Mermelada de cebolla

Las mermeladas me encantan, una buena tostada de pan de semillas y cereales con un poco de mermelada y menudo festín para desayunar. Aquí os traigo una de cebolla, a mí me gustó mucho y eso que la receta era inventada, calculé los ingredientes y.....salió muy buena. Espero que os guste.  

INGREDIENTES:

120 ml de licor de almendras DISARONNO(se le puede añadir cualquier otro) 
1 kg de cebolla a trozos pequeños
500 gr de azúcar moreno de caña

                                                                                  
                
                                                                                  
 ELABORACIÓN:
  • Se saca la cubeta de la panificadora.
  • Se introduce el licor, la cebolla y el azúcar, por este orden.
  • Se programa en el número 14(Mermeladas).
  • Si cuando termine el tiempo vemos que aún no está a nuestro gusto se vuelve a programar unos minutos más en el mismo programa.                                       
                                          


Espero que os guste. ¡Buen provecho!. 

Entradas populares de este blog

Carne mechada con salsa al whisky

Imagen
Hoy os traigo una  receta muy socorrida tanto para un día de fiesta como para diario. Una carne tierna y aderezada con la archiconocida salsa al whisky de la que cada cociner@ hacemos nuestra versión. No voy a decir que la mía es la mejor pero sí la que yo he buscado durante años y nadie me contaba su secretillo hasta que tuve la suerte de contratar a una cocinera, en uno de mis negocios y sin dudarlo un momento me enseñó a hacerla, con todos sus ingredientes. Y desde aquí, quiero transmitirle a Lola Carrasco mi agradecimiento por todo lo que hizo durante el tiempo que trabajó conmigo por su honestidad, esfuerzo y compañerismo. Un beso.  INGREDIENTES : Para ocho personas: 1 pieza de cabeza de lomo de cerdo sal marina gorda  aceite de oliva 1 ramillete de romero y tomillo orégano para espolvorear pimienta blanca molida ELABORACIÓN : Precalentamos el horno calor arriba y abajo a 200º Maceramos la carne en un bol untando la pieza con una brochita de si...
Leer más

Garbanzos con gulas y bacon

Imagen
Va llegando el fresquito y se apetecen platos calientes. Hoy unos garbanzos con gulas y bacon.  No sé si soléis hacer estos ingredientes juntos pero era la primera vez que yo los hacía y he quedado muy satisfecha porque nos han gustado mucho. Si no los habéis probado os lo aconsejo, están muy ricos.                                                                                            INGREDIENTES : 500 gr de garbanzos de bote 250 gr de gulas 250 gr de bacon 1 cebolla grande 4 ajos  2 pimientos del piquillo  sal marina fina cúrcuma jengibre molido AOVE ELABORACIÓN :    Se coloca una sartén al fuego fuerte con el AOVE y echamos los ajitos picados y la cebolla cortada en juliana . Hay que dorarlos muy bien. Se le añade el bacon y se s...
Leer más

Bizcocho de manzana en panificadora

Imagen
Hoy os traigo, con la misma receta que los anteriores bizcochos de naranja y limón, uno cambiando algunos ingredientes, de manzana, riquísimo, en casa ha caído en una tarde. Espero que os guste.                                                                                     INGREDIENTES :  5 huevos L 150 gr de oliva suave  1 yogur  (125 gr) 300 gr de harina de trigo 250 gr de azúcar 1 pizca de sal marina fina  1 pizca de Bicarbonato de amonio  1 manzana en trocitos (opcional) 1 manzana en rodajas para arriba 1 sobre de levadura química (Royal) 5 gr de jengibre molido  azúcar y canela por encima mermelada de albaricoque por encima                                ...
Leer más