Patatas para cachopo en horno E.H. y salsa guacamole

Estas patatas las hice para acompañar al cachopo de la anterior receta. Estrenaba el horno E.H. y de verdad os digo que las patatas son deliciosas, rápidas de hacer y sin una gota de aceite. Tardé mucho en decidirme a comprar el horno pero no me arrepiento en absoluto, no solo sirve para cocer patatas sino panes, bizcochos o pudings. Iré subiendo las recetas poco a poco. Espero que os guste y a ver si esto os hace decidir a comprarlo. 
                                                       
                                                 
INGREDIENTES
4 patatas grandes
sal negra en escamas Flor del Delta
ELABORACIÓN
  • Se precalienta el horno convencional arriba y abajo durante 20' y a 240º , hay que tener en cuenta que el horno de E.H. es el máximo que tiene recomendado.                                              
  • Se colocan las patatas en el horno E.H. y se esparce la sal negra por encima de ellas, la cantidad...al gusto. Yo le puse bastante y estaban deliciosas de sabor. 
                                                                              

  • Al tiempo programado se tapa el E.H. y se coloca dentro del horno a la misma temperatura y por 30' más.  
                                                                                 

                                                                       
Acompañé el cachopo con estas patatas y una salsa guacamole que suelo hacer y aquí os dejo el enlace de la misma.
https://cocinandofacilconverenice.blogspot.com/2014/12/salsa-guacamole.html
                                                                           
Mis hijos no son mucho de patatas así, prefieren las fritas pero me dijeron que les habían gustado mucho, que no eran las típicas patatas asadas.

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