1 c.c. de AOVE 1 c.c. de sal marina fina ELABORACIÓN Para preparar el prefermento: Disuelve la levadura en un recipiente grande con agua y leche. Deja durante 5' y después añade la miel y remueve hasta que se disuelvan. Mezcla con la harina para formar una masa floja. Tapa el cuenco con un paño de cocina y deja fermentar hasta que duplique su tamaño. Para hacer la masa : Disuelve la levadura en un bol con agua. Deja durante 5' y remuev

Donde se ponga un buen Cocido...que se quite todo lo demás. Yo no voy a ponerle adjetivo de si es madrileño, sevillano o salmantino porque esta receta es de mi madre, es tal como ella lo hacía y tampoco le ponía segundo nombre, cuando le preguntábamos qué había de comer nos decía: ¡Cocido! y ya sabíamos todos cómo nos íbamos a poner.  INGREDIENTES Para el caldo:  1 hueso de rodilla de ternera  1 hueso de caña con tuétano 1 trozo de hueso de costillar salado de cerdo 1 hueso de espinazo 1 trozo de corteza salada 1 hueso de jamón ibérico Para la sopa de picadillo: 1/2 kg de arroz redondo 1 huevo duro por persona 1/4 de picadillo de jamón ibérico 1/2 kg de picatostes(caseros o industrial) 1 ramillete de yerbabuena Para las legumbres, verduras y hortalizas: 1 kg de garbanzos en seco 1/2 kilo de zanahorias 1/2 repollo 1/2 kg de patatas 1/2 kg de calabaza amarilla 1 puerro 1 nabo 1 apio Para "la pringá": 1 trozo de tocino fresco 1 trozo de panceta 1 chorizo para